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新北汐止・美食推薦|無菜單的美味料理 一番座手創日式料理~汐止日本料理 ,老字號日本料理店

自序: 這一篇可說是飛老師使出了「洪荒之力」! 明明不需要講這麼多的,但卻道道料理細心解說,文斯如泉湧,連綿不絕,有如黃河之水,滔滔天上來! 寫完看了,字怎麼這麼多,有點覺得對不起之前邀約食記的老闆!XD 這是飛老師印象中第一次到汐止,以前可從來沒去過,至少記憶中是沒有去過! 離汐止火車站不遠,約10分鐘路程的「一番座手創日式料理」,有個樸實的外表。飛老師到的時候約11:30左右,還沒有什麼人到店用餐,但是坐下來不到10分鐘,人就陸續進來了。 一坐下沒多久,店家馬上就上了招待開胃菜「涼拌洋蔥」,切細絲的洋蔥考驗著師傅的刀工,撒上些許的柴魚片,在淋上日式醬油,嚐起來十分清爽,脆脆的洋蔥香口感混搭著甜甜的好滋味,十分順口,飛老師想,洋蔥絲應該有冰鎮過,所以嚐起來一點都不辛辣! 就在「涼拌洋蔥」還沒吃為下,就上了一道,光擺盤就讓飛老師十分驚豔的「主廚什錦生魚片」! OMG!這倒也太殺底片吧!高級的藍色陶皿中鋪上厚厚的碎冰,再將油花分布均勻鮪魚、鮮紅甜牙的旗魚、比銅板大的扇貝、綿密口感的魚肝,擺在上面;這道菜,飛老師一下還不知道怎麼下手!呵呵!夾哪一個都不對,有一種動一髮而遷全身的FU!最後,礙於生魚片要新鮮吃的認知下,才動筷動口!M~一點腥味都沒有,一吃就知道十分的新鮮。 台灣人的習慣,遇到生魚片一定要加「わさび」,就是哇沙比/山葵,當然這道「主廚什錦生魚片」也有放一坨呀!但是,飛老師要說的重點是,一般店家的「哇沙比」大都是用粉下去泡的,所以如果沒有泡好,吃起來就是粉粉的,而一番座卻是用現磨的,因為光在將「哇沙比」mix醬油時,就可以看到「山葵」細小的纖維了,而嚐起來一點都不會像是一般便宜的粉狀「哇沙比」;光這一點,就可以看出「一番座手創日式料理」這家店的用心程度!…

中華電信打造智慧城市 iBobby迎賓機器人超吸

物聯網創造的便利智慧生活愈來愈有感,今天在台北南港展覽館開展的2017智慧城市展中,中華電信以智慧金融Smart、智慧商圈Buy、智慧家庭Fun、智慧交通Go等4大應用展區,展示智慧城市的多元樣貌,尤其在入口處的iBobby迎賓機器人更是吸睛。

宅配・團購美食|60度C的美食 埔里最佳伴手禮 乾坤農場 SkySon天子舒芙蕾

吃過法式甜點舒芙蕾(Soufflé)、馬卡龍、費雪南、香草塔、檸檬塔等的好滋味,飛老師最喜歡舒芙蕾了;就像馬卡龍有著「法國少女酥胸」的美稱;而舒芙蕾除了被稱為頂級法式甜點之外,亦有「嬰兒的柔嫩肌膚」之稱,當飛老師第一次聽到介紹時,還聯想到咬一口嬰兒的柔嫩肌膚呢!呵呵~ XD

文案撰寫・專欄|冬日美肌秘密 面膜保濕小技巧

想要擁有嬌嫩且緊實的肌膚保濕工作是很重要的,很多人會定期使用面膜來保濕,建議使用成分相較單純的保濕面膜效果較佳。一周以一至兩次為準,每次時間都不宜過長,約15~20分鐘內即可。使用完後,記得趕緊補上可以鎖水的保養品,如:乳液或乳霜,這樣保濕的工作才算完成。

宅配|網購禮盒
法樂公爵手工坊 藏心酥 甜點新型態 甜而不膩 好口感

香脆的餅乾,夾著豐富的夾心,吃得到「核桃」、「蔓越莓」及「藍莓果泥」。嘴拙的飛老師只吃得出脆脆的「核桃」及酸甜的「蔓越莓」,至於官網上說的「藍莓果泥」有點嚐不出來。夾心鋪呈的算是均勻,而且還很大器,厚厚一疊;酥脆爽口的手工餅乾 搭配甜而不膩的內餡,混著紐西蘭奶油的香味,只能說是好滋味。

文案撰寫・專欄|冬日美肌秘密 淡斑知識

臉上長了些小雀斑 的女孩,往往給人活潑可愛的感覺,記得,有一陣子全球都在瘋小雀斑!每個少女都想要自己的臉上有著跟大明星一樣的小雀斑,像好萊塢明星艾瑪史東、艾瑪華森、劉玉玲 一樣的小雀斑。

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