這次假期選擇前往南投縣的 埔里觀瀑渡假民宿，一行人在自然美景中尋找逃離都市的平靜。晚上的聚餐是我們特別期待的部分，因為這不僅是吃飯那麼簡單，更是一個團隊建設和友情加深的好機會。我們不只是想要一頓普通的晚餐，而是期待一場特別的美食盛宴。考慮到大家平時忙於工作，誰也不想在假期還得忙碌於準備和烹飪食物。因此，我們開始尋找能夠提供獨特美食，而且不需要我們自己動手的解決方案。
當大家在討論晚餐安排時，大多數人都不想自己動手烤肉，畢竟誰不想在這難得的假期里好好放鬆一下，享受一下被服務的樂趣呢？經過一番上網搜索和比較，我們最終決定選擇「王牌總匯烤專業外燴行動餐車」來解決我們的晚餐問題。他們提供的不只是烤肉，還有湯品、焗烤和冰品等多樣化的菜單選擇，完美地滿足了我們多樣的口味需求。最吸引我們的是，他們的服務包括現場烹飪，這意味著所有食物都是現做的，新鮮度和口味都得到了保證。
目錄
王牌總匯烤專業外燴行動餐車
一個來自高雄的知名品牌，除了專門提供炭烤美食之外，也有提供各種慶典活動的外燴服務，如求婚、滿月、抓周、生日聚會等。它已經不只是一輛烤肉車，而是一個能夠直接將多元化美食帶到客人面前的移動宴會廳。除了烤肉，還有湯品、焗烤、冰品等豐富選擇，真正做到了色香味俱全。
炫目燈光與卡拉OK雙重魅力的烤肉車
「王牌總匯烤專業外燴行動餐車」的這台烤肉車不同於常見的，不僅僅是一個提供美食的工具，它本身就是一場移動的盛宴。而且它配備了兩台靜電機，而一般烤肉車只有一台，這使得烤制過程更加高效且環保。
另外，烤肉車的燈光設計極具吸引力，非常適合夜間活動，炫目的燈光能夠營造出節日慶典的氛圍，非常適合戶外晚間活動。光彩奪目的燈光在暗夜中尤為耀眼，不僅照亮了烹飪區，也為整個聚會空間增添了歡樂與活力。此外，這台烤肉車即將推出一項創新功能結合卡拉OK系統，客人們可以邊享用美食邊歡唱，提供了美食與娛樂的全新體驗，增添無限歡樂。
獨創美味 專業調味與手作魅力
烤肉的第一步就是生火，這可是需要一定技巧的工作。在這方面，王牌總匯烤的做法尤值一提：他們不僅使用靜電機以減少烹飪過程中的煙霧排放，回應環保的呼聲，還巧妙地利用每次烤肉後的竹籤來協助生火，這樣不僅充分利用了資源，也展現了對愛護地球的承諾，更是注重環保實踐。
王牌總匯烤的烤肉醬汁是自製的，結合了日式和中式風味，帶有淡淡的沙茶香氣。特製的烤肉粉是另一大亮點，烤制接近完成時撒上，讓肉質更加美味可口。
此外，提供多種調味料，讓每位客人都能根據個人口味自由調配，享受個性化的美食體驗。
豐富多樣的食材探索
每一款精選的食材在經過王牌總匯烤的專業烤制之後，都會先塗上他們自製的獨家烤肉醬汁，這種醬汁是一種獨特的日式與中式風味混合，帶有淡淡的沙茶香，為食物增添了豐富層次的味道。這次的外燴不僅包括了傳統的烤肉，還有美味的湯品：山藥牛蒡雞湯、蛤蠣盅、綜合壽司等多樣美食。每一道料理都由專業師傅當天現做，保證新鮮。
綜合壽司
精選多樣新鮮海鮮與蔬菜，每一口都是爽口多汁的享受，搭配特製醋飯，平衡鮮味與酸甜。
山藥牛蒡雞湯
融合山藥和牛蒡的獨特香氣，加上雞腿肉熬煮的湯底，滋味濃郁，對身體大有裨益。飛老師一共喝了三碗，除了湯品好喝，它的雞腿肉燉煮的超滑嫩，一點都不乾柴。
雞腿排
雞腿排烤至外皮酥脆，內肉鮮嫩多汁，在加入獨家醬汁與烤肉粉後，口味更顯層次，味道更加豐富，是肉食愛好者的首選。
高粱酒香腸
使用高粱酒提味的香腸，烤制後香氣四溢，酒香與肉香完美結合。
烤米血
在烤制前也會先塗抹一層醬汁並撒上烤肉粉，讓烤的Q彈鹹香，充滿了獨特的烤肉風味。
烤雞翅
有兩個部位：三節翅跟小翅，表皮塗上獨家醬汁，烤至金黃酥脆後撒上烤肉粉，外酥內嫩，味道更加突出。
香菇
整朵香菇烤制，與獨家醬汁完美結合，撒上烤肉粉後，保持了其天然的香味和多汁的口感。
杏鮑菇
厚切杏鮑菇，烤後外層焦香，搭配獨家醬汁、烤肉粉，內裡保持水分和鮮味，簡單調味展現自然風味，增加了口感的豐富性和味蕾的滿足感。
五花蔥肉捲
五花肉與蔥捲在一起，塗上獨家醬汁並撒上烤肉粉，烤出的肉捲香氣四溢，蔥香濃厚。
蛤蠣盅
每顆蛤蠣都大而飽滿，經過簡單的調味後，蛤蠣嚐起來十分鮮美，不過純粹的湯汁偏鹹，飛老師搭配山藥牛蒡雞湯調和後，口感更加完美。XD
松阪豬
高級的松阪豬在塗抹獨家醬汁和撒上烤肉粉後，烤出的肉質更加嫩滑，風味獨特，搭配洋蔥絲一起食用，更增添味道的層次。
司起蔬菜塔
豐富的蔬菜：綠花椰菜、地瓜、紫薯、玉米筍、甜椒等層疊起的蔬菜，鋪上一層厚實的起司，經烤制後香味十足，健康又美味。
飛老師夾了一塊紫薯，光看它牽絲狀，就知道有多美味。
烤脆皮黑輪
台灣小吃經典之作，黑輪外皮烤得脆口，內裡軟Q彈牙，搭配醬料更加美味。
招牌脆皮豆包
獨家提供的在地手作豆包，厚薄均勻，烤制後外皮酥脆，內裡軟嫩，口感層次分明，塗抹獨家醬汁，撒上烤肉粉烤制，使其外皮更加酥脆，內裡豆香濃郁。
烤節瓜
節瓜切片，烤前都會先輕輕塗上獨家醬汁，撒上烤肉粉，烤至輕微焦脆，保留了脆嫩的口感和清新的味道，使得每一口都充滿了香氣和層次感。
烤青椒
青椒塗上獨家醬汁，撒上烤肉粉，烤至輕微焦脆，更顯甜味，外皮略帶焦香，是清爽的佐餐好選擇。
烤玉米
玉米烤至金黃，塗上獨家醬汁，撒上烤肉粉，甜味更加突出，一口咬下甜美汁水爆口，每一口都是自然的甜味。
花枝丸
選用新鮮花枝製成，口感Q彈，海鮮味濃郁，塗上醬汁，撒上烤肉粉，這樣的處理讓花枝丸的味道更加濃郁，飽滿了特有的香氣和鹹香。
招牌甜品卡士達銀絲捲
巧克力與煉乳兩種口味，銀絲捲烤的外層酥脆，卷心帶軟Q，越嚼越香，淋上個醬嚐起來甜而不膩。
王牌總匯烤完美的外燴選擇
不論是生日聯誼、團體聚會、廟會慶典還是其他各種活動，王牌總匯烤都能提供頂級的外燴服務，讓每一位客人享受到美味、新鮮又充足的食物。飛老師特別推薦「王牌總匯烤專業外燴行動餐車」彰化直營店，無論你在哪裡，他們都能提供到府服務，當然需要額外的服務費用～但絕對確保你的派對或活動可以完美無瑕！
如果你正在尋找一個能夠滿足所有外燴需求的專業供應商的話，飛老師覺得「王牌總匯烤專業外燴行動餐車」彰化直營店絕對是你的首選！
王牌總匯烤專業外燴行動餐車 彰化直營店 FB粉專
當季美味餐點選項
當季收費標準
1.單點式（基本13000）+燒烤/車費（基本 彰化區2000、跨區另行報價。
2. 預算處理。請私訊 彰化直營店 吳小姐 0909-051-349。
限時優惠
彰化縣同鄉本季好康優惠價12000起。
