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飛老師愛吃火鍋早不是什麼新鮮事兒了！ 從高湯開始，到肉片、蔬菜、到配料，喜歡持什麼就放什麼，這個就是飛老師喜愛，也是最唯一的料理，沒有之一！XD 而在在些多樣變化的食材中，除了蔬菜類之外，就屬非基改的油皮、角螺、腐竹近期最受到「減糖」、「減醣」、「低碳」與「生酮」飲食的人所喜愛；飛老師也是其中之一！ 這是要分享的就是知名的「富源成」堅持使用非基因改造的純天然黃豆製作的「油皮」、「角螺」、「 腐竹」；採用透明包裝，可以很清楚的看清內容物，小份量包裝，一次就吃完，完全不用擔心吃不完還要塞冰箱！XD Read more
所有的料理中，火鍋應該是最自由的！ 可以一個人吃，也可以兩個人吃，當然也可以一群人吃；想吃肉就吃肉，想吃菜就點菜，還可以來個陸海空大集合；有辣的、不辣的、麻辣的、台式的、中式的，還有韓式的，可以說是應有竟有，多元、多樣，多變化；飛老師就是喜歡這樣的新奇搭配！ 對的，沒錯，這次要體驗的就是火鍋料理，位於永和區永貞路上的「饗食鍋」鄰近知名的樂華夜市、比漾廣場、永平高中；唯一的缺點就是離捷頂站遠了點，不過不久的將來，應該會在捷運萬大線上的永和站，到時離捷運站約5分鐘，就更近了；另外饗食鍋離仁愛公園也很近，吃完可以去散散步，消化消化。 位在路口三角窗的「饗食鍋」，一共有兩層樓，樓下大約可以容納20多位，樓上比較多大約可以30多位。 兩層樓都各有自助吧，提供白飯、醬料、飲料、冰淇凌、爆米花等，自由取用。（聽說兩層樓的飲料種類不同，可以上下樓層取用。 Read more
「極蜆鍋物」已經好口碑已經紅到香港去了！店裡裝潢設計是飛老師喜歡的後現代風格，簡單乾淨大方的裝潢。廚房出口處的大水族箱，養著活跳跳碩大的龍蝦，新鮮看得見，畢盡海鮮除了越新鮮口感越好之外，食安方面也越安全。今天要體驗的是「雙人小龍蝦海陸拚盤」，點完之後，服務人員就送上店家特製，專屬的雙層鍋，看過另一篇的同學應該知道，這款鍋組上層是蒸籠，下層是湯鍋。 Read more
好不容易，飛老師終於告別爆肝的趕論文生活！還記得，白天辛苦的工作，晚上熬夜寫論文，這種非人哉的日子終於過了！（前天，還聽學姊說他當年拿到畢業證書後的兩三天還做了趕論文的噩夢，可見壓力多大！！！還記得，這些天裡，除了隔天喝一瓶雞精之外，每天一定來一罐蜆精，對於蜆這種養身聖品，飛老師可是愛死了～這次有機會體驗位於台北市民生東路五段，民生社區的「極蜆鍋物」，飛老師可是抱持著養生，補元氣的食補精神來的喔！ Read more
早就聽蘆洲的朋友說蘆洲有一家義大利麵店很好吃，只是一直沒有理由/藉口到蘆洲去吃，最近剛好接了個設計案，就在蘆洲三民高中捷運站附近，想想，不然就順路過去買個義大利麵回家吃吧！ 說到好吃的義大利麵需要有幾個特色： Read more
關於港式餐廳，住台北的飛老師其實也吃過很多家，但是說真的還沒有吃過像這樣的一鍋兩吃，吃到飽的港式火鍋，不過老實說對現在這個年紀的飛老師來說，吃到飽到是其次，重點是要餐點美味！ 這家已經算是成為飛老師新竹聚餐的優先選擇，下次來新竹，約約好友一起聚餐品嘗！ Read more