如果說「家」是一種味道，那麼飛老師覺得「兄弟會客菜」就是讓這份味道穿越高牆，直達內心的橋樑。
「兄弟會客菜」是一家家專門提供會客菜，讓無法親自探監的家屬，依然能夠透過一道道充滿愛的料理，傳遞思念與關懷。探監不僅僅是見面，更多時候是一種精神上的支撐。但現實中，許多家屬因為距離遙遠、時間受限，或是不熟悉監所規則，導致無法經常送上親手準備的餐點；於是，專注彰化、台中地區的「兄弟會客菜」誕生了。
目錄
兄弟會客菜的誕生 一道家常菜的救贖
「兄弟會客菜」的背後，是一個浪子回頭的故事。
阿宏年少時懷抱夢想離開家鄉，卻在社會的誘惑與現實的衝擊下迷失了方向。從街頭打鬥到進出警局，他的青春在混亂與衝突中消逝。直到一次因鬥毆入獄，他才真正停下來反思自己的人生。五年的監獄生活枯燥且漫長，但最讓他難以承受的，是在會客室與阿嬤探監時的重逢。
那天，阿嬤拎著一盒家常菜，雙手因歲月而變得粗糙，臉上的皺紋比記憶中更加深刻。那熟悉的菜香，讓阿宏的心狠狠一震。他終於意識到，自己所謂的「闖事業」，卻讓家人承受了無盡的孤單與擔憂。出獄後，他決定用自己學到的廚藝，創立專注彰化、台中地區的「兄弟會客菜」，希望能夠透過一道道料理，讓更多在高牆內的人感受到家的味道，也為迷失的年輕人提供另一條重生之路。
阿宏希望透過這份服務，讓每一位在獄中的親人，都能感受到家的溫暖，不論身在何方，總有人在惦記著他們，等待他們回家。
簡單卻深刻的味道 記憶中的家常菜
家的味道從來不需要華麗，而是能夠直擊心靈的簡單與純粹。「兄弟會客菜」以最溫暖的料理，讓每一位收餐的人都能夠在熟悉的味道中找到慰藉。
像是家常的麻油菇炊飯，香濃的黑麻油與菇香完美融合，每一粒米飯都充滿家的氣息，搭配外酥內嫩的炸雞腿，這不只是食物，更是一種情感的寄託。
而黑胡椒牛肉則帶著記憶中的早餐店風味，濃郁的黑胡椒醬搭配滑嫩牛肉，佐以奶油與洋蔥的香氣，讓人彷彿回到過去的某個清晨，與家人共享早餐的溫馨時光。
用料理搭起思念的橋樑 專業的送餐服務
為了讓專注彰化、台中地區的更多受刑人能夠品嚐到家的味道，「兄弟會客菜」提供每日新鮮現煮的料理，豬肉、雞肉、海鮮、蛋料理等多種選擇，確保菜色不重複，讓味蕾始終保持新鮮感。
除了單點之外，還有多種套餐選擇，讓家屬能夠根據需求自由搭配，如A套餐包含豬肉或雞肉料理搭配其他料理與蛋料理，B套餐則可選擇兩種主菜，C套餐則加入海鮮元素，D套餐則提供滷牛腱與滷牛肋等更具份量的選擇。
此外，還提供小吃代購服務，從傳統的肉粽、筒仔米糕，到現代的卡啦雞腿堡、冰火菠蘿油，應有盡有，讓獄友們也能享受日常生活中的小確幸。
讓家的溫暖準時送達 細心與誠意的服務
選擇「兄弟會客菜」，不只是選擇一份料理，更是選擇一份安心。創辦人阿宏親身經歷過監獄生活，深知探監時的各種細節與限制，無論是會客菜的準備、探監寄送規則，甚至是寄現金的細節，他都能夠給予最專業的建議。而且提供迅速回應的線上客服，能夠耐心解答家屬的各種問題，讓第一次使用服務的家人也能夠輕鬆上手。最重要的是，堅持準時送達，確保每一道菜都能夠在最佳的時間內送到受刑人手中。
給你更多的支持 細膩而貼心的顧客福利
為了讓家屬更加方便，我們也提供代購小吃的服務，讓受刑人能夠品嚐到平時難以吃到的美味。不論是想要代購經典台式小吃，還是西式點心，我們都能夠代為處理。
此外，代購小吃會酌收手續費，每筆代購一律酌收$200，若食物超過2公斤，需安排寄給第二位同學，並依照增加的人數酌收額外費用。我們也提供寄錢服務，但需先配合過寄菜服務，確保交易安全無誤。所有訂單皆需先匯款後出餐，確保整體流程順暢。
兄弟會客菜 給迷失的人一次重生的機會
對飛老師來說，「兄弟會客菜」不只是一間餐館，更是一個讓迷失年輕人重生的地方。
創辦人阿宏深知，人生的錯誤並不代表終點，每個人都有資格擁有第二次機會。因此，「兄弟會客菜」不僅提供餐點，還積極雇用曾經迷失的年輕人，教他們廚藝與服務，讓他們重新找回自己的價值。對許多人來說，這不只是一份工作，更是一個改變人生的契機；也希望，透過這樣的方式，讓更多人能夠走回正軌，找到屬於自己的方向。讓家的味道成為最大的救贖，也讓每一位曾經迷失的人，都能夠有機會回家。
家的味道是改變的力量
當飛老師第一次聽到「兄弟會客菜」這個名字時，內心有些觸動。
這不只是一般的餐飲服務，而是一個承載故事、情感與救贖的品牌。阿宏的經歷，從迷失到重生，讓飛老師深刻感受到「家的味道」對一個人的影響。食物不只是果腹的工具，更是一種情感的連結，能夠讓一個人在最孤獨的時候，感受到被愛與被記掛。
這家專門為監獄受刑人送餐的店，解決了許多家屬的難題。許多親人因為距離、時間、規則等因素，無法親自探監，甚至連一頓熱騰騰的家常菜都難以送到。然而，「兄弟會客菜」不只是送餐，更像是一座橋樑，讓親情得以跨越高牆，送進受刑人的心裡。每一道料理，都是阿宏的用心，他不僅重現阿嬤的手藝，也將自己的悔悟與珍惜，揉進每一道菜裡。
作為一名老師，飛老師特別認同阿宏的理念。他不只做菜，更給迷失的年輕人一次重新開始的機會，讓他們透過學習廚藝與服務，找到新的方向。人生的路上，誰沒有跌倒過？但願這樣的機會，能讓更多人找到屬於自己的未來。
兄弟會客菜 店家資訊
服務範圍：彰化、台中
服務項目：會客菜寄送、代寄錢、代寄百貨
官網：兄弟會客菜
粉專：兄弟會客菜
IG：brofood4u
訂餐方式（LINE@）：https://lin.ee/EC88vJt
