要料理一道美食，其實很容易！只要有好的食材，就算只使用簡單的調味料、簡單的方式烹飪料理，都可以烹飪出一道美食；甚至不經過調味、料理，光生吃就可以吃出食物的原本食材的美味，都可以算是一道美食；食材的新鮮有多重要，可想而知。
這次飛老師要參加一場VVIP餐酒會，邀請知名廚師，有「國宴御廚」封號的雷神煮廚－雷議宗師傅現場料理及講解；這是一場可以品嚐美食，又可以增加料理知識的感性與知性的美食餐會。
這次的地點選在Bosch台北旗艦體驗中心。
本次使用的主要食材為將科技融合養殖業的新鮮海產品牌：一夫水產；以一夫當關的信念，「科學為本，師法自然」，跳脫傳統養殖的思維，販售著自己從頭到尾親手養出來的魚蝦。24小時陪伴式專池專養，科學量化管理，堅持不使用藥物養殖。「生產溯源，食在安心」，串聯產地與店家，落實自產自銷，傳遞新鮮原味的美好給每一位消費者。主要的產品分成藍寶石草蝦系列、白蝦-海水晶晶蝦系列、龍虎石斑魚系列等等；而今天的料理主要以海水晶晶蝦-白蝦、龍虎石斑魚系列和黃金鯧等三種。

還記得飛老師先前分享的那幾篇使用究好豬製作的美味料理嗎？ 這一系列受到多人的喜好，終於來到第四集了；沒看過的前面幾集的，可以點擊下面的連結，好好的看一下～ 宅配美食・我家廚房｜究好豬-薄骨嫩肩排-梅花薄切肉片-簡單煮-究好吃-品嘗食物原味（含無水金針菇豆腐嫩肩煲食譜、梅花肉片味增鍋食譜） ��房-究好豬-薄骨嫩肩排-梅花薄切肉/ 宅配美食・我家廚房｜究好豬-帶皮五花肉條-原肉式煙燻火腿片-懂吃講究-品嘗回甘鮮甜精品級的豬肉（含和風味噌豆腐五花肉食譜） ��房-究好豬-帶皮五花肉條-原肉式煙/ 宅配美食・我家廚房｜究好豬-黃金比例絞肉-豬肋排-在家享受頂級料理食材-品味究好豬質感生活（含義大利番茄肉醬寬扁麵、韓式烤肋排食譜） ��房-究好豬-黃金比例絞肉-豬肋排/ 繼之前使用了究好豬的肉品料理了無水金針菇豆腐嫩肩煲食譜、梅花肉片味增鍋、和風味噌豆腐五花肉食、義大利番茄肉醬寬扁麵、韓式烤肋排等，這次要來使用究好豬松阪肉片，以及究好豬高粱酒香腸這兩款食材來製作不一樣的美食！ 同樣要先介紹一下究好豬這個豬肉品牌，嚴選好品種、飼糧好營養、冷鏈好新鮮，透過「究好供應鏈」層層把關，提供最講究的好豬肉。…

台灣人的創意真的是無限大～ 源自五十年代香港的雞蛋仔，現在，加上台灣人的創意， 搭配上各種配料，如花生、草莓、海苔、巧克力、黑芝麻、咖啡、起司、咖哩、抹茶、紅豆、芋頭、葡萄乾、蔓越莓、蜂蜜麻糬、黑糖麻糬、冰淇淋、水果、煉乳等誘人的組合，瞬間變成魔王級別的美味甜點。 這次飛老師要跟大家分享的就是位於三峽老街區外圍，民權路上的奇米多拉雞蛋仔。位於民權路上的奇米多拉雞蛋仔，是以攤販是的方式呈現，沒有座位區，沒有多餘的裝潢，所以成分都回饋在消費者上，反映在價格上。 說到雞蛋仔的傳奇，可真的是很神奇！ 在五十年代的香港，當時有家雜貨店因為雞蛋的破裂，又不想浪費（香港人也是很節儉的！），於是把雞蛋、白砂糖、牛油、麵粉和淡奶等食材加入蛋漿裡，然後倒進蜂巢狀的模具烘焗製成金黃色，一面內部呈中空及脆口，另一面則呈現蛋糕及柔軟口感，並散發蛋香的點心；後來有人設計雞蛋狀的模具，於是便被命名為「雞蛋仔」，成為了極具特色的香港街頭小吃。 現點現做的雞蛋仔，選好餐點後，需要稍後一下，從調配材料、倒入燒烤，一直到快速冷卻，整著製作過程大約5-10分鐘左右，飛老師覺得可以說是立馬就有熱呼呼的點心可以吃了！ 完成後的雞蛋仔內部呈現微中空狀，外部帶有脆脆的口感，仔細品嚐可以感受到雞蛋仔呈現著蛋糕淡淡的柔軟口感，並散發著蛋香；如果有添加其他的口味，另外可以嚐到不同的美味。 在眾多的口味中，有選擇障礙的飛老師可是經過了天人交戰，最後飛老師選擇了三種口味，分別是：原味、巧克力，以及花生巧克力。 原味雞蛋仔…

人的一生有三分之一都在睡覺！
所以，飛老師的好閨蜜 Miss 910常說：「她不是在床上就是在上床的路上。」所以，睡眠有多重要，不用飛老師多說了！
隨著年紀越來越大，是不是也開始發現自己到身體機能慢慢的衰退，所以飛老師才開始拼面的運動健身，維持好體魄；而晚上睡眠品質也變得越來越差，不是翻來覆去淺眠、就是容易被夢驚醒，要不就是天一亮就醒來，睡眠時數越來越少。
是的，最近飛老師因為睡眠品質不佳，仔細分析了原因，發現是因為現在睡了10多年的床墊，已經老化需要更新；所以，飛老師開始上網搜集床墊的資料，也去了一些賣床的門市，如：IKEA、宜得利等，舉凡乳膠床墊、椰棕床墊、泡棉床墊、記憶床墊、彈簧床墊等，飛老師幾乎都參考過、試躺過，做了一陣子功課後，決定選擇網路上知名的乳膠床墊品牌Bennis 班尼斯的乳膠床墊。