台北大安區・日本料理｜DOZO創作和食居酒屋-燈光美氣氛佳-下班後的世外桃源-不定期的太鼓表演（近國父紀念堂捷運站）
在台灣，隨時都可以嚐到各種不同國家的料理，其中，日本料理應該是最普遍的一款種，不過讓飛老師覺得特別驚喜的是，就算有這麼多的日本料理店，但是每一家都會用自己的創意呈現出不同的料理表現形式，廚師就像個富有創意的藝術家一樣。 這次飛老師要體驗的這家日式餐廳「DOZO」，是位於人來人往的光復南路上，距離國父紀念館捷運站三分鐘路程！ 飛老師記得「DOZO」是一家超頂級的老店，超高級的日式創意料理餐廳，不管裝潢、餐點，還是服務都十分高級，最具特色的應該是他們不定期有太鼓表演（每週五、六，8點、10點），不過，這次飛老師要體驗的是新菜色，所以沒有安排看表演。 店面設計很大氣，這是飛老師對「DOZO」一直有的高級感。 Read more