米飯這個主食,飛老師的最愛!
但是因為身體不好,要克制澱粉的攝取,所以在米食方面,飛老師已經克制很多,雖然不是都戒掉,但是食用上可是越來越講究,也相對的越加考究,畢盡飲食的均衡很重要,尤其就算是近年流行的生酮飲食,也是只整個餐點比例裡需要有20%的澱粉。因此,飛老師不再只吃白飯,而是改吃添加五穀雜糧的雜糧飯;甚至,會將煮好的飯先冰冷凍,讓米飯的澱粉從一般澱粉變成抗性澱粉,降低身體對澱粉的吸收等等,想要進一步了解抗性澱粉,可以直接Google喔,網上的資訊會比飛老師專業喔!不過要懂得分辨正確性喔!

不過,說真的每次煮好飯之後,要放冷凍在吃,說真的還蠻麻煩的,沒錯,這是飛老師要分享的就是品臻國際推出的「名廚美饌多穀熟飯」,標榜加熱即食的多種穀物養生配方,100%天然好穀物,透過專業製程技術浸泡料理,好吃就像現煮的;飛老師手邊收到的三款熟飯:糙米多榖熟飯、胚芽米多榖熟飯、十穀熟飯,每一款都是滿滿的雜糧米飯,每一款都是飛老師的心頭好,就讓飛老師一邊吃,一邊分享給大家吧!

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這三種熟飯,食用方式很簡單,只要加熱一下,即可食用;官方建議的加熱方式有兩種:
1. 無需解凍,外帶撕開一小角,微波爐強火700W火力,2分鐘。
2. 無需解凍,外鍋倒入130ml水,另將商品裝盛於容器上隔水加熱至電鍋跳起即可(約10分鐘)。

官方建議,加熱方式電鍋蒸煮更好吃;但是,飛老師選快的方式,微波爐700W,2分鐘,立馬可以吃!

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第一款,我們就來說說「十穀熟飯」吧!這是一款標榜無添加物,提供成分天然好穀飯,一共添加了10種穀物,將飯煮熟後,急速冷凍以保留最完整的米飯香氣,專業技術使每種穀物Q度一致,比自己煮的還順口,每份含膳食纖維3.2公克,方便食用,健康隨手得。

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這款十穀飯內含有:白米、燕麥、紅米、大麥仁、蕎麥仁、糙米、紅薏仁、高粱米、小米以及紅扁豆。各種穀物的營養成分就自己Google吧!

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飛老師將冷凍的熟冰飯磚,先裝在盤子上,再放進微波爐加熱,2分鐘後,香噴噴的十穀熟飯就可以吃啦!

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米磚裡的多穀物,看起來顏色真的非常的繽紛;多樣式的穀物,讓口感吃起來更佳的豐富、多層次。

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飛老師手邊正好有料理魔法師的瑪莎曼南洋咖喱雞料理包,所以就隔水加了一下下,然後塞開料理包,裝在容器裡,因為飛老師不喜歡太濕的咖哩飯,所以就一湯匙一湯匙的淋在十穀飯上。

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十穀熟飯的米香混合著瑪莎曼南洋咖喱雞的椰漿味咖喱香氣,真的很絕配,咖哩特有的香氣,還有椰漿的奶味,搭配Q彈的十穀飯,每一口都有不同的穀物,各別穀物的口感交織出軟Q帶勁,有點黏又不會太黏的滋味,真的非常有層次感。

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第二款,讓飛老師來說說「糙米多榖熟飯」,相較於十穀飯的多樣化,這款只有簡單的五種,少一半,不過口感也很棒。

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糙米多榖飯內含有:主角糙米、大麥仁、燕麥粒、亞麻籽,以及白米等5種穀物。各種穀物的營養成分就請同學們自己Google吧!

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飛老師一樣拆開包裝後放微波2分鐘,當微波爐~噹一聲的時候就可以吃啦!
每次聽到這個「噹」的一聲,真的很爽。

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微波後的糙米多榖熟飯,真的很香,「粒粒的(台語)」吃起來很棒!

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雖然沒有像十穀熟飯那樣多的穀物,多層次豐富的口感,但是Q軟度一樣,每一口都是滿滿的營養。

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飛老師將之前的吃剩的瑪莎曼南洋咖喱雞,直接淋在十穀熟飯上,飯香、咖哩香、椰香,WOW,完美!

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最後一款熟飯是「胚芽米多榖熟飯」,這款的口感也很棒,尤其是添加了鷹嘴豆,吃起來更是增添了不同的口感。

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這款胚芽米多榖飯含有5種嚴選的穀:胚芽米、黑糯米、鷹嘴豆、紅藜麥,還有白米。營養成分就自己Google吧!

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這次飛老師就來試試單純的吃法。多單純呢?
飛老師就將這款「胚芽米多榖熟飯」微波加熱後,搭配飛老師家裡的肉鬆!
對!沒錯,就是飛老師老家「永達香肉脯店」的原味肉鬆一起吃!

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想起小時候,飛媽如果菜煮得不好,飛老師就會靜靜的自己端著碗,走到店門口,然後自己拉開放原味肉鬆的箱子,撒上滿滿的肉鬆,然後就看到一碗飯上鋪了滿滿的肉鬆,然後在慢慢的走會座位上,配著電視看!
這是飛老師小時候住老家吃飯的情景!XD
這次在把「胚芽米多榖熟飯」單純的配肉鬆,整個回憶都浮上心頭。

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這一系列的熟飯,真的非常方便,不管你是穀物愛好者、重視健康者、素食者、補充營養者、沒時間做飯者還是減醣者,都可以輕輕鬆鬆微波2分鐘,立馬就有熱飯可以吃,真的超方便,除了可以加熱配菜當主食飯吃之外,也可以把這三種熟飯才成不同的料理,如:飯糰、壽司、炒飯、粥等多元的主食料理,而且多穀物讓營養更加多元化,不只快速,而且還營養;重點還通過了素食檢測、無紡腐劑、通過微生物檢測等SGS檢驗。飛老師分享給喜歡吃五穀雜糧飯的同學!

了解夠多
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產品連結:【名廚美饌】多穀熟飯
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