吃過法式甜點舒芙蕾（Soufflé）、馬卡龍、費雪南、香草塔、檸檬塔等的好滋味，飛老師最喜歡舒芙蕾了；就像馬卡龍有著「法國少女酥胸」的美稱；而舒芙蕾除了被稱為頂級法式甜點之外，亦有「嬰兒的柔嫩肌膚」之稱，當飛老師第一次聽到介紹時，還聯想到咬一口嬰兒的柔嫩肌膚呢！呵呵～ XD
不過，就字面而言，舒芙蕾（Soufflé）有「蓬鬆地脹起來」的意思，就是有這種蓬鬆蓬鬆的口感，難怪會被人家稱為「嬰兒的柔嫩肌膚」，哈哈！
記得前幾年，飛老師吃了「突然出現的幸福禮物 乾坤農場幸福微笑曼波千層」（http://filp.pixnet.net/blog/post/38806847），之後真的就愛上了乾坤農場的好吃甜點，這次出乎意料的，再次獲得試吃「乾坤農場 SkySon天子舒芙蕾 」瑞士蓮巧克力口味，在興奮了很多天之後，居然收到了！
在興奮中，打開了包裹，WOW～
包裹裡有一包免洗餐盤、叉子，
還有一個精美的紙袋，厲害的是它的提繩是紫色的，高貴的紫。
最下層就是這次的主角「瑞士蓮巧克力舒芙蕾」。
一拿出包裝盒，入眼的就是大大的「瑞士蓮巧克力舒芙蕾」，光看包裝就覺得好可口。
拿起盒子，飛老師真的有點嚇到，它的外盒，居然是用霧面塑膠膜的包裹著，飛老師不知道怎麼形容，只能說只有高級的糕點品牌才會用這樣的包裝。
脫掉霧面的膠膜，開口處有大大的「Chocolate巧克力」貼紙。
側邊還有，世界頂級之味，嚴選世界頂級原料製作，多年經驗與專業技術，獨家手法烘烤極上口感，綿密溫潤入口即化。
就像怕嚇走它一樣的悄悄的打開盒子，映入眼簾的是有著「嬰兒的柔嫩肌膚」之稱的「瑞士蓮巧克力舒芙蕾」。
將傳統杯裝舒芙蕾蛋糕加大到6.5吋，有別於傳統杯裝舒芙蕾蛋糕。
嚴選頂級食材，使用的是100%頂級瑞士蓮巧克力、比利時佳麗寶可可粉、法國飛雪金鑽奶油、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、PLUS威士忌酒，一開盒就可以聞到濃郁誘人的巧克力香氣。
坊間的舒芙蕾一般都是現烤現吃的，烘焙後蓬鬆膨脹起，口感像雲般綿細的入口即化，難怪有著「嬰兒的柔嫩肌膚」之稱。
乾坤農場 SkySon天子舒芙蕾，利用冷藏保存，宅配到府，所以享用美味舒芙蕾不再受時間地點限制，而是隨時、隨地都能品嚐。
當然，因為冷藏保存，若想切得漂亮，官方建議在室溫退冰後，常溫的狀態切起來最漂亮。但是飛老師，喜歡吃微冰的，所以就….
不過，飛老師切出來的，也蠻漂亮的。
但是，冷藏後的舒芙蕾，恢復常溫後會比較蓬鬆。
嚐起來，口感比常吃的海綿蛋糕紮實多了，而且「瑞士蓮巧克力」放超多，滿口都是濃郁的巧克力香味，光看就可以發現，那巧克力就像要流出來一樣！
但官方說舒芙蕾熱熱吃最好吃最佳賞味溫度60.度C，若想吃熱熱的，那可以用烤箱稍微烤過在吃，口感非常綿密好吃！
讓飛老師想到，就像乾坤農場另一款「微笑曼波千層」一樣，都是可以給人滿滿的幸福與喜悅。
店家資訊
店名：乾坤農場／SkySon天子舒芙蕾／白小姐
電話：0963-239-172
地址：南投縣埔里鎮中正路887-1號
信箱：vickywhite1109@gmail.com
官方網站：天子舒芙蕾 http://www.skyson.com.tw/
乾坤農場 http://www.skyson-farm.com.tw/
粉絲專頁：天子舒芙蕾 https://www.facebook.com/skyson.com.tw/
