懂得享受當下，當下就是生活，分享生活讓自己更充實！
距離上一次去泰國玩已快兩年了，最近看一堆朋友都跑去泰國度假，狂在FB、IG，發照片、打卡，讓飛老師的心越來越癢，而且，最近接了太多的工作，又走不開，真的很煩惱！ 每次遇到煩惱的事，「吃」就變成了一種發洩情緒的好方法～XD 為了抒發情緒，為了回味泰國味，所以就決定要去體驗泰國料理，給他吃好吃滿，好好的享受一下！ 這次要體驗的是知名的泰國冰品品牌「Coco Brother 」新開的泰式料理餐廳，位於南京東路三段、慶城公園旁的「Coco Brother 椰兄」南京店；距離小巨蛋站，還是南京復興捷運站都約8分鐘的路程。 大片的落地窗，空間設計感十分的明亮； 透過落地窗，可以看到店內擺放了一輛泰國原裝進口的嘟嘟車，老闆下了重本，呈現原汁原味的泰國場景！XD Read more
適合冬天這個寒冷季節的美食，大家一定會想到「火鍋」，火鍋不只是台灣人最愛的美食之一，也是飛老師最愛的美食。火鍋的點餐方式有很多，不過不管是吃到飽，還是單點，如何吃得美味、豐盛、滿足且高CP值，應該是大家的所期盼的吧！ 這次飛老師就來分享前幾日體驗的火鍋店，位於台北市錦州街上，麥當勞轉角旁，薇閣精品旅館對面的「崔官霸氣鍋 錦州店」。 這家可是台灣少有，有量身訂做的無菜單料理的火鍋店；眾所皆知的無菜單料理，一般都是日式料理，或是台菜，火鍋店有無菜單料理，那可是很稀奇的。 無菜單料理顧名思義，就是店家依據當日市場所採購的食材，及客人的喜好來搭配變換菜色，首先需要跟服務人員溝通飲食偏好，接著就是期待店家所提供的高CP值驚喜。 這可是十分考驗店家的食材品質及多樣式，另一個重點就是配菜的服務人員對食材的素質；若無法得到消費者的滿意，可是會損兵折將的，畢竟現在在網路上給評價，可是很普遍的。 崔官霸氣鍋敢推出無菜單料理，飛老師倒覺得跟名字很符合～十分霸氣。 Read more
大家都說冬天是個吃火鍋的季節，因為天氣冷大家圍著火鍋，不只四周因為火鍋的熱度而提高暖度，也因為火鍋熱熱的口感讓身體暖呼呼的，所以才有冬天適合吃火鍋的說法，不過喜歡吃火鍋的飛老師覺得，其實一年四季都適合吃火鍋，而冬天，尤其適合吃麻辣鍋！ 是的，這次要體驗的就是麻辣鍋，不過有別於以往的麻辣鍋物，這次可是要去嘗試由「青花椒」熬煮的麻辣鍋「蓹青重慶麻辣鍋物」，位於國父紀念館捷運站２號出口步行約四分鐘的距離，主打特色為青花椒湯底的麻辣火鍋，而且採用的是雞骨熬煮湯底，跟一般麻辣鍋採用牛骨熬煮是不一樣的香味，除了可以讓不吃牛的同學好好享受吃麻拉鍋的快感之外，因為使用「青花椒」，所以辣度不高，麻度超香，讓不敢吃辣的也可以品嚐「麻大於辣」的麻辣鍋新體驗。 Read more
年紀越來越大，有一個越來越怕吵的感覺，住家會找比較安靜的社區，電影也會找比較平和的劇情，連吃飯找餐廳都會找那種會放著悠閒音樂的場所，夜店也不再去舞廳，返到去Paino Bar或loung Bar，一整個就是初老生活型態！這次要體驗的是一家很神奇的甜點店，位於新埔捷運站附近，板橋區光武街上的「重金屬布朗尼工廠」！ Read more
現在的餐廳經營真的不像以前了！ 以前的餐廳只要做好... Read more
離台灣很近的日本，飛老師相信是很多人除國旅行的首選，當然台灣被殖民過，所以生活在這一片土地上的人民，對日本還是多少有一點複雜的心情，不過年輕一輩可就沒有了！XD 而日本料理，在台灣的盛行或許就是因為對日本複雜的感情吧！撇除這些民族議題，今天來討論日本美食！ 這次要體驗的是位於三重，離徐匯中學捷運站約5分鐘的距離，位於三重區三和路上的「三町日本料理」，星巴克旁，附近還有麥當勞，是個很熱鬧的小區。 Read more
前幾年，因為公司輪調的原故，飛老師有短暫的在新莊捷運站旁上過幾個月的班，對新莊這地方的認識，大抵知道有新妝體運場，新莊國中後邊的新莊老街，廟街，大約就這些了！這次要體驗位於新莊復興路上，靠近運動公園旁的「二鬼新潮砂鍋煲」，倒是覺得很親近，因為以前會散步到這區域來覓食！大片的落地窗，貼著可愛的兩隻logo鬼的照片！店內用餐的空間十分寬敞，座位數量也蠻多的，有2-4人位可選，如果單人用餐的話，可以坐在靠窗的位子，透過馬路欣賞對面綠意盎然的運動公園。簡單俐落的室內裝潢設計，整體牆面用大圖輸出，插畫繪製的食材圖案及二鬼可愛又逗趣的畫像，真的很可愛！ 每個座位上都有介紹二鬼砂鍋、好吃小撇步的立牌，十分貼心。 Read more
近幾年來，台灣人健康意識抬頭，大家除了對吃越來越講究，除了要求自然、天然以外，對營養價值的要求也要高，菇類雖然不是每個人都喜歡，但是其富含多醣體，營養價值卻很高；尤其，每次吃火鍋時，一定會加入一大包從超市買來的金針菇！老師有個朋友，就是因為它的氣味，所以不吃菇類：不過飛老師卻覺得，那是菇類所特有難以形容的香味，當然除了這香味迷人之外，味道也美極了！就料理來說，新鮮的食材是怎麼料理，怎麼好吃，簡單水煮加點鹽巴就很美味了，不是嗎？這次飛老師有機會，體驗到「山珍生技」有機認證，頂級的松本茸，可以說是一次全新且另類的嘗試，當然，也可以算是展現飛老師的手藝的機會！ Read more
很多時候，飛老師做教案、寫講義，亦或是撰寫文案，大都會選在半夜，夜深人靜的時候，雖然時間越晚，越容易寫出東西來，但是寫著寫著，肚子就餓了，這時候又想吃個宵夜，又懶得往外跑，而且7-11的微波食品吃太多也不好，所以家裡總是會存放著糧食：燕麥片/粥、泡麵、乾拌麵，甚至乾拌醬、肉燥將之類的，可以在肚子餓時，煮一些來充饑。 不過很多乾拌醬、肉燥將之類的商品，大都使用罐裝，要吃時，打開挖一點，在幹起來，放冰箱，不過這樣子的包裝，只要一開封就得快快吃完，不然放越久越不新鮮！ 不過，這次要體驗的「芝初的胡麻拌麵醬」可就不一樣了，有別於一般的罐裝拌麵醬，採用的是單包裝的，就像泡麵的醬料包一樣，一次一包，輕鬆簡單，撕開攪拌就可以了！ Read more
現在的手搖杯飲料品牌多如過江之鯽，3步一小，5步大家，真的可以跟超商的飲料商品比了，各種飲料真的如雨後春筍般，一直生出來。 這個時候，如果要讓消費者對自己的品牌有記憶點，就需要針對自己品牌的類同點、類異點去製造差異化。 飛老師這次體驗的這家飲料店「良菓茶舖」，是一個全新的飲料品牌，位於台北市中正區杭州南路上，小小的店面，卻有大大的功能，除了賣特色手搖飲料之外，櫃台旁的小冰櫃，還放著造型精美的手作糕點，這糕點可是網路上小有名氣的甜點品牌「倉鼠甜點工作室」合作的喔！ Read more