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新北市新店區・美食分享|春至麻辣大師-在辣與不辣之間的美味-滿滿的美食佳餚-麻辣燙麵、紅油炒手、椒麻雞腿飯多種選擇(近捷運大坪林站)

以前,二姑還在的時候,飛老師會往捷運大坪林站跑,一方面是去看看二姑,一方面是因為捷運站周圍有很多好吃的東西可以尋覓;後來,二姑走了減少了去捷運大坪林站的次數,一直到環狀線開通了,飛老師偶爾會做環狀線到捷運大坪林站,再換車去小碧潭站逛IKEA,就這樣的捷運大坪林站成了飛老師生活中的一個節點;也因為這樣子發現了很多的平價隱藏美食。 這次要分享的就是位於捷運大坪林站1號出口附近,步行約5-8分鐘的「春至麻辣大師」;這是一家選擇多樣,味美價廉的特色餐館,不論你愛吃辣或是不愛吃辣,都能滿足你挑剔的味蕾,不只有麻辣燙麵、紅油炒手、椒麻雞腿飯,還有更多種美食佳餚可供選擇。 Read more

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台北市中山區・牛肉麵推薦|東館.牛 Beef Noodles-品嚐自然食材獨特口味的文青界牛肉麵-(近捷運南京復興站)

對於牛肉料理,飛老師絕對沒有抵抗能力,不管西式的牛排、漢堡,還是中式的燉牛肉,還是牛肉麵。 而從小吃到大的牛肉麵絕對是吃飯時的首選,不管是清燉或紅燒,當麵條煮好後,淋上久燉高湯,再擺上碩大肉塊,不管最後放上青葉幾片,亦或是撒上一把蔥珠,色香味俱全的美味台灣庶民美食立馬完成。 一碗好的牛肉麵,除了麵條要Q彈有勁之外;清燉的湯頭需要肉香四溢、清爽回甘,紅燒的湯頭需要湯鮮味濃恰如其分;肉塊部分則依照個人喜好,或肉嫩化口、絲嫩可口,或嚼勁十足、微韌Q彈。 說那麼多,口堆都直流了吧! 這次要體驗的是距離捷運南京復興站附近約8分鐘路程的「東館.牛Beef.Noodies」,零進公園,顯得十分清幽,門口側邊設計了一個公車等候停的候位區,有種可以等候龍貓公車的FU,十分可愛,是個拍照的景點。 Read more

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台北東區・美食推薦|東區最強L牛肉麵-費時熬煮的濃郁湯頭搭配滷到夠味的牛肉牛筋牛雜的最強牛肉麵(捷運忠孝復興站,Sogo本館旁)

在台灣的所有美食中,牛肉麵算是最普及的一種平價美食吧!而牛肉麵的高潮點應該來自於,台北從2005年就開始舉辦的台北牛肉麵節了,除了台北的城市行銷之外,也推廣了牛肉麵,讓一般大眾所熟悉的牛肉麵要上了國際舞台,而舉凡各種累的湯頭、各部位的牛肉、各種粗細的麵條到各類的烹飪方式,可以說是各家牛肉麵店發揮其蠻荒之力來表現各家的優點與特色。雖然近幾年停辦了牛肉麵節,不過大家卻無法忘懷牛肉麵的魅力,向飛老師平均一週就會吃一次牛肉麵,自稱牛肉麵達人一點都不為過!XD這次要體驗的「東區最強L牛肉麵」位於捷運忠孝復興站旁,靠近Sogo本館旁的屈臣氏巷子裡,就在Sogo本館停車場出口對面,地理位置十分的顯眼。 Read more