「苗栗大湖」有著草莓故鄉之稱，所生產的草莓品質並不比進口的草莓差，每年冬天草莓季，到大湖採草莓是很多人假日出遊的好選擇。飛老師記得，小時候草莓可是很奢侈的水果！超高檔的，高檔倒是可以到學校跟同學炫耀的呢！要不是那時沒有Blog、Facebook，不然，每年底一定是洗版的炫耀文～

一家餐廳要能做的久，代表他有一定的堅持，看看國內外著名且有著悠久立式的餐廳哪一家不是擁有著自己的堅持？而且越做越大的店家，一定得具備依些優秀的的能力，水準一定不會低，這是飛老師對餐飲業的認知！

隨著夏天腳步接近，為了擁有白皙美肌，美白保養、防曬作戰一點都馬虎不得！小園丁化身橙花想紅的美肌保養專家，為大家分享「白裡透紅的美肌養成術」，讓妳的肌膚一年四季都能晶透白皙，綻放著白裡透紅的美麗光采。

「刀豆茶」其實，飛老師沒有聽過，也沒有喝過，要不是這次收到試飲包；老實說，飛老師應該也不會知道有這樣的茶吧！

自序： 這一篇可說是飛老師使出了「洪荒之力」！ 明明不需要講這麼多的，但卻道道料理細心解說，文斯如泉湧，連綿不絕，有如黃河之水，滔滔天上來！ 寫完看了，字怎麼這麼多，有點覺得對不起之前邀約食記的老闆！XD 這是飛老師印象中第一次到汐止，以前可從來沒去過，至少記憶中是沒有去過！ 離汐止火車站不遠，約10分鐘路程的「一番座手創日式料理」，有個樸實的外表。飛老師到的時候約11：30左右，還沒有什麼人到店用餐，但是坐下來不到10分鐘，人就陸續進來了。 一坐下沒多久，店家馬上就上了招待開胃菜「涼拌洋蔥」，切細絲的洋蔥考驗著師傅的刀工，撒上些許的柴魚片，在淋上日式醬油，嚐起來十分清爽，脆脆的洋蔥香口感混搭著甜甜的好滋味，十分順口，飛老師想，洋蔥絲應該有冰鎮過，所以嚐起來一點都不辛辣！ 就在「涼拌洋蔥」還沒吃為下，就上了一道，光擺盤就讓飛老師十分驚豔的「主廚什錦生魚片」！ OMG！這倒也太殺底片吧！高級的藍色陶皿中鋪上厚厚的碎冰，再將油花分布均勻鮪魚、鮮紅甜牙的旗魚、比銅板大的扇貝、綿密口感的魚肝，擺在上面；這道菜，飛老師一下還不知道怎麼下手！呵呵！夾哪一個都不對，有一種動一髮而遷全身的FU！最後，礙於生魚片要新鮮吃的認知下，才動筷動口！Ｍ～一點腥味都沒有，一吃就知道十分的新鮮。 台灣人的習慣，遇到生魚片一定要加「わさび」，就是哇沙比／山葵，當然這道「主廚什錦生魚片」也有放一坨呀！但是，飛老師要說的重點是，一般店家的「哇沙比」大都是用粉下去泡的，所以如果沒有泡好，吃起來就是粉粉的，而一番座卻是用現磨的，因為光在將「哇沙比」mix醬油時，就可以看到「山葵」細小的纖維了，而嚐起來一點都不會像是一般便宜的粉狀「哇沙比」；光這一點，就可以看出「一番座手創日式料理」這家店的用心程度！…