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飛老師跟現代大多數的人一樣,越來越少吃蔬菜水果,攝取的膳食纖維通常都不足夠,關於補充這一類的營養其實很簡單,但是做卻做不太到!這次有機會體驗熱銷日本的「FABIUS 素果青汁」,由數十種的蔬果所組合而成,口感像喝果汁一樣,還可以搭配牛奶及加入優格食用,這麼神奇的東西,怎麼可以不試試~
前陣子,因為到敦化南路上去拜訪廠商,就在路過敦化南路的二樓餐廳附近,發現了一家在轉角的小店,覺得十分新奇,看他大片的落地窗,感覺這是一家很有質感的店。沒想到過沒幾天就有機會跟朋友來聚餐。還沒進門前,以為這是一家獨立咖啡館,沒想到進門坐下看了菜單之後,才發現原來這是一家台北巷弄內的時尚小酒館,當然,除了酒飲之外,還有美味的餐點,而且餐點還是義式、韓式混單的多國創意料理。
站在腰果花砧板原食料理的門口,可以發現是兩家店面組成的,門口種植了許多的香草植物,後來聽服務人員說,這些自栽的香草,很多都入菜或是飲料了!裝潢偏向木質調性、樸實簡單設計,店家室內空間明亮又整齊,令人感覺很舒服。店內空間蠻大的,相較於台北的店家,真的寬廣多了,座位間的間距還蠻大的,用餐環境感覺很舒適!但是,飛老師吃完後,已經人滿為患~
EISEN是德語金屬鋼鐵的意思,而bistro指的是餐酒館小酒館,店內裝潢充滿了後現代的工業金屬風格,而餐點則以無國界創意料理為主;聽說是因為老闆喜歡喝點小酒,所以店裡也販賣了許多葡萄酒、精釀啤酒、經典調酒...等各式酒類,是一間美食與美酒兼具的義式餐酒館。
飛老師生長在一家大家都很吃的家庭裡,所以從小到大,可以說是品嚐過各種各樣的好吃食物、點心,不管是西洋的糕點,還是傳統中國的糕餅,而其中,飛老師最喜歡的不外乎是:太陽餅、老婆餅、綠豆椪、花生粩、奶油酥餅、杏仁餅...等。
飛老師愛吃肉,尤其愛吃吃到飽的,所以每次跟Miss H去吃吃到飽的燒烤、火鍋,她都會被飛老師嚇到,因為飛老師下肉的方式只能用94狂來說明!XD
剛好12/13是飛老師的生日,所以就約Miss H去好客燒烤台北忠孝店享用888帝王餐+調酒暢飲!
學音樂的小孩不會變壞,這是台灣人30~40年來的認知,也因為這個樣子,飛老師小時候也學了好幾年的鋼琴,家裡也買了一台雙層的電子琴,不過算算也有好幾十年沒有碰了~XD
這台電子琴現在已經變成裝飾品,證明飛老師是有氣質的!XD
澳洲滷牛腱、辣味真情G爪、招牌鴨翅,這三款都可以即開即食,十分的方便。飛老師就選在12度的晚上,打開電視一邊看著關鍵時刻,寶潔說一邊啃著真情的滷味的「辣味真情G爪」、「招牌鴨翅」。
關於睡眠有多重要,不用飛老師說,大家應該都知道!
自從手機App可以記錄睡眠紀錄之後,飛老師就開使有記錄睡眠狀況的習慣。
最近開始趕稿、寫論文,所以可想而知的,壓力越來越大,所以好好的休息及充分睡眠對飛老師來說更重要,睡得好比睡的久更重要!

白內障大部分屬於自然老化的現象,根據統計國人50歲以上白內障罹患率達60%,對於老年人是相當普及的疾病。然而近年來,由於3C產品的普及,使用時間大幅增加,用眼過度,使得白內障有年輕化的趨勢,已經不再是老年人的專利。目前白內障並無藥物可以治療,其根本的治療方式只有人工水晶體置換手術,取代原有水晶體的屈光聚焦功能。 而除了健保給付的人工水晶體外,患者亦可自費選擇多功能人工水晶體,以追求更高的視力品質。以往不少年長者開完白內障,因合併散光或是老花還是需要戴眼鏡,但現在隨著科技進步,人工水晶體也不斷推陳出新,使得手術不僅解決白內障問題,甚至能一併矯正近視、老花及散光,讓中老年人仍可享有優良的視覺品質。以下筆者簡單整理一些常見的白內障手術問題,提供各位參考: 健保給付與特殊功能人工水晶體(自付差額)的差異 許多患者在面臨人工水晶體置換手術時,常會困擾到底要選擇健保給付的一般功能人工水晶體(健保片)或是自費使用特殊功能的人工水晶體(自費片)。 健保給付的一般功能人工水晶體為「球面單焦點」,已具有良好的長期穩定性,提供單一種焦距可應付多數人的用眼需求。可是對於生活或工作上有較高要求的患者,比如有高視覺品質需求的患者、白內障合併散光的患者,或是同時有看遠看近需求的人,尤其是年輕時就罹患白內障的患者,對於一般健保人工水晶體就無法完全滿足用眼需求。在經濟條件許可下,患者多願意選擇自付差額的特殊功能人工水晶體。 令人頭疼的「香檳液泡」 香檳液泡(Glistening)是指人工水晶體植入眼內一段時間後,人工水晶體內產生細小液泡的現象,導致視力會模糊,如同下雨天開車時,雨水會模糊視線。其產生的可能原因很多,通常與人工水晶體的材質特性、製程方式和保存方法有關,目前所知若使用低溫切削的製程方式,較不易產生香檳氣泡;而壓模(或是稱為鑄模法)的方式較容易產生香檳液泡。 特殊功能人工水晶體的類型 目前的人工水晶體已進展為多功能性,大致可分為四大類,包括(1)非球面(2)散光矯正(3)多焦點(4)多焦點加散光矯正,能同時矯正散光、老花或近視問題,並提升影像品質;其中多焦點水晶體更從傳統的雙焦點發展至三焦點視距,讓患者可以兼具遠、中、近的全視線視覺品質。 在選擇特殊功能人工水晶體時,除預算考量外,亦須依照自己的視力需求與醫師充分討論。例如散光患者須特別注意人工水晶體植入後的穩定度,臨床數據顯示人工水晶體植入一年左右會產生約7~8度的偏離角度,嚴重的甚至到12度,導致人工水晶體偏離視軸中心位置使散光矯正功能失效,因此可選用多支撐腳設計的人工水晶體,以降低鏡片偏移率;若有多焦點視力需求的患者,可以選用繞射為主的光學設計,達到可視範圍的加成作用…等。…