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我家廚房・宅配美食|元家藍鑽蝦-輕鬆煮出美味新鮮五星級藍鑽蝦 (含清爽水煮蝦、飛式胡椒蝦、雞精蝦等三款食譜)

世界上吃起來最麻煩的應該就是蝦子了吧! 但是,蝦子卻也是世上吃起來最鮮的食物;而且全身是寶,整身都可以吃,不只肉可以吃,連外殼可以拿來做成營養食品甲殼素~XD 這次要體驗的是元家水產的「元家藍鑽蝦」。 來自沙烏地阿拉伯紅海海域的藍鑽蝦,生長在受沙烏地阿拉伯國王特許,全世界鹽度最高的紅海海域,活動空間是一般養殖蝦的17倍,Q彈度無蝦可及;且紅海水域高達4.1%的鹽度,使得藍鑽蝦鮮甜無腥味,鮮甜更高。更是中東各國國王皇室的御用食材。 Read more

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台北市大安區・異國料理推薦|Nahm水泰式餐廳-道地-多元-豐富的泰式料理-東區泰式料理推薦(近捷運忠孝復興站)

距離上次飛老師去泰國玩,算算也兩年了,如果~
今年沒有新冠肺炎(武漢肺炎covid-19)的疫情的話,其實今年中有規劃要去玩玩的~ 但是,人算怎麼算的過天算呢?既然沒法出國,那也可以來偽出國!沒法偽出國,那就好好在台灣享受異國美食,體驗新的在地遊「泰」吧!XD 這次要分享的是位於捷運忠孝復興站附近,離SOGO忠孝館約5分鐘的「Nahm水泰式餐廳」;這可是一家來東區必吃的泰式料理,網友一致好評超厚月亮蝦餅、用鳳梨裝的鳳梨炒飯;不過飛老師這次沒有吃到用鳳梨裝的鳳梨炒飯,不過就規劃下次去吃吧! Read more

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飲品推薦・酒精飲料|虎牌冰釀啤酒-堅持你的不平凡-極致清爽的順飲享受-給你順口不苦澀的沁涼口感‎

炎炎夏日,天氣爆熱,不需要日正中午,飛老師只要走在路上秒爆汗! 就算是在台北街頭隨處可見,觸手可及的手搖杯飲料,都無法幫忙降溫,這時候如果可以來罐又清涼、又消暑的冰啤酒,應是人生一大樂事! 人家說飯後一根煙快樂似神仙,飛老師到覺得吃飯配冰啤更像是神仙!XD 除了天熱享受冰涼啤酒就之外,享受美食當下,更適合搭配啤酒好好暢飲一番。 這次飛老師要分享的是來自熱帶國家~新加坡以極致清爽為主的「Tiger Crystal 虎牌冰釀啤酒」,有著清爽滑順口感的虎牌冰釀啤酒,除了搭配一般美食享用外,更適合搭配油膩感很重的食物,如:鹹酥雞、麻辣鍋等,不只完美解膩,清爽口感更能吃更多!XD Read more

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新竹竹北市・燒肉推薦|火山岩燒肉竹北旗艦店-柯曼奇全牛餐-食材多樣新鮮-小資上班族下班美食提案-新竹竹北燒肉推薦-新竹竹北主題餐廳推薦

早期,很多人說新竹是個美食沙漠,想吃什麼都沒有,最有名的就是貢丸跟米粉,但是竹科越來越大,越來越發達之後,延伸了很多新市鎮,也促進了越來越多美食餐廳的開設及進駐。 這次要體驗的是位於竹北市自強北路上的「火山岩燒肉-竹北旗艦店」,聽說是新竹有名的岩漿火鍋的姐妹品牌,而且可是連「食尚玩家」都有專訪推薦的喔!飛老師這次體驗的是柯曼奇全牛餐。 剛好要下台中教課,順道拜訪在竹北市光明六路上開了一家咖啡館「傑瑞德咖啡」的堂哥,就這樣,喝完咖啡,聊完天,再離開竹北市前,前往體驗「火山岩燒肉」。(堂哥,sorry,你家四口,我負擔不起~XD 位於自強北路的火山岩燒肉VolcanicRock,對面就有停車場,交通算是非常的方便。 Read more

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台北市內湖區・異國料理|TierraCasa Restaurant-台灣在地茶葉咖啡食材的創意料理-複合式咖啡餐酒館-內湖區早午餐推薦(近捷運內湖站、金龍隧道口)

約會,要找什麼要的餐廳呢? 這個問題一定困擾很多人吧!是要找美食的餐廳,還是要找氣氛佳的餐廳?是要坐車走路方便?還是要開車交通方便?如果是近捷運站走路10分鐘內,那絕對是最佳選擇。 這次要分享的是距離內湖捷運站約8分鐘,位於金龍路上金龍隧道口的「TierraCasa Restaurant」,有著絕對的創意美食,且裝潢有FU、氣氛佳,整合了創意料理、咖啡館、餐酒館的約會首選。 Read more

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台北市松山區・異國料理推薦|印渡風情印度餐廳慶城店-道地印度美食-滋味豐富的香料美食-美味印度咖哩

這陣子的新冠狀病毒及為中國肺癌、武漢肺炎(現已改名COVID-19)的疫情,記得在2月初有一篇報導說:4日確診出三名武漢肺炎病例,但三名病患立即被隔離,從那時至今,就沒有再新增任何病例。 對於這次印度成功控制疫情、確診案例極低的情勢,引起國際特別關注,不少網友都說,「接下來恐怕是印度咖哩之亂了!」「難不成是印度咖哩中的成分可以抗毒?」「還不買爆印度咖哩!」(本段為新聞截錄,詳細資訊已新聞公告為主) 看了這樣的報導之後,讓飛老師對印度料理的興趣更加深了許多~ 所以,這次要體驗的是位於捷運南京復興站附近約3分鐘路程的「印渡風情印度餐廳」,對沒有錯就是印「渡」風情,飛老師沒有寫錯。 走出捷運站後,約兩個路口,專個彎就可以看到在巷口的「印渡風情印度餐廳」了,外觀十分搶點的設計,一看就有異國風情! Read more