還記得之前分享過的那篇「宅配美食・我家廚房｜究好豬-薄骨嫩肩排-梅花薄切肉片-簡單煮-究好吃-品嘗食物原味（含無水金針菇豆腐嫩肩煲食譜、梅花肉片味增鍋食譜）」嗎？ ��房-究好豬-薄骨嫩肩排-梅花薄切肉/ 飛老師的手藝果真大受好評，所以今天再來分享究好豬的帶皮五花肉條以及原肉式煙燻火腿片；說到究好豬這個豬肉品牌，嚴選好品種、飼糧好營養、冷鏈好新鮮，透過「究好供應鏈」層層把關，提供最講究的好豬肉。 首先，飛老師將使用帶皮五花肉條來做一道「和風味噌豆腐五花肉」，嚴選台灣在地好豬肉，搭配簡單的調味料，就可以輕鬆料理出一道美味又下飯的和風料理！ 最後，飛老師也利用究好豬推出的「原肉式煙燻火腿片」來一道步驟輕鬆又容易上手的早餐三明治，廢話不多說，就讓我們看下去。 先使用油脂清香不膩的帶皮五花肉條來製作這一道「和風味噌豆腐五花肉」，飛老師一直覺得肥肉與瘦肉的完美交疊的五花肉與味噌搭配起來可以說是油脂清香不膩，而帶皮的口感嚐起來Q彈有勁，真的十分美味。 和風味噌豆腐五花肉 材料如下： 究好豬 帶皮五花肉條…

飛老師現在住的是一棟30-40年的舊屋、舊公寓，或許是因為房老舊，多年都沒整修過，管線已經不行，所以在廁所有時都會聞到異味，這樣的是其實說大不大，說小不小，但是還是一種困擾，飛老師有使用過廁所噴霧芳香劑，但是需要不定期的就給他噴噴，有時忘了噴，天冷也就算了，炙熱的夏季，異味飄出真的讓人無法接受。
這段時間也用過擴香，但是畢竟專門不是使用在廁所，所以效果大減。
這次要分享的是由知名品牌花仙子推出日本植萃的「去味大師 抗菌浴廁消臭劑」，這一系列一共有2款，分別是淨柔花香，以及晨晞麝香等，一共兩款。

是的，飛老師確診了，依照5/2發布的最新資訊，需要在家居家隔離7天，然後再7天自主健康管理。前7天不能外出，要在家乖乖的，後7天可以外出，但是要戴好口罩。
很多人居家隔離時，都不知道要吃什麼，叫外送成本太高，所以像飛老師家裡都會存了乾糧、食物之類的；飛老師冰箱永遠都會有4-5盒的板豆腐、4-5包的金針菇，還有很多很多的泡麵～XD
是的，這次要分享的就是飛老師在家居家隔離期間吃的美食，自在食刻推出的多種食感低卡蒟蒻麵，除了自有品牌經典款：蛤蜊海鮮蒟蒻白麵、韓式泡菜蒟蒻米線之外，還有聯名泰式火鍋名家藍象廷所推出的三款：檸檬青醬蒟蒻寬麵、泰式蒜香蒟蒻米線、泰式冬蔭功蒟蒻白麵。

對於美食或許你跟飛老師一樣挑剔，在所有的肉品中，飛老師最不喜歡豬肉。 不喜歡吃豬肉的原因，主要是因為大多數的豬肉都有一股腥味（臭臊），所以只要是豬肉的料理就不會想要去接觸，除非你可以很明確的知道它沒有腥味。 其實，解決這個問題最簡單的方式，就是購買你信任的過的豬肉產品，然後自己料理，尤其是疫情升溫的這一段時間，減少外出用餐，盡量在家裡面自己烹飪，至少吃的比較安心，也相對健康。很多老一輩人都會直接去傳統市場買溫體豬肉，不過現在疫情升溫，還是儘量少去吧～ 這次要跟大家分享的是來自究好豬的「薄骨嫩肩排」及「梅花薄切肉片」；說到究好豬這個豬肉品牌，嚴選好品種、飼糧好營養、冷鏈好新鮮，透過「究好供應鏈」層層把關，提供最講究的好豬肉。 要分享好豬肉，除了看生肉之外，當然要看料理後的成果啦！ 所以，這是飛老師各別使用這兩款肉片來製作不同的料理，也順便公布飛老師的私房菜食譜，有興趣的可以試著做，都很簡單；因為飛老師一個人住在外面，沒有收藏太多的調味料，所以都使用最基本的方式來料理，絕對可以吃到食物的原味。 先來處理「薄骨嫩肩排」，這是片狀薄骨帶著鮮嫩厚實的梅花肉，簡單調味之後適合乾煎、烤或炸皆宜；飛老師打算拿來製作無水金針菇豆腐嫩肩煲吧！ 無水金針菇豆腐嫩肩煲 材料如下： 究好豬…