又一個飛休假的午后，天下著細細的小雨，是那種不撐傘也不至於淋溼，但是頭髮會有水氣的那種，這樣夠浪漫吧！
飛睡到下午2點，正打算起床發呆，正想到前陣子到公館閒逛，在巷內發現一家柴燒匹薩店，而昨晚睡前也在網上看到他的介紹，感覺因該不錯，心念動了一下，心想正所謂擇日不如撞日，不然就今天在逛一下公館，晚餐就吃柴燒匹薩吧！
想想上次是到師大路逛夜，不知道怎麼走，居然逛到台大對面誠品後面去了，意外發現這家柴燒匹薩店。
這次飛可是做足了功課，上網查了地址+地圖，連MUNE都查了，呵呵！就這樣的出門啦！很快的，從飛住的頂溪站到公館站約3站，零零總總算算不到10分鐘！就到了公館捷運站。照慣例，一定要去台大誠品逛一下，飛可是個有文化氣質的讀書人，差不多約十幾二十分鐘，就出了書店門，去吃匹薩了！
So Free柴燒匹薩+乳酪專賣店，一家開在三角窗的小小店家，整間店分前露兩個用餐區，一缺約5個座位，整間店大概才10個位子吧！飛到的時候還是內用順位第三位，店員還問飛要不要到對面的小公園野餐，飛當然不要！
接著給他小等了個快10分鐘，終於有位子了，原本是被安排在側邊坐用餐，結果跟服務人員要求下，順利的坐到了前面，面對烤爐，面對工作人員，結果，把他們的至作過程，一整個拍了下來！要不是飛家沒有這樣的柴燒烤爐，飛一定偶而也烤個幾片來吃吃！
飛一開始各點了一份煙燻乳酪及羅勒鮑菇。
抹上一層淡淡的番茄紅醬，灑上一把乳酪塊，最後蓋上滿滿起司條，送進烤爐；不到10分鐘就出爐了；嚐起來就是一整個濃郁的乳酪+起司的香味，滑滑的很順口，搭配脆脆的餅皮，十分爽口，一點也不油膩！
羅勒鮑菇=羅勒青醬+杏鮑菇片+起司條
餅皮先上一層薄薄的羅勒青醬，在鋪上滿滿的杏鮑菇片，最後灑上一整把的起司條。
一上桌便被他濃郁的起司香所吸引，拿起一塊有牽絲匹薩，品嚐一口，除了有香濃的起司味，還有QQ的杏鮑菇片，搭配起來不鹹不膩，讓飛一口接一口，沒幾分鐘盤子就見底了！
吃完兩塊稍嫌不夠，此時飛問了一下在飛面前表演製作匹薩的店員，經他介紹，飛點了個號稱是招牌的薑絲超人，神奇吧！飛點了個超人匹薩！
薑絲超人=薑絲+鹹鴨蛋+起司條
餅皮先上一層紅醬，接著均勻撲上薑絲+鹹鴨蛋，最後一樣灑上大把起司條，進爐燒烤，接著一塊香濃的薑絲超人柴燒匹薩輕鬆上桌。原本光聽店員介紹材料，什麼薑絲+鹹鴨蛋，味道因該很神奇，不過當飛嚐了第一口之後，眼睛為之一亮，飛終於明白，為什麼薑絲超人會是招牌了！
如果，你也根飛一樣沒有嚐過柴燒匹薩，也想跟飛一樣品嚐一下柴燒好滋味，有空就到公館走走，逛逛台大誠品，嚐嚐柴燒匹薩！
本篇分享，純屬飛假日優閒生活趣聞，與店家無任何瓜葛！
如果，你依循飛的腳步，結果發現不好吃亦或是不合味口，請直接公幹店家！
以下是飛到So Free柴燒匹薩+乳酪專賣店的地址及路線，供網友參考！
地址：台北市大安區羅斯福路3段283巷28號
電話：02-2364-3351
路線參考：
捷運公館站出站，往台電大樓方向走，於台電大樓對面中國信託旁巷子進去，約100-150公尺，一個小公園對面。
捷運台電大樓站出來，公館方向走，到台電大樓對面中國信託旁巷子進去，約100-150公尺，一個小公園對面。
同場加映：Mo媽泰國遊伴手
飛的好友Mo媽– 綺麗世界格主(http://www.wretch.cc/blog/vici1717)，之前到台國去玩，回來帶了兩項禮物(神奇曼谷包+零食7件組)，讓網友們留言，再用大樂透的號碼球抽獎，結果抽中了飛！
飛帥哥Cola在飛拍照時一直騷擾，飛想他因該也想吃這幾包零食吧！
飛再次謝謝Mo媽～
我也吃過喔!!!!!
超好吃的=)))
GOOD!!!!!
每想到飛也跟我一樣愛吃這種東西耶
YAYA
版主回覆：(01/30/2011 05:36:20 PM)
改天一起揪團去吧～
推2~~
柴燒匹薩很特別呢
看起來很好吃呢^^
..~~
版主回覆：(01/30/2011 05:37:36 PM)
對啊～真的好吃～飛很喜歡～
還想說下次去吃不同口味的～呵呵～
推推,
材燒窯烤真的讚啦,
煙燻乳酪,羅勒鮑菇都是我喜歡的類別,
好想吃~~
版主回覆：(01/30/2011 05:39:43 PM)
呵呵～沒想到科技業的都喜歡～這樣的口味～呵呵～
不過飛下次打送吃不同口味的～
粉紅來給你拜年囉!!
在此也先預祝你新年快樂…
兔年行大運!!
版主回覆：(02/07/2011 12:25:20 PM)
新年快樂！
老伙阿我呷黑賣合啦
推~
新年快樂
萬事如意
版主回覆：(02/07/2011 12:26:16 PM)
新年快樂！萬事如意！哈哈~
不會啦~味道都很台歐~
原來薑絲配鹹蛋會這麼好吃喔
那我下次去也要點點看XD
版主回覆：(02/08/2011 09:06:02 AM)
呵呵~真的~而且是招牌歐~
新年快樂~
推104
飛，新年快樂^^
披薩~好好吃的樣~
版主回覆：(02/18/2011 09:06:40 AM)
YES~SO GOOD~!
這篇一定要推的
謝謝飛老師還專程PO文耶 ^^
最後跟飛老師拜個晚年
祝飛老師
兔年 行大運
版主回覆：(02/10/2011 10:44:15 AM)
別這麼說~下次有去玩~再送飛禮物~飛會在PO的~呵呵~
喔~師大夜市有這個阿~我都不知道ㄟ
好好~開工有600元!我都沒有!
推推
版主回覆：(02/10/2011 10:46:18 AM)
是台大~對面巷子裡~不是師大夜市~
有600~那你要換工作嗎?
柴燒的窯P應該比一般的還要香吧
特別是那個薄脆的餅皮
會越咬越香耶
版主回覆：(02/10/2011 10:45:02 AM)
對阿~這樣變胖也不怕歐~呵呵~
ㄚㄚ推推108~
飛..新春愉快!
吃了3塊披薩呀!
可見這家做的一定很好吃
版主回覆：(02/10/2011 10:45:33 AM)
不是三塊~是三分啦~呵呵~
annie推推~
這家的生意好好喔~
且烤出來的匹薩也看起來好好吃喔~
版主回覆：(02/12/2011 04:42:56 PM)
真的～飛下次還要去吃別的口味的～
annie喜歡哪種味道？
推喔 真好吃的感覺
版主回覆：(02/12/2011 04:44:24 PM)
小ＫＵ下次也去吃吃看～飛超推薦煙燻乳酪+羅勒鮑菇～
人還真多,柴燒披薩果然就是不一樣,
在北部真的很好,隨處都有柴燒可以吃,
中部要吃到還真不簡單.
版主回覆：(02/18/2011 09:06:10 AM)
也沒有到處啦~飛的印象也才只有這一家~
而且是~捷運就到的了的~
不過台中~地大物博~因該也會很多家~
只是MU你不知道罷了吧~呵呵~
話說飛呀，你一下在台北又一下說你的新家在中港路?難不成你是狡
兔?
這家批薩店小虎去吃過哦，不過忘了是何時，也壓根忘了味道!那是
有小虎還沒開始追求美食的時候，也許找天該來去回味一下。
版主回覆：(02/27/2011 06:34:45 AM)
哈哈~飛老家在南投~去年飛爸+飛媽在台中至產~至於飛~一直住台北的永和~
關於這家店~只是好玩去吃吃~呵呵~
飛昨天還發現~西門町也開了一家~而且比較貴~貴14塊~呵呵~