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用最人味的敘事寫出有共鳴的好故事
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多國創意料理
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幹嘛Qué Pasa日式餐酒館-不一樣的大稻埕夜生活-秋冬必點招牌美食-和風美味與下班聚餐首選-大稻埕美食推薦-大同區美食-Google高評價日式餐酒館-台北市大同區日式餐酒館
繁忙的台北生活總讓人期待下班後的小確幸或週末的放鬆時光，找一間可以讓人享受美食輕鬆小酌的店家，無疑是個完美的選擇。不論是與好友小酌暢聊、慶祝特別日子，還是想要在你熟悉的台北市區裡，感受一下不一樣的夜生活，不僅是美味，更是一種氛圍與體驗。
這次要分享的是位於台北市大同區大稻埕歷史風貌街區的「幹嘛Qué Pasa日式餐酒館」，地點絕佳，坐落在充滿歷史感的大稻埕風貌街區。當夜幕低垂，店家關燈，昏暗的大稻埕街頭，為有幹嘛Qué Pasa以燈火映照古蹟街巷，為這片街區增添了一抹別樣的微醺味道。
台北市萬華區・早午餐推薦｜鹿境早午餐酒館-西門旗艦店Arrival Brunch & Bistro-又美味又份量足-還可以淡淡微醺的西門町早午餐推薦-西門餐酒館推薦（近捷運西門站）
最近上映了「死侍與金鋼狼」的電影，作為一個忠實的英雄電影迷，當然不能錯過這樣的大片。於是，飛老師相約剛從英國回來的乾妹 Iris，前往西門町的電影街來一場充滿英雄情節的視覺饗宴。早場電影的好處是既能趕潮流，又能避免人潮擁擠，而看完電影後的肚子也會隨之叫囂。這次的目標是一家能夠讓人徹底放鬆享受的早午餐餐廳，並且在微醺中結束這愉快的行程。
這次飛老師選擇了鄰近西門町電影公園，位於峨眉街尾的鹿境早午餐酒館-西門旗艦店Arrival Brunch & Bistro。這是一家讓人既能在白天享受美味早午餐，又能在晚上輕鬆小酌的餐廳。作為一家早午餐酒館，它成功地結合了兩種用餐體驗：一種是充滿朝氣的早晨，一種是隨意放鬆的夜晚。
新北市新莊區・餐酒館居推薦｜村餐酒館-新莊喝酒好去處-經典與創新調酒，餐飲美味不容錯過-新莊喝酒的首選美食地-新莊酒吧推薦（近捷運幸福站）
當得知好友 Mr. A 即將離職，飛老師決定帶他去「村餐酒館」慶祝新的開始。這家位於新莊的餐酒館，以其典雅風格和自然香料調酒而聞名，是放鬆心情、享受美食的理想之地。選擇了餐館的招牌調酒，這些調酒巧妙地將花草的清新與酒精的微醺完美融合，每一口都讓人感到心曠神怡。
除了精緻的飲品，「村餐酒館」的美食同樣令人讚不絕口。品嘗了多道創意菜餚，每一道都是對味蕾的一次愉悅挑戰。在「村餐酒館」的時光流逝得既輕鬆又愉快，對話和笑聲充斥在這個充滿氛圍的小酒館中，為Mr. A的新旅程開啟了一個美好的序幕。
新北市板橋區・美食推薦｜饃都肉夾饃-好吃酥脆鹹香的中式漢堡-美味陝西小吃-新埔站美食-莒光路美食推薦
這陣子飛老師常滑「某書」，從中看到很多新奇的食物，如螺螄粉，肉夾饃，油潑麵等等，而其中又以肉夾饃讓飛老師大為好奇。而近期，台灣最新美食風潮中，肉夾饃成為矚目焦點；這種起源於秦始皇時代的陝西小吃，樣子跟現代的美式漢堡十分相似，也因此被稱為「漢堡的祖先」。
說到肉夾饃，這是一道具有豐富口感的中國小吃。它結合了饃子和夾肉的元素，將嫩滑的肉餡夾入餅皮中，形成獨特的食物組合。肉夾饃的餅皮薄而韌且酥脆，包裹著美味的肉餡，每一口都散發著濃郁的肉香和香料調味。
這種起源於秦始皇時代的陝西小吃，樣子跟現代的美式漢堡十分相似，也因此被稱為「漢堡的祖先」。
新品開箱・多國創意料理｜OKmart銷魂系列-銷魂現滷香味撲鼻-銷魂豆干-銷魂蘿伯-現滷鮮食24H吃的到-雙重享受一次滿足
這幾天的氣溫創了今年入冬以來的新低點，是驚人的10度！（雖然飛老師不是很怕冷，比叫怕熱，但是還是會抖一下… 潮濕又寒冷的天氣，真的很不想離開被窩，但午飯過後，飛老師還是出門運動，在 World Gym 上完 Body Combat 之後，散步回家的路上經過 OK超商 永和保福店，本來只是進去買罐豆漿補補蛋白質，卻意外的發現驚喜，OK推出誘人的銷魂現滷美食；在這麼冷的天氣，有這些熱熱的現滷滷味不僅可以暖身，還能暖心。 OK mart 銷魂系列 銷魂現滷 說到這次的OK mart 推出的銷魂系列，限店、限量販售的銷魂現滷「銷魂豆干」、「銷魂蘿伯」，以阿薩姆茶葉為基底，滷汁則融入了天然發酵醬醪以及多種中藥材的精華，賦予了豆干和蘿蔔的獨特風味，是冬日中撫慰味蕾的絕佳享受，帶來一絲暖意和滿足感，為寒冷的季節增添了一絲溫暖和美好。 銷魂豆干 香氣獨特的阿薩姆茶葉，與天然發酵醬醪抽取的生醬汁相融合，打造出銷魂豆干的獨特滋味。 滷汁中混合了桂枝、小茴香、甘草、當歸和川芎等中藥材，賦予豆干深厚的茶香和醇厚口感；這款豆干使用非基改大黑豆干，經長時間燉煮，吸飽滷汁的香氣，口感軟嫩。 滷汁的獨特配方保留了最原始的醬油風味，經過獨特的滷煮過程，賦予豆干濃郁的茶香和甘醇爽口；在烹製過程中添加的中藥材，進一步提升了豆干的風味層次和口感質感。 豆干本身選用優質大黑豆，口感細緻，完美融合了滷汁的豐富風味。 銷魂豆干將阿薩姆茶葉的香氣、天然醬汁的醇厚以及中藥材的獨特滋味融為一體。 這款豆干經過長時間燉煮，吸收了滷汁的濃郁香氣，口感極為軟嫩，每一口都散發出茶香濃厚的深韻，給人留下深刻而愉悅的味蕾印象。 銷魂蘿伯 同樣使用優質的阿薩姆茶葉，搭配天然發酵醬醪提取的滷汁，再融入桂枝、小茴香、甘草、當歸、川芎等中藥材，經過長時間燉煮，調製出銷魂蘿伯的獨特風味。 阿薩姆茶葉的獨特香氣融入豐富滷汁，混合了數種中藥材的精髓，燉煮過程中，蘿蔔完美吸收了滷汁的濃郁滋味，賦予蘿伯特殊的風味。 銷魂蘿伯以阿薩姆茶葉為靈魂，融入了天然滷汁與多種中藥材的精華，經過燉煮讓蘿蔔以獨特方式呈現；看著蘿蔔切面滷汁入味的顏色，嚐起來每一口都充滿滷汁的豐富風味，散發出濃郁的香氣，給人愉悅的美味饗宴。 微波加熱 美味不變 在現場吃了一份還不夠，飛老師又帶了一份回家打算當宵夜，所以先放冰箱。 取出後，覺得有點單調，所以配上一些青花椰；銷魂豆干和銷魂蘿伯飛老師先微波加熱，之後再加上青花椰，因為帶回來時偷偷多拿了點滷汁，所以吃的時候青花椰也沾染上了滷汁。 沾染上滷汁的青花椰，其輕脆質感融合了銷魂滷汁的濃郁香氣，爲口感增添了豐富的多層次。 雖然不是一起滷，只是些許沾染了，但是飛老師發現青花椰菜有吸收到滷汁的精華，散發著微妙的香料的風味，意外的合拍！XD 冬日的最愛…
台北市士林區・美食推薦｜柒息地串燒居酒屋士林店-平價串燒-三五好友居會小酌的好所在（近捷運士林站）
相較於冬天的火鍋；夏天除了冰之外，最適合的應當就是串燒了吧！ 在微涼的夜裡，三五好友大口吃著烤串，大口喝著清涼的啤酒飲料，輕輕鬆鬆就把一整天因工作造成的身體疲勞，疲倦的心竅一掃而空。 在幾串燒烤、幾杯黃湯之後，好好睡一覺，明天又是條活蹦亂跳的蛟龍。 聚餐好所在 柒息地串燒居酒屋 士林店 這次飛老師要分享的是位於士林區小北街上的「柒息地串燒居酒屋 士林店」，位置剛好就在捷運士林站旁，走了約3-5分鐘，非常之近；除此附近也有收費停車場，門口更有機車格，交通超級便利，是個很適合下班之後，揪團同事直接奔赴的所在。 像飛老師就是選了個平日週間的日子，相揪好友Mr. K、Mr. P、Mr. S一起前往，吃美味串燒，拼酒～ 半自助式的自行挑選 智能式QrCode點餐 柒息地串燒居酒屋 士林店有種簡單的日式風格，給人有種居酒屋的感覺。另外，點餐方式頗具特色，可以是台式的自行挑選，也可以是透過QrCode的智能式點餐機制。 而門口左邊有個大冰櫃，展示著各式各樣的新鮮串燒食材，可以自行打開冰櫃，選取自己喜歡的，進門後再交由櫃檯的服務人員進行後會的燒烤料理。 讓人溫暖且寬敞的擁餐環境 店內的裝潢十分簡潔，大量的原木色系，有種溫暖的感覺，整體空間感十分的寬敞，不會有擁擠壓抑的感覺。 用餐空間可分為一般座位區，以及高腳椅吧台區；其中吧台與廚房有著一大片的玻璃隔開，依稀可以看到服務人員在廚房燒烤的畫面，給人一種真實的感受；看著服務人員俐落的手腳，讓人增添許多的期待。 飛老師用餐的時間，雖然是平日，不過人還蠻多的，基本上座位近9成滿，生意可是十分火熱。 除了串燒食材自行取用外，冰箱裡有好幾款飲品，如：氣泡飲品、冷泡茶、啤酒、燒酒等，吃串燒想要助興的同學，可以斟酌取用。除了自取的飲品之外，還有 kirin 生啤酒、1664白生啤酒，可以跟店家點喔！ 柒息地 獨家風味秘醬串燒 飛老師的這一聚，含飛老師一共有四個人，所以在餐點方面，一點也不能少！ 這次的餐點有：梅花豬肉串、豬五花番茄、百頁、豬血糕、米腸、豆皮、花枝丸、去骨雞腿、青椒、杏包菇、飛魚卵香腸、魚下巴等；另外，來點了可樂、可爾必思、kirin 生啤酒，以及1664白生啤酒。（未滿十八歲請勿飲酒） 在等候的時間，四個人除了閒話家常之外，店家還送上了精緻的韓式泡菜，讓我們開開胃；也可以搭配料理解膩，爽脆又順口喔～ 在近9成的滿桌率之下，飛老師的餐點燒烤的時間還算快，沒等多久，就送上了這次的餐點。 在開吃前當然要先拍張大合照，所以我們四個人就拿手中杯，一起喊著 Cheer ～拍照！XD 柒息地串燒居酒屋 士林店最特別的是，可以選擇現點現倒，有著淡淡的花果香氣及滑順口感的法國可倫堡1664白生啤酒，這可是不常見的選項喔！沒有品嚐過的，絕對要來試試！（未滿十八歲請勿飲酒）…
新品試吃・台式酒香系列｜台酒御殿-酒香蒙古鍋牛肉麵-牛豬骨風味白湯底-細火燉煮飽滿牛肉塊-帶勁中式寬麵食感-添加雙鹿五加皮料理酒
還記得前幾年在台灣的泡麵市場上掀起的一陣波瀾嗎？是的沒錯就是台酒推出的含「酒」類泡麵，從一開始的賣到斷貨的「花雕雞」泡麵，經歷義式風味的「紅酒帕式達泡麵」、「白酒帕式達泡麵」，再到最近推出的「台酒御殿-酒香蒙古鍋牛肉麵」，真的是樣樣美味，樣樣精品。飛老師真的沒想到官股公司畫的台酒可以玩出這樣的花樣，真的比一些民營企業厲害多了！ 台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵 這次要分享的有別於之前的泡麵口味，這次的酒香系列泡麵新品「酒香蒙古鍋牛肉麵」，採用了牛骨與豬骨熬煮成的白色湯底，有別於市面上常見的紅燒、清燉等口味，是帶著濃郁香味的白湯，加上細火燉煮的牛肉塊配料包，搭配勁道十足的真空氣打寬麵體，最後再淋上雙鹿五加皮料酒，讓整碗麵的風味更具層次。 寶藍色的包裝，搭配參考調理的圖片，讓人整個就食指大動。 背面詳細的產品資料，以及料理方式，在沖泡前可以詳細了解一下。透過提醒的調理小技巧，可以讓這一碗「酒香蒙古鍋牛肉麵」更加美味。 撕開包裝後，可以看到內容物有：白色麵體、調味味粉包、調味油包、調理包，以及這次的重點料包「料理酒包」。 5分鐘輕鬆上桌的酒香美味 說到泡泡麵，說真的，生活在台灣的每一個人，應該都有過經驗吧！ 只需要將麵體、料理包通通拆開，然後加入熱水之後，靜候5分鐘，基本上一碗香氣逼人的泡麵就此而生。這次的台酒的「酒香蒙古鍋牛肉麵」基本上也是這樣，官方的料理步驟如下： 打開包裝，將麵塊放置於碗中，撕開調味粉包及調味油包倒入。 2. 加入沸騰開水 500ml 後加蓋靜置5分鐘，同時將調理包置於蓋上溫熱。當然也可用煮的。 3. 將調理包及酒包撕開倒入碗中，攪拌均勻後即可食用。 飛式獨家泡麵微波料理法 對～就是微波！！！ 除了上訴的料理方式之外，飛老師有一招飛式的獨特泡麵微波料理法，是的！就是將熱水注入後，直接放微波爐30秒，這樣子出來的麵條有如煮過一般，會更有勁道～ 帶勁的中式寬麵 泡麵要好吃，麵條的選擇很重要，這款「酒香蒙古鍋牛肉麵」的麵體有別於一般，使用的是中式寬麵，麵條嚼勁更加突出，新鮮感就像現打的一樣，吸附了飽滿的湯汁，爽口中保留勁道彈性。 奶白色的濃郁 牛骨豬骨風味白湯底 由牛骨、豬骨所熬製的風味湯頭，呈現著乳白色狀，帶著孜然的特有香氣，口感不油膩，口齒留香回甘，香味濃郁讓人一口接一口。 牛肉塊細火燉煮份量多 料理包的牛肉塊，非常的有誠意，給的不是那種小碎肉塊，而是真真正正可以吃得到肉塊的牛肉塊！牛肉的份量算多，而且都蠻大塊的；口感相當軟嫩，略帶有咀嚼的口感，重點是燉煮的很入味。 大大一塊吃起來很爽～ 添加雙鹿五加皮料理酒 這系列是台酒出的酒香系列，當然一定要有酒香呀！ 所以，在料理包中有一包雙鹿五加皮的料理酒包，在沖泡時先不要急著加入，等開蓋食用前再加入，這樣子可以讓整碗麵更具風味。 當飛老師淋上料理酒包之後，攪拌了一下湯、麵，撲鼻而來的淡淡酒香，真的是讓人快要按耐不住～ …
新品開箱・多國創意料理｜OKmart x 六扇門-超商聯名新品-夏日消暑首選-蒜辣麻醬涼麵-泰式涼麵-味蕾大挑戰-為你帶來夏日舌尖暴走
在炎炎夏日裡，很多人都失去胃口，不想吃重口味的美食。然而，你可以選擇享用涼麵，涼麵是一道清爽、清涼的美食，尤其適合夏天。涼麵的食材多樣化，通常由冷麵搭配多種醬料、蔬菜和配料組成，口感爽滑且味道鮮美。這種輕盈的選擇不僅能滿足口腹之欲，還能在炎熱的夏天讓你保持涼爽和舒適。
夏日消暑首選 OKmart x 六扇門 超商聯名新品涼麵
飛老師這次要分享的是，OK超商和六扇門合作開發的兩款超級精彩的聯名新品：蒜香麻辣涼麵和泰式涼麵。
蒜香麻辣涼麵結合了濃厚的蒜香和微辣的風味，帶來獨特的口感和味道。而泰式涼麵則以泰國烹飪風格為靈感，融合了酸甜辣、清新的調味，帶給你一種異國風味的享受；這兩款涼麵都能讓你在夏日享受到美味和涼爽，將會是你不容錯過的選擇！
台北市大安區・義式美食｜uMeal Bistro-隱身巷弄的浪漫約會餐廳-享受舌尖上的幸福-公館餐酒館-小酌歐陸餐廳推薦-雙人經典套餐推薦（近捷運公館站，含雙人經典套餐菜單）
在眾多種類的異國料理之中，義大利麵應該已經成為台灣的國民美食代表。 不論是在時尚複合式咖啡廳、便利超商7-11、全家、OK、萊爾富、簡餐店還是高雅餐酒館，你都能輕易找到義大利麵的蹤影。義大利麵已經深植在台灣人的味蕾中，成為大家追逐的美食目標之一；對於飲食男女們來說，義大利麵餐廳更是約會的首選之一，幾乎每個人的口袋名單上都會有至少一家義大利麵餐館。 台大公館商圈 巷弄裡的餐酒館 uMeal Bistro 飛老師這次要分享的就是位於台大公館商區中，捷運台電大樓站與與捷運公館站間，靠近台一牛奶大王跟鳳城燒臘的一家，以歐陸料理為主的餐酒館「uMeal Bistro」，從捷運公館站散步，約8-9分鐘路程。雖然隱身在巷弄裡，不過還蠻好找的，靠近台大網球場，就在台一牛奶大王旁的旁的巷子裡。 一走進這家 uMeal Bistro，就可以看到在院子裡設計了戶外用餐區，如果天氣好的話，坐在戶外區，用著餐，喝著飲料，看著靜巷的三兩路人，也是一種風景，尤其是夏日的夜晚，點個小酒，吹著涼風，別有一番情趣；而內用區，以木質調為主，搭配牆面極具特色的大型插畫輸出，俏皮中帶點悠閒，座位間也十分寬敞，不管用餐、飲酒都十分舒服。 雙人經典套餐＄1450 這次飛老師約了Mr. S 一起來個午餐約會，我們品嚐的是店家推薦的雙人經典套餐：沙拉 – 木燻鮭魚佐油醋沙拉、湯品 – 當日主廚濃湯、開胃小點 – 炸脆薯佐松露醬、主餐1 – 蘿勒青醬義犬利麵佐香煎中卷（蘿勒青醬義犬利麵佐香煎中卷、厚切培根蛋黃義大利麵，2選1）、主餐2 -椒麻雞腿排蛋炒飯（椒麻雞腿排蛋炒飯、鮮𡈼貝蝦醬燉飯（+＄160），2選1），以及無酒精飲品。 沙拉 – 木燻鮭魚佐油醋沙拉 ＄330 第一道美味的料理是沙拉「木燻鮭魚佐油醋沙拉」，這道菜以新鮮的木燻鮭魚為主角，搭配清爽的油醋沙拉，給予口感豐富的享受。 木燻鮭魚的煙燻香氣和鮮嫩多汁的肉質，完美融合在一起，油醋沙拉則增添了一抹酸爽的滋味，獨特的風味讓整道菜更加平衡。作為開胃菜，這道木燻鮭魚佐油醋沙拉絕對是一道讓人垂涎欲滴的佳餚。 湯品 – 當日主廚濃湯 招牌南瓜湯 ＄130 今天的當日主廚濃湯是南瓜湯，這到南瓜湯絕對是uMeal Bistro的招牌湯品。熬煮到細緻的南瓜湯，嚐起來十分的淡雅、清甜，雖然十分濃稠，但是卻有種清爽的感覺。 搭配隨附的法杖麵包，酥脆外皮和柔軟內芯，滿口的香脆越嚼越香；沾了招牌南瓜湯一起品嚐，法杖麵包的外酥內軟，搭配南瓜濃湯的濃郁和滑順，完美結合，那種香甜是一種相輔相成的滋味。 開胃小點 – 炸脆薯佐松露醬…
台北市大安區・異國美食｜EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館-精緻蔬食餐酒館-創意蔬食料理新選擇（微風廣場GF星巴客對面，近捷運忠孝復興站）
近年來健康風氣、環保概念盛行，越來越多人開始實施愛護地球、尊重生命的蔬食生活，而有別以往的傳統素食概念的蔬食餐廳因應而生，像飛老師很愛去的那家位於捷運中山站的義式創意蔬食餐廳就是！不過在吃多了義式料理之後，當然也會想要嚐嚐不同風味的蔬食料理，這次要跟大家分享的就是最近新開張，位於運忠孝復興站旁，微風廣場裡，GF樓層星巴克對面的「EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館」。 EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館，主打馬來西亞蔬食料理，將老師傅的經典手藝加以改良、翻轉，跳脫馬來西亞肉食的傳統框架，化身為創意私房功夫菜；並以最道地、多元的南洋料理，搭配超多「東南亞特色調酒」，各種風味幾乎都能找到，絕對是最完善的餐酒搭配。 整家餐廳的裝潢以孔雀綠色為主色調，除了時尚感爆表之外，也極具現代感，在燈光的搭配下營造著低調奢華且浪漫的氛圍，除了三五好友，家庭聚會之外，十分適合情侶約會。 店內有一個超吸睛的大型魚缸，看著缸裡的魚游來游去，飛老師相信，辛苦上班的上班族可以立馬獲得舒壓；機動是的餐桌擺設，還有一個大大的投影布幕，不管是約會、聚餐、慶生、包場…都很方便。 除了裝潢之外，就連餐具的挑選都很用心，飛老師超愛這組藍綠色漸層的盤子，超美的。 除了有提供多樣馬來西亞在地的創意調酒之外，還有多款紅、白酒可佐餐，所以一進用餐區，就可以看到兩個大大的酒櫃。 這次適逢飛老師12月大壽，所以就約了好友Miss 910一起來享受大馬的創意蔬食料理。一開始服務人員覺得兩位，應該點個兩道主食加上1-2個配菜就好，沒想到，我們可以點了一大桌：兩道個人湯品、一份沙拉、兩道主食、四道菜品；飛老師覺得應該有嚇到人家～XD 先來説説湯品～既然是南洋美食、大馬料理，怎麼可能少了肉骨茶呢？ 這一道名為「大馬肉骨茶 BAK KUT TEH」的湯品，主要採用了當歸、玉竹、桂皮、枸杞、黨參、甘草、川芎、西洋蔘、北蟲草、角螺等中藥燉煮而成，既然是蔬食，所以裡面並沒有肉骨，去而代之的是新鮮的蔬菜、香菇等食材。湯品中帶有淡淡的藥材甘甜，少了肉類的油膩感，取而代之的是完美的清爽。 隨附的辣椒醬油沾醬，讓原本吸滿甘甜湯汁的菜料，增加了微辣的層次感。 第二道湯品是西式的濃湯「斑簢南瓜濃湯 PANDAN PUMPKIN SOUP」。採用了栗子南瓜、東昇南瓜、台灣金瓜、香茅、老薑椰漿等食材熬煮。金黃色的南瓜濃湯，整體口感滑順且細膩綿密，味道清爽香甜，略帶椰奶、斑蘭葉的淡淡的香氣，喝起來還有飽足感。 接著是一道名稱很南洋的馬來西亞風味沙拉「娘惹沙拉 NYONYA SALAD」，這道沙拉是新鮮水果搭配生菜的組合，最後再淋上獨家自製的娘惹醬而成的。新鮮的蓮霧、鳳梨、洋地瓜、長豆、白芝麻、香菜、花生碎組成的豐富沙拉。 種類多樣的新鮮蔬果配料，配合著自製娘惹醬、花生碎、芝麻的香氣，整體嚐起來吃酸中帶甜，真的十分爽口又開胃！ 小食部分我們點了一道「泰式蚵仔酥 炸叉燒 DEEP FRIED OYSTER WITH THAI SAUCE AND CANTONESE STYLE CHAR SIU」，這道上桌時，很明顯的有驚艷到我們。 一半是泰式蚵仔酥，一半是炸叉燒，剛端上來時，我們還以為真的是蚵仔酥跟叉燒！ 啊～不是說是蔬食餐廳嗎？結果不吃不知道，吃了下一跳～ 嚐一口炸的酥脆的泰式蚵仔酥，你會發現怎麼可以虛擬、仿製成這樣，小一顆素料蚵仔，充滿了層次感的變化，一層一層的包裹著內餡，中間還夾雜了一點湯汁，略帶著淡淡的芥末味，雖然知道不是實體鮮蚵，但是那種口感是讓人驚喜的；搭配著九層塔香，一整個就是鹹酥雞攤的FU，很驚艷！ 而炸叉燒相較泰式蚵仔酥下，就略顯失色，不過帶有嚼勁的口感，嚐起來甜鹹甜鹹的，也十分好吃。 再來是名為「奶油金絲蝦 BUTTER EGG FLOSS PRAWN」的素明蝦料理，這倒也讓飛老師很驚喜。…