又一個飛休假的午后，天下著細細的小雨，是那種不撐傘也不至於淋溼，但是頭髮會有水氣的那種，這樣夠浪漫吧！ 飛睡到下午2點，正打算起床發呆，正想到前陣子到公館閒逛，在巷內發現一家柴燒匹薩店，而昨晚睡前也在網上看到他的介紹，感覺因該不錯，心念動了一下，心想正所謂擇日不如撞日，不然就今天在逛一下公館，晚餐就吃柴燒匹薩吧！ 想想上次是到師大路逛夜，不知道怎麼走，居然逛到台大對面誠品後面去了，意外發現這家柴燒匹薩店。 這次飛可是做足了功課，上網查了地址+地圖，連MUNE都查了，呵呵！就這樣的出門啦！很快的，從飛住的頂溪站到公館站約3站，零零總總算算不到10分鐘！就到了公館捷運站。照慣例，一定要去台大誠品逛一下，飛可是個有文化氣質的讀書人，差不多約十幾二十分鐘，就出了書店門，去吃匹薩了！   So Free柴燒匹薩+乳酪專賣店，一家開在三角窗的小小店家，整間店分前露兩個用餐區，一缺約5個座位，整間店大概才10個位子吧！飛到的時候還是內用順位第三位，店員還問飛要不要到對面的小公園野餐，飛當然不要！ 接著給他小等了個快10分鐘，終於有位子了，原本是被安排在側邊坐用餐，結果跟服務人員要求下，順利的坐到了前面，面對烤爐，面對工作人員，結果，把他們的至作過程，一整個拍了下來！要不是飛家沒有這樣的柴燒烤爐，飛一定偶而也烤個幾片來吃吃！   飛一開始各點了一份煙燻乳酪及羅勒鮑菇。   煙燻乳酪=紅醬+乳酪塊+起司條     抹上一層淡淡的番茄紅醬，灑上一把乳酪塊，最後蓋上滿滿起司條，送進烤爐；不到10分鐘就出爐了；嚐起來就是一整個濃郁的乳酪+起司的香味，滑滑的很順口，搭配脆脆的餅皮，十分爽口，一點也不油膩！ 羅勒鮑菇=羅勒青醬+杏鮑菇片+起司條   餅皮先上一層薄薄的羅勒青醬，在鋪上滿滿的杏鮑菇片，最後灑上一整把的起司條。 一上桌便被他濃郁的起司香所吸引，拿起一塊有牽絲匹薩，品嚐一口，除了有香濃的起司味，還有QQ的杏鮑菇片，搭配起來不鹹不膩，讓飛一口接一口，沒幾分鐘盤子就見底了！   吃完兩塊稍嫌不夠，此時飛問了一下在飛面前表演製作匹薩的店員，經他介紹，飛點了個號稱是招牌的薑絲超人，神奇吧！飛點了個超人匹薩！ 薑絲超人=薑絲+鹹鴨蛋+起司條 餅皮先上一層紅醬，接著均勻撲上薑絲+鹹鴨蛋，最後一樣灑上大把起司條，進爐燒烤，接著一塊香濃的薑絲超人柴燒匹薩輕鬆上桌。原本光聽店員介紹材料，什麼薑絲+鹹鴨蛋，味道因該很神奇，不過當飛嚐了第一口之後，眼睛為之一亮，飛終於明白，為什麼薑絲超人會是招牌了！   如果，你也根飛一樣沒有嚐過柴燒匹薩，也想跟飛一樣品嚐一下柴燒好滋味，有空就到公館走走，逛逛台大誠品，嚐嚐柴燒匹薩！ 本篇分享，純屬飛假日優閒生活趣聞，與店家無任何瓜葛！ 如果，你依循飛的腳步，結果發現不好吃亦或是不合味口，請直接公幹店家！ 以下是飛到So Free柴燒匹薩+乳酪專賣店的地址及路線，供網友參考！ 地址：台北市大安區羅斯福路3段283巷28號 電話：02-2364-3351 路線參考： 捷運公館站出站，往台電大樓方向走，於台電大樓對面中國信託旁巷子進去，約100-150公尺，一個小公園對面。 捷運台電大樓站出來，公館方向走，到台電大樓對面中國信託旁巷子進去，約100-150公尺，一個小公園對面。 同場加映：Mo媽泰國遊伴手   飛的好友Mo媽–  綺麗世界格主()，之前到台國去玩，回來帶了兩項禮物(神奇曼谷包+零食7件組)，讓網友們留言，再用大樂透的號碼球抽獎，結果抽中了飛！ 相當然爾飛一定選零食7件組；等了2-3天，終於在上周六寄到了！飛在這裡感謝Mo媽的禮物，順便幫Mo媽的 綺麗世界…