懂得享受當下，當下就是生活，分享生活讓自己更充實！
火鍋是一個很多變的料理，可以依照自己的喜歡，挑選湯底，再來繼續依照自己的喜好放入食材，待食材可以入口後，再依照自己的喜好沾選喜歡的醬料，然後享受美，每一個步驟都是愉悅的過程！ 最近雖然天氣很熱，不過飛老師還是想吃火鍋，所以就選了個Siri說沒有很熱的天氣，前往位於捷運忠孝敦化站附近，市民大道上的「蛤尛 LittleHuh」火鍋店。 先來介紹一下，飛老師google 了一下「尛」讀音「ㄇㄛˊ」，古同「麼」；店名「蛤尛」念起來就像是蛤蜊的台語；是隔壁共鍋火鍋店「蛤」的分店，主要以個人小火鍋為主。 Read more
離開台中快20年了，從去年開始接台中的課，之後大約... Read more
最近，飛老師常回台中教課，下課後有空就會像是發現新大陸一樣，到處走走逛逛看看，畢盡已經近20年沒有回台中住了，想當年飛老師也算八大省工之首「省立台中高級工業職業學校」簡稱台中高工的高材生～（自己說的XD 這樣來回幾次教課，除了飛老師住的文心森林公園附近的餐廳之外，飛老師會跑的範圍也開始往外擴張，這次要來分享的是位於台中市西屯區，逢甲夜市外外圍，西屯路三段靠近環中路，福安公園的旁邊的「九牛一鍋燒烤」，消費模式採吃到飽，所以飛老師就找了好朋友黃先生一起品嚐。 在寬敞的大馬路旁，店面設計的相當顯眼，店家路旁有很多劃線停車格，兩側路邊也可以停，交通算是十分便利的。 店內空間相較於人多地稀的台北來說，算起來十分寬敞，座位區劃分為單人吧檯區及半包廂式大桌區。 Read more
在台灣創意料理的種類很多，除了長久以來的以香草入菜之外，在坪林有以茶入的創意料理，也有以花入菜的創意料理，而這次要體驗的是以花茶入菜的創意料理，結合的不是一般大家認知中的西式料理，而是中式料理，重點是還不是一般的台式料理，而是台灣的國民料理～牛肉麵，厲害吧！ 位於大安區四維路上的「牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊」，好名字很長，飛老師就簡稱「牛脾氣 牛肉麵」吧！位置剛剛好在捷運大安站與捷運信義安和站中間，信義路四段靠近四維路這邊，一進四維路就可以看到了！ Read more
每個人都有自己的偶像，但是你的偶像又為你做了哪些事？又或者是影響了你什麼？ 好友Mr.A 的偶像是蔡依林，除了每一張專輯都有買，每一場演場會都有去之外，他說蔡依林交會了他不管做什麼事都要努力加油，就像蔡依林自己在演藝工作的堅持，每一次出擊都想給粉絲獨特的自己一樣； 同事Mrs. H的偶像是Steven Jobs ，當然不是因為她只用iPhone，而是賈伯斯教會了她做自己熱愛的事情，尤其是她將「Stay Hungry, Stay Foolish.」（求知若飢，虛心若愚），這句飛老師老師也很喜歡。 而今天飛老師要體驗的這家早午餐餐廳就是以小球莊鵑瑛的歌命名的「星星、城市與我們 Stars.」，位於捷運小巨蛋站附近，約5分鐘路程，敦化國中以及小巨蛋中間的寧靜巷弄內。 Read more
休假日就該睡到自然醒，不是嗎？每次睡到日上三竿，太... Read more
說牛肉麵是台灣的國民麵食一點都不為過！ 不管是清燉、紅燒或是創意的東西合併口味，在寶島台灣可以說是只要想得到就一定會有店家賣！ 有人志業是品嚐台灣各種類的牛肉麵，飛老師的心沒有這麼大，只想品嚐具特色的店家就夠了！XD 這次要體驗的是位於新店，捷運大坪林站附近，隱藏在小巷弄內的「功夫豬私廚好麵」。 讓飛老師無法理解的是，好好的一家主題牛肉麵店，為什麼要叫什麼「功夫豬」，原來是希望諸事大順，所以才取作「功夫豬私廚好麵」。 Read more
在飛老師的食物清單中，火鍋絕對是排名在前三位的其一，其次還有牛排、燒烤！ 還記得去年9月時，在領到畢業證書之後，跟好友相揪前往位於新北板橋，府中捷運站附近高CP值的久天日式炭燒，品嚐美味燒烤吃到飽的安格斯頂級黑牛、天使紅蝦嗎？ 事隔多時，很快地又到了畢業季，眼看著一大群學生即將步出學校大門，邁入人生另一個開始，雖說畢業是失業的開始；不過，飛老師總覺得應該為所有的「開始」大肆慶祝一下！XD 這次要體驗的就是飛老師最愛的料理其中之一「火鍋」，雖說氣候邁入炙熱暑期，不過喜愛品嚐美食的心永遠也不會被天氣所左右，更何況是要慶祝「失業」的新開始。 Read more