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對於牛肉料理，飛老師絕對沒有抵抗能力，不管西式的牛排、漢堡，還是中式的燉牛肉，還是牛肉麵。 而從小吃到大的牛肉麵絕對是吃飯時的首選，不管是清燉或紅燒，當麵條煮好後，淋上久燉高湯，再擺上碩大肉塊，不管最後放上青葉幾片，亦或是撒上一把蔥珠，色香味俱全的美味台灣庶民美食立馬完成。 一碗好的牛肉麵，除了麵條要Q彈有勁之外；清燉的湯頭需要肉香四溢、清爽回甘，紅燒的湯頭需要湯鮮味濃恰如其分；肉塊部分則依照個人喜好，或肉嫩化口、絲嫩可口，或嚼勁十足、微韌Q彈。 說那麼多，口堆都直流了吧！ 這次要體驗的是距離捷運南京復興站附近約8分鐘路程的「東館.牛Beef.Noodies」，零進公園，顯得十分清幽，門口側邊設計了一個公車等候停的候位區，有種可以等候龍貓公車的FU，十分可愛，是個拍照的景點。 Read more
在台灣創意料理的種類很多，除了長久以來的以香草入菜之外，在坪林有以茶入的創意料理，也有以花入菜的創意料理，而這次要體驗的是以花茶入菜的創意料理，結合的不是一般大家認知中的西式料理，而是中式料理，重點是還不是一般的台式料理，而是台灣的國民料理～牛肉麵，厲害吧！ 位於大安區四維路上的「牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊」，好名字很長，飛老師就簡稱「牛脾氣 牛肉麵」吧！位置剛剛好在捷運大安站與捷運信義安和站中間，信義路四段靠近四維路這邊，一進四維路就可以看到了！ Read more
上班壓力大，每個人都有不同的紓壓方式，有人是休假睡覺睡整天、有人是出國巡迴散心好陣子，有人徹夜未眠KTV唱整晚、有人看電影、演唱會、跑趴、踏青、看書、聽音樂，像飛老師不是到處吃美食，就是宅在家打game來個無雙狂殺，盡情舒壓！ 所以最近終於進貨了發表一年多的任天堂Nintendo Switch，不過只買的一套新 超級瑪利歐兄弟U來玩，已經破一半了，下一套打算買11/5將推出了Just Dance 舞力全開 2020，還有全新的神奇寶貝 劍+盾（寶可夢 劍+盾）。玩這麼多遊戲，可以見得，飛老師是個壓力很大的上班族！XD 今天飛老師要分享的店家位於東區市民大道上，鄰近捷運忠孝敦化站的「Box Taipei」，除了有好吃的美食之外，也有好玩的VR Game，更是全球首創VR體感競技餐酒館，十分適合忙碌且壓力大的上班族，在下班後相約三五好友、同事前往聊天吃飯打東東～ Read more
每個人都有自己的偶像，但是你的偶像又為你做了哪些事？又或者是影響了你什麼？ 好友Mr.A 的偶像是蔡依林，除了每一張專輯都有買，每一場演場會都有去之外，他說蔡依林交會了他不管做什麼事都要努力加油，就像蔡依林自己在演藝工作的堅持，每一次出擊都想給粉絲獨特的自己一樣； 同事Mrs. H的偶像是Steven Jobs ，當然不是因為她只用iPhone，而是賈伯斯教會了她做自己熱愛的事情，尤其是她將「Stay Hungry, Stay Foolish.」（求知若飢，虛心若愚），這句飛老師老師也很喜歡。 而今天飛老師要體驗的這家早午餐餐廳就是以小球莊鵑瑛的歌命名的「星星、城市與我們 Stars.」，位於捷運小巨蛋站附近，約5分鐘路程，敦化國中以及小巨蛋中間的寧靜巷弄內。 Read more
說牛肉麵是台灣的國民麵食一點都不為過！ 不管是清燉、紅燒或是創意的東西合併口味，在寶島台灣可以說是只要想得到就一定會有店家賣！ 有人志業是品嚐台灣各種類的牛肉麵，飛老師的心沒有這麼大，只想品嚐具特色的店家就夠了！XD 這次要體驗的是位於新店，捷運大坪林站附近，隱藏在小巷弄內的「功夫豬私廚好麵」。 讓飛老師無法理解的是，好好的一家主題牛肉麵店，為什麼要叫什麼「功夫豬」，原來是希望諸事大順，所以才取作「功夫豬私廚好麵」。 Read more