遇見美味水里董家肉圓 - 飛老師・日常

忘了是哪次，飛帶了老家水里董家肉圓上來請同事吃，結果同事O在吃完後跟飛說：還是彰化的肉圓比較好吃！飛當下就搶過同事O手中碗裡的肉圓，並告訴白目的他：你是嘴殘啊！去吃大便啦！有沒有味蕾，一點都不會品嚐美食，別吃了！會許大家會覺得飛的火氣很大，不過飛到覺得是同事O嘴很殘，飛請他吃東西，還這麼白目的回話，而且還吃不出飛老家水里董家肉圓的美味，真是氣死飛了！

說到董家肉圓，飛是從小到大，從他在以前在水里戲院前（現在的國泰大樓），一直到搬到飛伯母開的店隔壁（以前火燒市場對面），再到飛家斜對面（水里市場旁邊），最後現在，他們家第2或3代三兄弟開的，飛整整吃了近30年；你們說，同事O這樣講，飛能不生氣嗎！而且其實飛的氣質已經越來越好，不然髒話因該都會給他飆出來！

這次回老家，是逢假日，下午飛騎著機車到處去逛逛，兜兜風，遠遠就看到水里董家肉圓攤，門前一整排人在排隊，飛想也很久沒吃啦！所以就跟個排隊，約排了10分鐘，終於輪到飛！順便打回家問有沒有人要吃結果零零整整買了15個，還好一個25元，共375元，飛帶600元出門，還好夠，呵呵~

排在飛後面那位先生，一口氣買了50個ㄟ，飛看到排在他後面人，臉都綠了！

水里董家肉圓，為什麼好吃？其實飛也不知道，不過吃起來，皮很Q，肉醃的不會很鹹，還有竹筍丁，最後上面加上特製的醬油、蒜泥水還有飛最愛的甜醬(飛每次都會跟老闆要求多加一倍的甜甜醬)，這就是飛從小吃到大的水里董家肉圓；當然，最後有他特殊的吃法，就是當皮吃完後，再加上好喝的大骨湯，這樣就便成一碗肉圓內餡湯，喝起來的滋味真是棒呆了，雖然有人說這是老闆為了之後洗碗方便所做的洗碗湯，不過飛到覺得這樣的湯頭十分的美味，管他是洗碗湯、洗叉湯還是漱口水，只要好喝就好；不過說真的，飛真的不知道哪裡好吃，飛就是很愛吃，呵呵~