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離台灣很近的日本,飛老師相信是很多人除國旅行的首選,當然台灣被殖民過,所以生活在這一片土地上的人民,對日本還是多少有一點複雜的心情,不過年輕一輩可就沒有了!XD
而日本料理,在台灣的盛行或許就是因為對日本複雜的感情吧!撇除這些民族議題,今天來討論日本美食!
這次要體驗的是位於三重,離徐匯中學捷運站約5分鐘的距離,位於三重區三和路上的「三町日本料理」,星巴克旁,附近還有麥當勞,是個很熱鬧的小區。
前幾年,因為公司輪調的原故,飛老師有短暫的在新莊捷運站旁上過幾個月的班,對新莊這地方的認識,大抵知道有新妝體運場,新莊國中後邊的新莊老街,廟街,大約就這些了!這次要體驗位於新莊復興路上,靠近運動公園旁的「二鬼新潮砂鍋煲」,倒是覺得很親近,因為以前會散步到這區域來覓食!大片的落地窗,貼著可愛的兩隻logo鬼的照片!店內用餐的空間十分寬敞,座位數量也蠻多的,有2-4人位可選,如果單人用餐的話,可以坐在靠窗的位子,透過馬路欣賞對面綠意盎然的運動公園。簡單俐落的室內裝潢設計,整體牆面用大圖輸出,插畫繪製的食材圖案及二鬼可愛又逗趣的畫像,真的很可愛!
每個座位上都有介紹二鬼砂鍋、好吃小撇步的立牌,十分貼心。
近幾年來,台灣人健康意識抬頭,大家除了對吃越來越講究,除了要求自然、天然以外,對營養價值的要求也要高,菇類雖然不是每個人都喜歡,但是其富含多醣體,營養價值卻很高;尤其,每次吃火鍋時,一定會加入一大包從超市買來的金針菇!老師有個朋友,就是因為它的氣味,所以不吃菇類:不過飛老師卻覺得,那是菇類所特有難以形容的香味,當然除了這香味迷人之外,味道也美極了!就料理來說,新鮮的食材是怎麼料理,怎麼好吃,簡單水煮加點鹽巴就很美味了,不是嗎?這次飛老師有機會,體驗到「山珍生技」有機認證,頂級的松本茸,可以說是一次全新且另類的嘗試,當然,也可以算是展現飛老師的手藝的機會!
很多時候,飛老師做教案、寫講義,亦或是撰寫文案,大都會選在半夜,夜深人靜的時候,雖然時間越晚,越容易寫出東西來,但是寫著寫著,肚子就餓了,這時候又想吃個宵夜,又懶得往外跑,而且7-11的微波食品吃太多也不好,所以家裡總是會存放著糧食:燕麥片/粥、泡麵、乾拌麵,甚至乾拌醬、肉燥將之類的,可以在肚子餓時,煮一些來充饑。
不過很多乾拌醬、肉燥將之類的商品,大都使用罐裝,要吃時,打開挖一點,在幹起來,放冰箱,不過這樣子的包裝,只要一開封就得快快吃完,不然放越久越不新鮮!
不過,這次要體驗的「芝初的胡麻拌麵醬」可就不一樣了,有別於一般的罐裝拌麵醬,採用的是單包裝的,就像泡麵的醬料包一樣,一次一包,輕鬆簡單,撕開攪拌就可以了!
有聽說過腸胃道是人體的第二個頭腦,如果腸胃道保護得好,身體可以健康,腸胃道不好可能會引起很多問題,除了拉肚子之外,飛老師就有個朋友一直皮膚過敏,看遍醫生都沒有用,最後是吃了益生菌改變身體有所改善的。而益生菌現在已經變成很普遍的營養食品,除了超市藥、超商可以買得到優酪乳之外,很多品牌也推出了口服乾式的益生菌。這次飛老師要體驗的就是台酒生技所出的「S11益生菌」,原本以為台酒只會出酒跟泡麵,沒想到也跨足到健康食品了!
現在的手搖杯飲料品牌多如過江之鯽,3步一小,5步大家,真的可以跟超商的飲料商品比了,各種飲料真的如雨後春筍般,一直生出來。
這個時候,如果要讓消費者對自己的品牌有記憶點,就需要針對自己品牌的類同點、類異點去製造差異化。
飛老師這次體驗的這家飲料店「良菓茶舖」,是一個全新的飲料品牌,位於台北市中正區杭州南路上,小小的店面,卻有大大的功能,除了賣特色手搖飲料之外,櫃台旁的小冰櫃,還放著造型精美的手作糕點,這糕點可是網路上小有名氣的甜點品牌「倉鼠甜點工作室」合作的喔!
牛肆湯鍋用餐空間十分寬敞且舒適,飛老師今天品嚐到的台南的有的溫體牛肉鍋,從不管事牛肉新鮮度,還是湯底的鮮甜度,亦或是其他小食的美味等個度,都很棒!
店內不管是老闆,亦或是服務人員的親切的南部人情味十足;整體空間雖不如連綿幾戶的大店面,但是可以明顯感受格外的溫馨,不管是家庭聚餐,還是三五好友用餐、小酌皆合適。
飛老師喜愛的口味來評論祖傳楊家涼麵,他的口味偏甜,套句開玩笑的話,他就是台南風味的涼麵,雖然大都的涼麵都略帶有酸感,但是傳楊家涼麵的酸度算高的,或許就是這樣的酸度,更刺激了飛老師的胃口,所以又加點了一份涼麵,吃完之後,覺得特別滿足!
如果你吃膩了油膩的便當,亦或是沒有什麼食慾,那麼可以選擇吃吃涼麵,來填飽肚子!
雖然,飛老師並不是第一次享受按摩,但是這卻是第一次到 「冠天下精品舒療館」這樣五星級裝潢的按摩SPA會館體驗!
這次幫飛老師服務的是有近10年按摩資歷的林姐姐,功夫紮實且手法到位,服務也很棒,按摩過程中,很貼心的確認飛老師的反應,進行力道上的調整。
整個按摩過程中,飛老師可以說是數度盡數昏睡中,可見這個享受的狀態有多放鬆!
再享受完全身經絡按摩後,店家提供多種飲料選擇,及當日限量的小點讓消費者享用,並為這次的舒壓按摩劃下完美的句點。
就這樣,飛老師輕飄飄的步上回家之路,當晚一躺上床,就立馬入眠,hen好睡;隔天還發現,這是近半年來熟睡時間最長的一次,整整有近4個小時!
大家知道深層睡眠4個小時是什麼意思嗎?
最近,飛老師跟一個西洋音樂粉絲專頁 Gimme Pop! 西洋流行音樂 合作,正想找個時間一起吃個飯,談談合作的項目,剛好接到「扶風堂」的邀約,所以就約得好,不如約得巧!位在捷運小巨蛋站附近的「扶風堂」,從一號出口出來後步行約5分鐘左右,是一家隱身巷弄中的義式創意美食,夜晚的燈光打的十分得漂亮!大片的落地窗,如果是下午時段來,應該可以照到到明亮的陽光,讓現在微冷的冬季感受到陽光的溫暖。寬木質調的室內設計,敞的空間,飛老師覺得大放且俐落!座位旁隔著一片透明的大窗,半開放式的廚房,可以看到廚師們製作pizza的過程喔!從桿麵,到甩皮,上料到烘烤,在這都看得到喔!很酷吧!甩太高沒有拍到!XD