分類: 日式料理

飛老師第一次去日本，吃的第一餐就是一蘭拉麵！所以，對一蘭拉麵有一種特別的感動！記得那次是去東京玩，剛好住在東京巨蛋的飯店，而第一天的晚餐就到巨蛋的商場去吃一蘭拉麵，還記得是用機器點餐！以當時的經驗來說，是第一次用機器買餐券，且進場後，一個人一個格子，這樣的吃法在當時的台灣是前所未有的，所以還蠻新奇的！ Read more

自序： 這一篇可說是飛老師使出了「洪荒之力」！ 明... Read more

飛老師第一次吃到田舍的手打麵，是好幾年前在當時的中興百貨樓下，本來以為只是一般的日式麵店，沒想到一吃成主顧，就這樣的只要有到中興百貨附近逛逛，就一定會到當時的地下街用餐，大包小包的吃著美味的田舍手打麵！ Read more