經典重現・飲品推薦｜伯朗冷凍乾燥咖啡 精緻濃萃 品嚐即時的濃郁醇厚

6月，對大多數的人來說，是個愉快的日子，但是對飛老師來說，可是個爆肝的日子！
大家都知道碩士班要畢業，必須要寫出合格的論文，而這個6月，飛老師就是在努力地寫出可以畢業的論文！
沒日沒夜的撰寫，真的是爆肝的行為，睡不好，沒精神，又要提起精神來，這時候大家想到的是什麼呢？
是的！就是咖啡！

每一種咖啡品種、烘培方式、沖泡的方式都會有不同的口感，這是剛好接到體驗「伯朗冷凍乾燥咖啡 精緻濃萃 」的案子，立馬讓飛老師來試試這款經典飲品吧！

這次分享的這款咖啡叫做「精緻濃萃」。
使用了冷凍乾燥咖啡技術：精選高品質咖啡豆→新鮮萃取出濃郁香醇咖啡液→以特殊專業冷凍乾燥技術(-40~-50 ℃極度低溫與高壓)，用最短的時間移除咖啡液中的水分→製成冷凍乾燥咖啡粉；
製程低溫，大幅降低咖啡在乾燥過程中對風味物質的破壞，完整的保留了咖啡原有的豐富香氣。

漂亮的亮藍色包裝，很有質感，瓶身正面標籤是大家熟悉的Mr. Brown 伯朗先生的可愛插畫logo！

瓶身除明白標示成分等重要資訊外，來有沖泡方式，一瓶100公克，德國原裝進口，1.5g搭配100ml的熱水，這樣可以泡約66杯，如果一天喝一杯可以喝兩個月！
以訂價$220元來計算，240ml馬克杯計，約可沖泡25杯，換算起來等於一杯差不多需9元，這麼便宜就可喝到高品質、香醇的好咖啡。
不過像飛老師這樣重度飲用者，一次要喝個500cc來說，一杯也才18塊，以超商現在賣的一杯都要50塊來算，幾乎是打三折的價格，CP值高，超划算的！

當然，像飛老師喜歡喜歡喝濃一點的，就可以放多一點咖啡粉，喜歡喝淡一點的，當然就少放一點！
也可以加牛奶變成那堤，或加糖、蜂蜜、楓糖、焦糖來變換咖啡風味喔！

接著要沖泡了～！打開上蓋，就看到密封蓋，直接撕開不囉唆！

知道飛老師都會喝500cc的咖啡，超貼心的為飛老師設計，可以當量杯的瓶蓋；瓶蓋上有4個凸出的點，將咖啡粉倒至4個凸點的高度，即可沖泡500ml的水，你看看是不是很貼心，是不是知道飛老師習慣喝500cc，所以為了飛老師所設計的！XD

咖啡粉像一般的沖泡式咖啡呈現顆粒狀，顏色大小很均勻，像極了暗金色的金塊，頗漂亮的。

輕輕的聞一下，味道不會太酸，有著無比濃郁芬芳的咖啡香氣，飛老師很喜歡！

飛老師放了500cc相對應的咖啡粉量到杯子裡，沖入約85度Ｃ的開水，可以看出來，遇水即溶，不用攪伴，真的非常方便。

味道喜歡喝苦一點的，可以將水溫提高；如果喜歡喝酸一點的倒是可以將水溫降低一點！
當然，沖泡後請勿久置，以免風味走味變酸。

沒一會兒，杯中就沖泡出深咖啡色的液體。
輕啜一口，口感就像現煮現沖泡的一樣，當然啦！真的是現沖泡的！XD
很多人從小喝到大的咖啡，當然不會太差了！

飛老師只能說，伯郎咖啡真的很厲害，採用高品質的咖啡豆，保留咖啡的香氣和味道，讓沖泡時才完整散發出來！
不管是早餐，還是下午茶，來一杯限沖現泡的咖啡，真的很棒～

「精緻濃萃」採深烘培的口味，所以喝的時候，滿口都是濃郁的咖啡香，醇厚滑順的口感，還微微的回甘，一點都不像坊間廉價的咖啡一樣，喝起來又酸又苦又無味～
除了「精緻濃萃」之外，還有「極緻香醇」一共兩款，為了符合國人口味，酸度皆調整較低。

整體來說，這款伯朗「精緻濃萃」冷凍乾燥咖啡，採用了特殊冷凍技術，製成乾燥咖啡粉，遇水即溶，隨時隨手就能沖出好口感咖啡，非常適合像飛老師現在一樣半夜趕論文，睡眠不足，又想在白天打起精神的人飲用！

PS.相較於這一種咖啡粉沖泡的咖啡，飛老師還是喜歡咖啡豆現研磨現沖泡的手沖咖啡！不過單依照這罐咖啡價格而言，香味口感方面已經很不錯了！

BTW 剛剛，Mr. 伯朗來電說：目前，只有全聯福利中心販售喔～