今年農曆年間，飛老師回老家過年，到堂哥家拜年，剛好看到嫂嫂在做手工點心，一下子用棉花糖微波，一下子拌入蔓越莓，一下子又加了奶油，一下又擠碎餅乾，等他完成後，問了嫂嫂，喔～才知道原來是在做雪花餅！ 這是飛老師對雪花餅的第一次印象～ 後來才知道嫂嫂做的是有「偽雪花餅」之稱的，「棉花糖Q餅」。 這次，飛老師收到宜蘭名產「食在幸福雪花餅」，吃了之後才知道，什麽叫做「雪花餅」！ XD~ 剛收到一大箱的東西時，還在想說哪個住宜蘭的學生寄禮物包裹來給飛老師？打開一看才知道，原來是網上很有名的「食在幸福雪花餅 」，這東西可是有名的宜蘭名產，好幾個朋友去宜蘭玩，還指名要它當做宜蘭伴手禮呢！（啊～現在不是可以網路訂購宅配到家嗎？幹嘛一定要人家去宜蘭玩才買呀？Google宜蘭團購一下下就可以找到了！ 飛老師也先大概介紹一下「食在幸福」：這是一家位於宜蘭五結的店家，由宜蘭縣餐飲推廣協會培訓，透過學習過程中，讓婦女擁有餐飲技能；失業媽媽與老師共同研發烘焙食品創意伴手禮，標榜純手工、少油、減糖搭配大量健康堅果，製作出好吃又讓人減輕負擔的『雪花餅』系列及綜合堅果酥…等相關伴手禮產品的公司。 這次收到整整三包的東西，一共有雪花餅袋裝x1包、堅果酥x1包、南棗核桃糕x1包，光看清單就覺得很豐富吧！包裝上說明著，投保新光產物險，所以很安全。另外因為是不含防腐劑是食物所以要快快吃完。就讓飛老師一一品嚐給你看！～ 先來說有名的「食在幸福雪花餅」。這袋裡一共有6種款式，可可堅果雪花餅、蔓越莓雪花餅、抹茶蔓越莓雪花餅、咖啡雪花餅、黑糖雪花餅、還有最神奇的披薩雪花餅。 甜而不膩 可可堅果雪花餅 一看就知道有加巧克力，濃郁的可可味混搭著多種新鮮的堅果，一點點奶油香、一點點焦糖香、多層次的香氣搭配，咬一口酥酥脆脆好滋味！ 養生好糖 黑糖雪花餅 因為礦物質含量高，黑糖一直被視為是比較健康、養生的好糖；黑黑的表面搭配一點紅的枸杞，沒有華而不實，只有低調奢華，十分適合女生享用。 醇厚口感 咖啡雪花餅 置身咖啡莊園，濃郁的咖啡香氣圍繞四周，酥脆一口卡滋聲，就像將鮮奶倒入黑咖啡中激起的漣漪一樣，一圈圈的由中心向外散開，並非只有牛奶有濃醇香，咖啡雪花餅亦然。 鹹甜鹹甜 披薩雪花餅 披薩口味的雪花餅，光聽名字就吸睛的，香濃起司混搭多類核果堅果，意想不到的絕妙組合，說是跨界佳作亦不為過，但稱混搭極品，更為貼切。 抹茶控最愛 抹茶蔓越莓雪花餅 對抹茶控而言，不管什麼只要搭上綠綠的抹茶就是美味，抹茶特有的茶香，再搭配微酸微甜的蔓越莓，混搭的酸甜香味，鬆脆的口感讓人十分流連。 酸甜在心 蔓越莓雪花餅 酥脆稍硬的口感，嚐起來卡滋卡滋的，奶味拼貼著焦糖淡淡的香氣，再佐以微酸微甜的蔓越莓，酸酸甜甜的滋味，就像談戀愛一漾。 意外的是，裡面居然有一包飛老師小時候，過年時飛媽都會買一大袋回家當糖果吃的「南棗核桃糕」。 對了，每一大包都是貼心的用夾鏈袋裝的，所以吃不完可以好好的拉起來收藏。 穿越傳統好滋味的南棗核桃糕 豐富的核桃，搭配甜而不膩的黑棗泥，軟Q軟Q的口感，甜膩卻不黏牙，香氣十足的南棗、滿滿核桃顆粒口感，經典的美味組合，回味無窮，不管是品茗或是搭配黑咖啡時的最佳搭檔！ 最後要分享的是一包就有五種口味的「食在好堅果」系列的綜合口味包。真的是所有味道一次滿足～ 經典不敗 花生酥 焦糖麥芽糖搭配香脆的花生粒，單一不複雜，純淨清脆的口感，每咬一口都是卡滋卡滋的響，搭配些許白芝麻的提味，整個脆度都提升了，配一口茶香，搭一口酥，午間閒品茗時光最極品的純粹絕配。 啃瓜子樂趣 南瓜子酥 鹹甜的口味，帶點微微茶香，薄薄的果仁，酥脆酥脆的口感，適合來杯黑咖啡的下午，完美的為悠閒時光劃下一個句點。 美顏抗衰老…

其實飛除了喜歡喝茶之外，也很喜歡喝咖啡！最常去星巴克，偶而也會去西雅圖！但是，飛最喜歡的還是在休假的午後，約個三兩好友去一些深藏在巷弄裡的私人咖啡館！小啜咖啡，回味手工餅乾或蛋糕，接著品嘗一整個下午的悠閒！就在一個忙碌的上班午后，正當大家都沈浸在吃完飯後的朦朧之間，在準備相約外出買咖啡時，飛突然想到前幾天上HOLA購買的ökogreen 生態綠濾泡掛耳咖啡，早上剛好寄到，所以就，拿出來品嘗品嘗！ 飛這次訂購的一共有兩種，生態綠濾泡掛耳咖啡 正義紅及生態綠濾泡掛耳咖啡 環保綠。喜歡清甜香風味的朋友，可以選擇生態綠濾泡掛耳咖啡 環保綠；以耶加雪菲為的基調，保留非洲豆的水果香，多了醇厚感。喜歡甘醇豐厚的風味，則可選擇生態綠濾泡掛耳咖啡 正義紅；基本口感類似曼巴的基調，但比曼巴多了甜味，以及淡淡的果酸。 入喉回甘強烈，卻不會將苦味過度襯托。打開包裝，會發現一個兩邊有著怪怪紙片的掛耳包咖啡！他的用法很簡單，先沿著咖啡包的上原將開口打開，再把兩邊的耳朵拉開，直接卡在杯子上，接著加入熱水，這樣就ＯＫ啦！當熱水一沖入咖啡包，迎面而來的是一股清新的咖啡香氣！不到5分鐘，一杯香濃的咖啡就沖泡完成，比走到對街的星巴克還快！沖泡好的咖啡，可以一個人的喜歡加入糖或鮮奶，飛一向都喝黑咖啡，所以就直接隨意啦！關於生態綠台灣第一家、也是華文世界第一家正式經由國際公平貿易組織取得標籤授權與認證的公平貿易特許商，ÖKOGREEN Coffee也是華文世界第一個公平貿易咖啡品牌。官網 �於公平貿易是一種產品認證的體系，其設計的目的是為了讓人們辨別該產品符合下列標準：環保、勞動人權以及第三世界的發展利益。當大家愉悅的在HOLA和樂家居館網站或是特力屋網路店購物時！於結帳後有個Sharer+的推薦人代號，請填一下Phillip。 Sharer+： 本篇文章將同步於：

飛喜歡享受下午茶的時光！ 放張NEW JAZZ CD，點燃薰衣草精油，幾本時尚雜誌，外加一杯熱茶，搭配幾塊糕點亦或是幾塊手工餅乾，輕鬆悠閒的渡過一個休假的午後！這是飛休假的午後最享受的一件事！ 每過一段日子，飛就會找個時間約三五好友到飛家喝個悠閒的下午茶，聊聊這陣子大家的生活，社會的八卦。每次飲品方面，飛除了準備最愛的伯爵茶 Earl grey，前陣子從HOLA和樂家居館網站，買的小茶栽堂有機茶 玫瑰紅茶、桂花烏龍茶，請大家飲用。糕點、餅乾方面，除了英國傳統茶點Scone 斯康外，飛也會準備兩包培珀莉的巧克力胡桃餅乾及夏威夷豆餅乾。 說到培珀莉的手工餅乾，所有的點心達人因該都跟飛想的一樣，一遇到品咖啡、喝下午茶時，想到要搭配的點心，100％的點心達人都會先想到，選用最高級材料手工烘培，不添加任何人工調味料或防腐劑，天然又新鮮，多變化的口味選擇，盡能滿足所有餅乾迷味蕾的培珀莉手工餅乾！ 培珀莉巧克力胡桃餅乾 一口咬下的是巧克力豆及胡桃顆粒，與餅乾的酥鬆口感，香甜而不膩的巧克力與濃郁的奶油香逐漸蔓延開來，美味層次豐富，味蕾獲得限滿足。 培珀莉夏威夷豆餅乾 香濃牛奶巧克力及大顆的夏威夷豆，經過手工烘培後，大塊大塊的巧克力更加香濃，而滿滿覆蓋的夏威夷豆的口感更香酥味美，真的是一口接一口，越吃越順口。 原本飛都要到大買場才買的到的培珀莉手工餅乾，現在只要動動手指，直接上網到HOLA和樂家居館網站，就可以輕鬆購入，而且味道還一大堆！有興趣的朋友，可以利用空擋上網去訂購！ 延伸閱讀： 60年前，培珀莉農場餅乾於美國康乃狄克洲西南方的Mrs.Margaret Rudkin (瑪格麗特魯金女士)所創始，魯金女士的兒子常因麵包內的防腐劑和化學配方過敏，因此她使用最上等的天然材料及配方為她的兒子烘培麵包，同時也開始在她家廚房用自家烤箱，生產同樣麵包供應給附近的市場。 1961年培珀莉農場餅乾被北美的Campbell Soup Company收購，Campbell’s對培珀莉農場所堅持的原則─最天然、最新鮮、最佳品質的服務理念始終奉行不渝而成為美國當今頂級餅乾市場的領導品牌,今日在台灣你一樣可以有最棒最天然的選擇,就是培珀莉餅乾。 本篇文章將同步於：飛力普遇見飛爾特 《Filp VS Felt》 這是飛在HOLA和樂家居館網站採購的，現在單筆訂單只要滿$1200就免運費！還不定期送高額的電子折價券！
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