是的，飛老師確診了，依照5/2發布的最新資訊，需要在家居家隔離7天，然後再7天自主健康管理。前7天不能外出，要在家乖乖的，後7天可以外出，但是要戴好口罩。
很多人居家隔離時，都不知道要吃什麼，叫外送成本太高，所以像飛老師家裡都會存了乾糧、食物之類的；飛老師冰箱永遠都會有4-5盒的板豆腐、4-5包的金針菇，還有很多很多的泡麵～XD
是的，這次要分享的就是飛老師在家居家隔離期間吃的美食，自在食刻推出的多種食感低卡蒟蒻麵，除了自有品牌經典款：蛤蜊海鮮蒟蒻白麵、韓式泡菜蒟蒻米線之外，還有聯名泰式火鍋名家藍象廷所推出的三款：檸檬青醬蒟蒻寬麵、泰式蒜香蒟蒻米線、泰式冬蔭功蒟蒻白麵。
這系列的低卡蒟蒻麵超級方便的，根本是懶人最愛，無須開火，只要將隨附的醬料包熱水沖開，亦或是將麵體用熱水沖泡，即可直接享用美食；尤其是飛老師最近有在增肌減脂，十分適合食用這類低醣、低卡、低熱量的食物；接下來我們就來看看這幾款趨近零醣的好味道，當然如果你也在進行生酮飲食，也可以食用。
先來看看這兩款自在食刻自有口味：蛤蜊海鮮蒟蒻白麵、韓式泡菜蒟蒻米線。
這兩款的調理方式超級間單，將隨附的海鮮粉加入約300ml的熱水拌勻，再將瀝乾後的麵體放入湯中，即可食用。
目錄
77大卡蛤蜊海鮮蒟蒻白麵
包裝內有兩包醬料包及一包蒟蒻白麵的麵體。
將兩包醬料包倒入碗中，加入300ml的熱開水即可。
再放入已經瀝乾的蒟蒻白麵麵體，就可開吃了！
蒟蒻Ｑ彈的口感，搭配著蛤蜊海鮮的湯頭，可能是飛老師只有用熱水沖泡配料包，沒有將麵體也用熱水沖過，所以湯有點冷，不過湯裡有著豐富的蟹棒及海帶，這讓飛老師十分驚喜。
口味還不錯，偏清淡，非常適合飛老師的口味。
66大卡的韓式泡菜蒟蒻米線
包裝內有兩包醬料包及一份蒟蒻米線麵體；這一份的蒟蒻米線跟平常看到的蒟蒻麵不一樣，淡淡的黃，感覺有點像麵線。
調理方式一樣事先將泡菜粉、配料包加入約300ml的熱水拌勻；
再將瀝乾後的麵體放入湯中，即可食用。
要開吃韓式料理，就先拿出飛老師的韓式扁筷～XD
飛老師不是很吃辣，所以一開始放半包，但是覺得還是要嘗試一下完整的口味，所以最後放了整整一包的泡菜粉，還好！還好！辣度剛好飛老師可以承受，雖然一邊吃一邊流鼻涕！XD
微辣偏辣的口味，口感Q彈帶韌性的蒟蒻米線，十分合拍，紅綠黃相間帶辣的紅橙色泡菜湯，搭配淡黃色的蒟蒻米線，給人一種粉粉浪漫的感覺，很推薦喜歡泡菜料理的同學喔！
再來要分享的就是自在食刻與泰國精選餐廳認證品牌藍象廷合作充滿濃濃泰國風味的聯名款了，一共有三款，其中兩款乾式的拌麵，一款為湯麵，各有風味，讓我們繼續看下去～
藍象廷聯名款：160大卡的泰式冬蔭功蒟蒻白麵
這是這次所有口味中熱量最高的一款了！所以請小心服用～XD
包裝內只有一包泰式冬蔭功的湯底醬料包及一包蒟蒻白麵。
先將整包泰式冬蔭功的湯底醬料包倒入碗中，沖入熱開水，大約300ml，濃淡可以自行調整。
再來將瀝乾湯水的蒟蒻白麵倒入泰式冬蔭功湯中，即可食用。
QQ彈牙的蒟蒻白麵，沾了有泰國的國湯的泰式冬蔭功湯的紅紅湯汁，辣椒和檸檬汁還有諸多香料調出來的酸辣味道，細品卻是百味繞舌，一口咬下Q彈的麵體，就像身歷泰國一樣～XD
接下來要分享的是兩款乾拌麵。這兩款的乾拌麵，要先將麵體用熱水加熱後，再倒入拌醬攪拌，就可以食用了。
藍象廷聯名款：79大卡的檸檬青醬蒟蒻寬麵
包裝內只有一包檸檬青醬的醬料包及一包蒟蒻寬麵。
這款麵與之前的湯麵處理方式不同，需要用熱水先將麵加熱後。
接著打開醬料包，倒入醬汁拌勻即可。
使用的是蒟蒻寬麵，搭配了特製的檸檬青醬，微微酸帶點辣的口味，十分爽口，Ｑ彈的蒟蒻麵條非常合拍，而且泰是風味還原度極高，飛老師依稀都嘗到了檸檬皮的微酸苦澀味～XD
藍象廷聯名款：109大卡的泰式蒜香蒟蒻米線
包裝內只有一包泰式蒜香的醬料包及一包蒟蒻米線。
先將蒟蒻米線麵體用熱水泡過，飛老師想吃熱一點的，所以泡了兩次熱水，這樣子麵體有熱了！XD
接著將醬料包倒入麵體中，攪拌，這樣就完成，可以吃了！
這份泰式蒜香蒟蒻米線，吃起來十分香滑，淡淡的蒜香，搭配特製醬料，微微的辣，彈牙的米線，每一口咬下都帶Ｑ脆。
無需烹煮，無須開火，開封即時，不用煮的乾拌麵，低熱量卻很美味，真的滿足了現在人對忙碌的需求，尤其是不含澱粉、低醣、低卡、低熱量更是大大的滿足了飛老師減脂期的需求；就這麼剛好的，在飛老師的確診期居家隔離7+7，更是超級方便的，根本是懶人最愛；不過飛老師還是建議，生病期間還是要多多補充營養，可以將一餐改成自在食刻低卡蒟蒻麵，亦或是將自在食刻低卡蒟蒻麵當成主食，搭配其搭的配菜以增加營養。 飛老師推薦給需要低醣飲食、享瘦、想健康的同學。
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