日子過了端午之後，天氣真的是快速的熱到ㄎㄅ！
一定很多人跟飛老師一樣要嘛就是吃不下晚餐，要嘛就是在睡前未喝點小酒，吃點下酒菜，墊墊胃；尤其是週末例假日，更是會約個三五好友一起喝點小酒暢談人生，這個時候除了美酒之外，就需要美味的下酒菜來助興～
這是要分享的就是來自於知名的油飯品牌冊子新推出的線上限定滷味品牌「鴨力大-滷味之道」的鴨力大綜合滷味系列，採用的是在地土番鴨，以20多種天然中草藥滷製，內含多種鴨的食材：鴨翅、鴨頭、鴨脖、鴨心、鴨腱帶（脆腸）、鴨胗、鴨舌等。

最近剛過端午，家裡的肉粽一定很多吧！ 網路上流傳一個笑話： 媽媽跟女兒說：今天中午帶肉粽。 女兒回答說：最近這幾天都吃肉粽不要了。 結果，媽媽跟他說：那明天帶油飯好了。 飛老師要開始看到時是狂笑！ 但是細想，好像真的也是這樣！肉粽拌一拌好像跟油飯沒什麼兩樣了！XD 簡單科普一下： 油飯，是台灣一種傳統的米食料理，通常是以蒸熟的糯米，拌入炒香的佐料。佐料常見的有臘肉、臘腸、肉絲、香菇、紅蔥酥、乾魷魚、花生等等，並以麻油及醬油調味。 台灣人的習俗，家中若有嬰兒出生，會以麻油雞及油飯祭祖並分送親友。…

以前，二姑還在的時候，飛老師會往捷運大坪林站跑，一方面是去看看二姑，一方面是因為捷運站周圍有很多好吃的東西可以尋覓；後來，二姑走了減少了去捷運大坪林站的次數，一直到環狀線開通了，飛老師偶爾會做環狀線到捷運大坪林站，再換車去小碧潭站逛IKEA，就這樣的捷運大坪林站成了飛老師生活中的一個節點；也因為這樣子發現了很多的平價隱藏美食。

這次要分享的就是位於捷運大坪林站1號出口附近，步行約5-8分鐘的「春至麻辣大師」；這是一家選擇多樣，味美價廉的特色餐館，不論你愛吃辣或是不愛吃辣，都能滿足你挑剔的味蕾，不只有麻辣燙麵、紅油炒手、椒麻雞腿飯，還有更多種美食佳餚可供選擇。

前幾天不知為什麼，一起床後飛老師就超想吃義大利麵的，大約11點出門，徒步走了捷運頂溪站方圓1km的距離，就是找不定一家可以吃的義大利麵！ 不是因為店裡有人確診公休，就是因為端午連假公休，第一次覺得號稱滿滿美食的捷運頂溪站，居然也有沒有東西吃的時候。
突然想起，就在前幾天收到了「一定好食 CIMACOLLE」提供的進口義式食材：Fiorillo 菲奧里洛寬扁形義大利麵、烹煮用長番茄醬汁、去皮長番茄、黑嬤嬤霹靂辣椒醬、黑嬤嬤果子福橙果醬；既然外面吃不到，那就自己做吧！

對於高齡12歲的Feta來說，2022年是他狗生非常重大的一個時間節點。 年初因為椎間盤突出而造成了下半身癱瘓，經過一段時間的針灸、中藥修養，終於有很明顯的變進步，現在已經可以正常的跑跳，只是每週還是會安排針灸復健；接著是4-5月間，又發生了牙齒問題，因為長期結石造成牙齦與鼻腔的問題中間滋生細菌造成打噴嚏，流鼻血等問題，所已安排進行了洗牙、拔牙開刀等治療；這樣子的狀況下對他的身體造成的一定的傷害，飛老師也針對他的飲食進行調整，雖然不敢說一定已修復，調養為主，選擇均衡營養的飼料是不可缺的。 這次要分享的是來自澳洲的海陸全口味無穀狗糧品牌「Ivory Coat 澳克騎士」，除了均衡營養之外，添加了益菌生等營養元素，美味健康通通有！ 飛老師手邊的一共有三種口味各有各的特色：皮膚呵護的無穀耶香雞肉、低敏保養的無穀海魚＆鮭魚、促進代謝的無穀羊＆袋鼠肉；每包約454g。 先來認識一下「Ivory Coat 澳克騎士」，創辦人Steven是一位不折不扣的愛寵人士，為了給寵物市場提供一系列高品質、澳洲製造的產品，召集了動物營養師、獸醫師團隊一起加入研發，提供最好、最天然的澳洲寵物產品。 接著，我們來看看飛老師拿到的這三款全犬食譜飼料，都是無穀類的，可完美避免狗過對穀物產生過敏及消化不良的問題。 澳克騎士 Ivory Coat 低敏保養的無穀海魚＆鮭魚…

還記得之前分享過的那篇「宅配美食・我家廚房｜究好豬-薄骨嫩肩排-梅花薄切肉片-簡單煮-究好吃-品嘗食物原味（含無水金針菇豆腐嫩肩煲食譜、梅花肉片味增鍋食譜）」嗎？ ��房-究好豬-薄骨嫩肩排-梅花薄切肉/ 飛老師的手藝果真大受好評，所以今天再來分享究好豬的帶皮五花肉條以及原肉式煙燻火腿片；說到究好豬這個豬肉品牌，嚴選好品種、飼糧好營養、冷鏈好新鮮，透過「究好供應鏈」層層把關，提供最講究的好豬肉。 首先，飛老師將使用帶皮五花肉條來做一道「和風味噌豆腐五花肉」，嚴選台灣在地好豬肉，搭配簡單的調味料，就可以輕鬆料理出一道美味又下飯的和風料理！ 最後，飛老師也利用究好豬推出的「原肉式煙燻火腿片」來一道步驟輕鬆又容易上手的早餐三明治，廢話不多說，就讓我們看下去。 先使用油脂清香不膩的帶皮五花肉條來製作這一道「和風味噌豆腐五花肉」，飛老師一直覺得肥肉與瘦肉的完美交疊的五花肉與味噌搭配起來可以說是油脂清香不膩，而帶皮的口感嚐起來Q彈有勁，真的十分美味。 和風味噌豆腐五花肉 材料如下： 究好豬 帶皮五花肉條…