懂得享受當下，當下就是生活，分享生活讓自己更充實！
蜂蜜是個很神奇的東西，是大自然透過蜜蜂分享給我們的瑰寶，甜甜蜜蜜的滋味說是上帝的禮物一點也不為過。 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花朵中採集得的花蜜於蜂巢中釀製的蜜，半透明、帶光澤、濃稠的，顏色從白至淡黃或橘黃色至黃褐色液體。自古被當成食物及藥物來使用，也會用於製作蠟燭等各種用品。中醫認為，蜂蜜性味甘、平，對腹痛、乾咳、便秘等有療效。蜂蜜（因已由蜜蜂的唾液中的酵素（酶）分解）為兩種單糖類的葡萄糖和果糖所構成，可以被人體直接吸收，而不需要先分解為單糖，所以比白砂糖（蔗糖）更容易被人體吸收。成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和胺基酸。1kg的蜂蜜含有2940kcal的熱量。 是的，沒錯，這次要體驗的就是蜂蜜，來自雲林虎尾的田蜜園養蜂農場的「百花蜂蜜」。 Read more
飛老師愛吃火鍋早不是什麼新鮮事兒了！ 從高湯開始，到肉片、蔬菜、到配料，喜歡持什麼就放什麼，這個就是飛老師喜愛，也是最唯一的料理，沒有之一！XD 而在在些多樣變化的食材中，除了蔬菜類之外，就屬非基改的油皮、角螺、腐竹近期最受到「減糖」、「減醣」、「低碳」與「生酮」飲食的人所喜愛；飛老師也是其中之一！ 這是要分享的就是知名的「富源成」堅持使用非基因改造的純天然黃豆製作的「油皮」、「角螺」、「 腐竹」；採用透明包裝，可以很清楚的看清內容物，小份量包裝，一次就吃完，完全不用擔心吃不完還要塞冰箱！XD Read more
有陣子，只要一到情人共度的節日，飛老師就會開始心跳加快、血壓上升，呼吸急促；不管是情人節，還是聖誕節，認識紀念日、交往紀念日、分手紀念日還是...之類的紀念日，飛老師總是會一陣茫然，好幾次都因為想不出要送什麼東西，打算提分手！XD 這樣的困擾，飛老師相信，一定還有同學也有一樣的想法吧！XD 思考了那麼多解決方案，這是終於發現一個不管對象角色，既合適又很棒的禮物，重點是絕對可以表達自己的心意，這可是最重要的一點！ 這次要體驗的就是適逢情人節，由食時宅在所推出的「五星戰斧豬排套餐」！ 雖然非老師撰文時已經過了2/14，，不過還有七夕呀！如果還是覺得不過，那我們還有每個月由商人設計的各種情人節呀！XD Read more
全世界最喜歡喝紅酒的一定是法國人，飛老師這樣認為著；不然，法國人就不會常說「Le Printemps du Vin」（春天就從葡萄酒開始）了！飛老師雖然不是法國人，不過三不五時總會想在家喝點小酒放鬆身心，或是個人啜飲，或是三五好友一起對飲，各有各的風味！ 說到法國紅酒，第一個想到的就是波爾多，這次飛老師要分享體驗的是來自於「樂事會」，所推出的Chateau Le Coin 2017 法國波爾多紅酒。 Read more
飛老師從小就跟著飛爸、飛媽喝茶，舉凡大眾一般所引用的茶，飛老師應該都喝過，也就是這樣的訓練下，雖然不像有些品茗專家／行家那麼的厲害、專業，可以分辨出茶的好壞，但是對自己喜歡什麼樣的茶，卻是了於胸中。 在眾多的茶當中，除了飛老師之前有介紹過的英式伯爵茶之外，台灣茶中最喜歡的還是名為紅玉的台茶18號；不過，飲食是很主觀的，不代表飛老師喜歡，大家就要喜歡，只是剛剛好合飛老師的口味罷了！ 這次要體驗的是藍海開發農業顧問公司的新品牌「台灣紅娘」中的「日月潭紅茶」，雖不能說是創新，但是就目前的市場來說可以說是十分的稀少；主要是由常用來製作綠茶、烏龍茶、白毫烏龍的台茶5號，透過長時間發酵熟成高達90％，所製成的「5號紅茶」，是5號，不是午后喔！XD Read more
自從買了氣炸鍋之後，飛老師幾乎每週放假時間，就開始... Read more
根據不知名的統計調查，台灣人每人每年平均喝掉204杯咖啡！ 不過這個調查，飛老師一點都不相信，因為光飛老師上班時間一天至少喝兩杯，怎麼算都不止204杯；就讓飛老師好好的算給你聽，一年有52週，一週算5個工作天，一天喝2杯，這樣算下來52x5x2=520杯；這樣子除了幫自己喝之外，也幫了1 .5個台灣人喝～ 由此可知，每天來一杯咖啡已經變成台灣人的生活常態，共同的生活習慣了！ 咖啡的種類很多，購買的地點也不少，相較於每天都在連鎖咖啡店購買，飛老師還比較喜歡自己沖泡；除了常用的咖啡機之外，飛老師習慣用手沖的濾掛包咖啡，因為在緊湊的工作生活之下，相較於享受一杯好咖啡，這是最快，也是最好的方式。 Read more
話說老協珍TOMMI湯米這系列的米堡，真的是家裡必存的存糧，管你早上賴床起床太晚，上班趕時間，還是半夜餓的睡不著覺，或是颱風天被困在家裡無法出門覓食，只要有想短短兩三分鐘就可以享受一個熱呼呼的色香味俱全的米漢堡 。 這次要體驗的是升級版家庭號的「日式牛丼米漢堡」，飛老師找了三家全聯才找到，可見有多熱門！ Read more
自從跟同事一起買了氣炸鍋之後，三不五時氣炸的牛羊豬雞，已經成了飛老師晚餐的主食！（旁邊的是潛水很久的麵包機～XD 算算這一個多月來，飛老師總是在下班後，順路前往全聯、頂好等超商，跟一群一樣剛下班的職業婦女們搶食，好幾次因為下班的時間晚了，所以沒有搶到好物，不過飛老師炸過的食物可一點都不少，舉凡：地瓜、馬鈴薯、金針菇、雞腿、雞塊、小雞翅、三摺翅、里肌豬排、牛小排、翼板牛排、菲力牛排等，無一不是氣炸後直接進貢飛老師的五臟廟！ Read more
話說「納豆」可是日本常見的傳統飲食，國民平價食物，主要是黃豆發酵所製成，其外觀有一層黏滑物質；之所以聞名全世界，除了特殊氣味、風味、口感外，來自於它富含豐富營養及食用後帶來的健康效益；有研究指出，納豆所含「納豆激酶」具有抗血栓效果，被視為是讓日本民族長壽的原因之一！ 所以想要長壽，可以多吃「納豆」！ Read more