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說起滷味,大家可能會想到台灣夜市的小吃攤,但這次飛老師要分享的是來自家傳湖北滷味與台灣美食文化結合的「荊楚滷味」。一次偶然的機會,學生送給飛老師一份「荊楚滷味」,飛老師第一次品嚐到這種獨特重麻不重辣的滷味,瞬間被其濃郁的麻辣口感所吸引。第一次入口的感覺,是既刺激又愉悅,說是為味蕾開啟了一場全新的探險一點也不為過,在品嚐的當下,真的想立馬找人分享。 Read more

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上班族在忙碌的工作之後,下班小酌一下,讓自己放放鬆,舒舒壓,是不能缺少的活動;跟三五好友相揪飲酒暢聊,不管是小酌一番,亦或是無盡暢飲,若只是單單喝酒,那可是勞心又傷肺,但若有唰嘴小菜一起提味,那可是讓人爽喝暢快又過癮! 是的!沒錯!這幾天連假天冷,又下雨,外出不便,所以沒事在家,相約幾個好友小酌聊天,喝小酒聊是非,從子宮聊到外太空,這時除了台啤、紅酒、金色三麥之外,最需要的就是美味的下酒菜了,這次要跟大家分享的就是,來自盼蒔Panshih精選5款最對味的啤酒美食:麻辣豬舌、麻辣豬肚、 排骨酥、豉汁排骨、酸菜獅子頭。 Read more