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早期,很多人說新竹是個美食沙漠,想吃什麼都沒有,最有名的就是貢丸跟米粉,但是竹科越來越大,越來越發達之後,延伸了很多新市鎮,也促進了越來越多美食餐廳的開設及進駐。 這次要體驗的是位於竹北市自強北路上的「火山岩燒肉-竹北旗艦店」,聽說是新竹有名的岩漿火鍋的姐妹品牌,而且可是連「食尚玩家」都有專訪推薦的喔!飛老師這次體驗的是柯曼奇全牛餐。 剛好要下台中教課,順道拜訪在竹北市光明六路上開了一家咖啡館「傑瑞德咖啡」的堂哥,就這樣,喝完咖啡,聊完天,再離開竹北市前,前往體驗「火山岩燒肉」。(堂哥,sorry,你家四口,我負擔不起~XD 位於自強北路的火山岩燒肉VolcanicRock,對面就有停車場,交通算是非常的方便。 Read more