近期,因為手上稿件多,常常需要熬夜寫作,就像現在已經半夜3點30分,還有一些稿件未完成。以前,工作到一半肚子餓了,飛老師會煮泡麵來填飽肚子,但現在為了控制飲食,飛老師轉向選擇較健康的沖泡飲品,像是沖泡式營養粥、乳清蛋白、高纖豆漿、以及黑芝麻糊等,方便處理,且能迅速解決飢餓感的食物。如果當天有重訓,飛老師會選擇乳清蛋白飲,但如果沒有,飛老師就會選擇高纖豆漿或黑芝麻糊,而在這些選擇中,飛老師最喜歡的就是高營養價值的黑芝麻糊。

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你不知道的黑芝麻

黑芝麻是中醫藥方中的重要成分(詳細功效)。此外,黑芝麻富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E和鈣等營養素,有助於促進身體健康。除此之外,黑芝麻還能夠減輕壓力、改善睡眠品質等。不過,黑芝麻中含有一定的草酸,若長期大量食用可能會影響鈣的吸收,因此食用時需注意適量。黑芝麻是一種營養價值極高且有多重好處的食材,值得加入到日常飲食中。

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關於歐特有機黑芝麻糊

這次飛老師要分享的是來自標榜「只給最天然的真實原味,100%的純淨堅持」的歐特有機,所推出的「有機黑芝麻糊」,將黑芝麻與穀物完美比例,入口香醇濃厚;一杯使用約30g沖泡的歐特有機黑芝麻糊約含有5,000粒黑芝麻,至今銷量錹突破I0萬罐,並經159位網友實測給出高達98%的5星好評。

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獨家配方 口感風味再升級

每一罐歐特有機黑芝麻糊都是百分之百的天然真實食材,除了主角是完整保留好油營養的末榨油有機黑芝麻之外,含有增加口感層次豐富的杏仁顆粒,以及富含膳食纖維超有飽足感的多種穀物(有機黑糯糙米、非基因改造有機黃豆有機黑豆)來取代傳統會添加的澱粉。

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易拉環包裝設計,食用前拉開拉環,即可開吃;密封蓋設計,沒吃完的就再蓋上保鮮,增加存放時間,方便的設計隨時想吃就可以吃。

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歐特絕不讓步的4個堅持

  1. 拒絕化學添加物;所有的產品都不使用 香料、色素、甜味劑、糊精或多餘澱粉。
  2. 栽種過程不使用化學藥劑;因為不使用農藥、化肥、除草劑等,所以需要人工除草、採收。
  3. 每一細節都要檢驗;從農場、作物、加工、儲存到包裝整個生產線都必須符合有機規範。
  4. 最嚴格把關食在安心;有機認證產品的標章期限只有一年,所以每年都要重新驗證。

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4道工法 用心成就每杯黑芝麻糊

除了4個堅持之外,在製作過程也專注在每一道程序。

  1. 選料:使用未經榨油的 完整黑芝麻粒,保留了芝麻原本營養素。
  2. 清洗:經乾淨水質洗滌 每粒黑芝麻,去除沙石等雜質。
  3. 熟化:恆溫文火慢慢焙炒熟化,喝起來才不燥熱。
  4. 磨粉:四道研磨成粉,搭配其他榖物成就完美黑芝麻糊!

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歐特有機黑芝麻糊食用方法

黑芝麻糊有多種食用方式,可以依照個人口味和喜好做出不同的組合。最常見的食用方式是加入熱水沖泡後飲用,可以加入牛奶或豆漿調和口感,或加入蜜糖調味。另外,也可以將黑芝麻糊加入優格或果汁中,做成營養豐富的飲品。此外,黑芝麻糊還可以用作製作甜點的材料,例如黑芝麻糊蛋糕、黑芝麻糊冰淇淋等,讓人在品嚐美味的同時,也能享受黑芝麻糊帶來的健康營養。

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一般的沖泡方式就如外瓶裝上的標示教學,接著來看看飛老師最近最愛的創意吃法吧!

創意吃法 蜂蜜芝麻抹醬

將「歐特有機黑芝麻糊」與適量的蜂蜜攪拌均勻,然後就可以塗抹在烤得外酥內軟的吐司/麵包上,或餅乾、水果上食用。飛老師相信絕對會讓你有意想不到的美妙滋味。

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芝麻與蜂蜜的絕配組合,交織出濃郁的香味,散發著芝麻特有的淡然香氣,以及蜂蜜的甜蜜氣味。

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整體的口感豐富且多層次,有著滑順的質感和細膩的口感,吃起來綿密又不會太黏稠,非常適合在麵包、餅乾或水果上塗抹,輕輕鬆鬆增添食物的風味。像飛老師就抹在黑麥土司上一起食用。

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創意喝法 堅果藕粉奇亞籽黑芝麻糊飲

除了一般沖泡方式之外,飛老師也搭配了最近超火紅的藕粉,一起沖泡來飲用。

將適量的藕粉(飛老師手邊的是綜合堅果藕粉,除了原本就有的芝麻外,還添加了多樣的堅果,果乾),還有一湯匙約15g的奇亞籽,以及2湯匙約12g的歐特有機黑芝麻糊,一起放入杯中,接著沖入熱水(電熱水瓶表示水溫約98度),然後快速攪拌。

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因飛老師家的東西有點多,所以要顧及各種食材,所以要注意給一種食材的特性。
藕粉,水溫需夠熱,均勻攪拌後,需要呈現透明狀,即可食用。
奇亞籽需要吸附水,並適當的膨脹,成為軟爛的凝膠狀態,即可食用。
而這次的主角黑芝麻糊,需要攪拌開來,不能結塊,即可食用。
達到以上三個條件,就可以食用了!XD

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這樣沖泡下的「堅果藕粉+奇亞籽+歐特有幾黑芝麻糊,是一種營養更加豐富的健康飲品。(飛老師自己說的~
堅果藕粉、黑芝麻糊的濃郁口感與奇亞籽的微妙口感完美結合,形成了一種獨特的美妙滋味。

這款飲品香濃綿密,口感豐富且多層次,一口下去能感受到黑芝麻的香氣、堅果的香甜和奇亞籽的顆粒感,令人回味無窮。此外,這種飲品富含蛋白質、纖維、鐵、鎂等多種營養素,可以幫助補充身體所需營養,增強體力。 有機會同學們一定要試試這種健康又美味的飲品,享受滋味和健康的多重體驗。

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提供能量及營養 保持健康與活力

整體來說,飛老師覺得「歐特有機黑芝麻糊」是一種非常適合在多種場合下飲用的健康飲品。首先,在早晨來一杯「歐特有機黑芝麻糊」,可以提供身體所需的能量和營養,讓你有一個健康、美味的開始;在工作中,若需要長時間保持專注和精神時,「歐特有機黑芝麻糊」也可以幫助你提高記憶力和專注力;在運動後,透過一杯「歐特有機黑芝麻糊」可以補充能量,讓身體更快地恢復;在睡前喝一杯「歐特有機黑芝麻糊」可以促進睡眠,讓你更快地入睡,享受一個更舒適的睡眠品質。總之,這款「歐特有機黑芝麻糊」沖泡飲品,整罐的原料都是有機食材,不只對大家的健康負責,也對這個環境盡一份心力,更是一個非常多功能的健康飲品,可以在不同的場合下飲用,幫助你保持健康、活力和專注力。

歐特有機官方網站:https://www.otershop.com.tw/
訂購專線:02-2957-6238

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