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生活品味・飲品推薦|樂事會Château Le Coin Bordeaux 2017法國波爾多紅酒-品味驚喜的平價葡萄酒(飲酒過量,有害健康。酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)

全世界最喜歡喝紅酒的一定是法國人,飛老師這樣認為著;不然,法國人就不會常說「Le Printemps du Vin」(春天就從葡萄酒開始)了!飛老師雖然不是法國人,不過三不五時總會想在家喝點小酒放鬆身心,或是個人啜飲,或是三五好友一起對飲,各有各的風味! 說到法國紅酒,第一個想到的就是波爾多,這次飛老師要分享體驗的是來自於「樂事會」,所推出的Chateau Le Coin 2017 法國波爾多紅酒。 Read more

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台北市內湖區・泰式料理|老椰兄新泰式料理-ATT大直店-藏身百貨公司裡的南洋泰式美味(近捷運劍南路站)

最近這幾天台灣真的是什麼都冷,除了天氣冷之外,經濟冷,人情也冷,因為新冠肺炎(中國肺炎、武漢肺炎新名詞)的影響,買不到口罩更冷,約不到人吃飯也冷,真的都很冷! 尤其是看到好幾個朋友跑去泰國玩~啃!滿滿的啃字!XD 思前想後,為了讓自己心情溫暖一點,不如吃個泰式料理,讓自己的胃暖一暖! 這次要體驗的是位於ATT大直店的「老椰兄新泰式料理」,從搭乘捷運文湖線,到劍南路站下車,走路約5分鐘的路程就可到達,中途還行經美麗華。 位於ATT大直店6樓的老椰兄,如果搭乘電梯,走出等候區就可以看到了。 Read more

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台北市松山區・早午餐推薦|MaMa’s鐵鍋早午餐-巷弄內CP值超高的超人氣早午餐-只要銅板價讓你吃飽又吃好(近捷運台北小巨蛋站)

大家都知道早餐要吃得好,才可以開啟美好的一天! 平常上班日,早起吃早餐也就算了,但是休假日,要早起吃早餐對飛老師來說卻變成了另一種煎熬,還好有人發明了「早午餐」,讓飛老師有理由可以睡到中午自然醒之後,可以將早餐、午餐一起解決;怎麼會有這樣聰明的人呢?(飛老師想要當面謝謝~這一位發明者! 位於捷運小巨蛋站五號出口步行約五分鐘的「MaMa's 鐵鍋早午餐」是這次飛老師要去體驗的早午餐餐廳;位於巷弄內的餐廳,飛老師預約的用餐時間是下午一點鐘,本來以為這個時間應該沒什麼人,誰知道,一到店門口才發現永餐的人坐滿9成,啊~差一點還要排隊~ Read more

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台北市松山區・獨立咖啡館|米食林-Ms.Lin Cafe-隱身巷弄中的低調奢華的下午茶咖啡廳(近捷運台北小巨蛋站/捷運南京三民站)

因為前兩天活動太過操勞,所以今天睡到過中午,起床的時候發現氣溫低到13度,冷的要死,原本兩要繼續在被窩裡賴床,多滾一下,但是看著窗外的天光,最後還是覺得出門曬曬太陽吧! 雖然說穿著一身的休閒,帶著帶了本詩集,但是一出門卻發現陽光沒了,天氣轉乘大陰天,好吧! 這種天氣最適合喝杯熱熱的咖啡、或是杯溫暖的花茶,搭配美味的下午茶點心,然後悠閒的度過一著個慵懶的午後時光。 這一次要體驗的是一家位於捷運台北小巨蛋站、捷運南京三民站之間,隱身想弄中的一家獨立咖啡館;走在小巷中恬靜的午後,咖啡廳正對著一個小公園,藍色招牌帶一種英國藍的氛圍,整家店裝飾著各種低調奢華的歐系風格裝潢,大理石花紋的咖啡桌搭配著悠閑的藤編椅,空間十分寬敞。 Read more

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臺灣驕傲・飲品推薦|台灣紅娘-台灣紅娘日月潭紅茶-全新的辣台妹-不一樣的台茶5號紅茶

飛老師從小就跟著飛爸、飛媽喝茶,舉凡大眾一般所引用的茶,飛老師應該都喝過,也就是這樣的訓練下,雖然不像有些品茗專家/行家那麼的厲害、專業,可以分辨出茶的好壞,但是對自己喜歡什麼樣的茶,卻是了於胸中。 在眾多的茶當中,除了飛老師之前有介紹過的英式伯爵茶之外,台灣茶中最喜歡的還是名為紅玉的台茶18號;不過,飲食是很主觀的,不代表飛老師喜歡,大家就要喜歡,只是剛剛好合飛老師的口味罷了! 這次要體驗的是藍海開發農業顧問公司的新品牌「台灣紅娘」中的「日月潭紅茶」,雖不能說是創新,但是就目前的市場來說可以說是十分的稀少;主要是由常用來製作綠茶、烏龍茶、白毫烏龍的台茶5號,透過長時間發酵熟成高達90%,所製成的「5號紅茶」,是5號,不是午后喔!XD Read more

新品體驗・網購美食|洽洽焦糖瓜子-精選上等葵瓜子-酥脆涮嘴停不住

飛老師一有空最喜歡三五好友在家聚會,聊天、玩Switch、吃東西、看電視,整個感覺就很歡樂! 這次要體店的是味丹出品的「洽洽」焦糖瓜子,有別於一般甘草、五香口味的瓜子,這是的口味是獨特的焦糖風味。 「洽洽 焦糖瓜子」整個包裝採用鮮豔的暖色系,融合了橘色、黃色,簡單大方又有質感;大大的「焦糖瓜子」字樣,搭配了一顆巨大的瓜子圖片,隨側的焦糖,將其包圍,十分誘人。 Read more

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台北市大安區・牛肉麵推薦|牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊-以花茶入菜的新台式創意料理牛肉麵(近捷運大安站/捷運信義安和站)

在台灣創意料理的種類很多,除了長久以來的以香草入菜之外,在坪林有以茶入的創意料理,也有以花入菜的創意料理,而這次要體驗的是以花茶入菜的創意料理,結合的不是一般大家認知中的西式料理,而是中式料理,重點是還不是一般的台式料理,而是台灣的國民料理~牛肉麵,厲害吧! 位於大安區四維路上的「牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊」,好名字很長,飛老師就簡稱「牛脾氣 牛肉麵」吧!位置剛剛好在捷運大安站與捷運信義安和站中間,信義路四段靠近四維路這邊,一進四維路就可以看到了! Read more

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台中市西區・火鍋推薦|食藝石頭火鍋-隱藏在回憶中的味道-屬於中台灣的台式古早好滋味(食尚玩家推薦美食)

最近這幾天,天氣越來越低,聽說會低到農曆年,不知道是不是真的? 持續冷的天氣,不吃個火鍋,怎麼說得過去?記得飛老師小時候,在小火鍋、涮涮鍋、麻辣鍋還不普及的時候,唯一可以選的就是石頭火鍋了,不過現在火起石頭火鍋,應該也沒有多少年輕人有印象吧! 不過對飛老師來說,這可是上一個世代的共同回憶喔! 煮鍋前,先將食材爆香,再快炒一下,香氣十足的肉片、火鍋料,接著到入濃郁的湯頭,再將食材與高湯一起熬煮出一鍋獨具風味的火鍋,光想,就可以讓飛老師的思緒快速飛回童年! Read more