飛老師嚐過很多家的義式料理,每一家都有自己的特色,有的是餐點美味,但價格稍高不能常吃;有的是價格平民,但是卻沒什麼料;有的很重視排場,但是虛有其表;有的則是麵條很棒,但其他不怎麼樣;有的是Pizza、炸雞好吃,但服務不好;當然,每一家都有每一家的特色,每個人的口味都不一樣,只有親自嚐過才能說出好味道。

今天飛老師要介紹的是一家位在新竹市郊小社區裡,溫馨平價簡單的義式料理—Casamia義式餐廳;義大利語「Casamia」是「我的家」的意思,所以整個氛圍設計的十分的溫馨,有回到家的感覺!

窗口還有很多可愛的小娃娃!

親切且平易近人的老闆娘有著十幾年的義式料理經營經驗,搭配有3-40年料理經驗豐富的主廚,這樣子的組合你趕說不厲害嗎?除了有經驗的經營料理團隊之外,另一大特點就是店家裝潢營造出居家溫馨的感覺!

「Casamia義式餐廳」算是一家區域型的小店,主要販賣的以義大利麵、燉飯、焗烤等為主,聽說德國豬腳也是一絕,不過限量供應,需要事先預約,不然吃不到,因為飛老師來不及預約所以這次只體驗了日常的意識居家料理!很希望店家下次可以再補一下,讓飛老師體驗一下厲害的「德國豬腳」!

雖然吃不到「德國豬腳」,但是也要好好的介紹當天吃到的美食!

 

酥皮蔬菜濃湯

酥酥的金黃色酥皮,搭配濃濃的蔬菜湯,濃郁的奶油香味,鹹淡適中,十分順口,大人小孩都無法抗拒的美味!

 

綜合鮮蔬沙拉 佐 紅酒油醋(也可以搭配千島醬)

多樣蔬菜的拉沙,淋上酸酸的紅酒油醋將,味道剛剛好,一點也不油膩,十分適合不常吃蔬菜的上班族;有脆脆的小黃瓜、小番茄、紅蘿蔔、苜蓿芽、美生菜還有水煮蛋,光看照片就知道十分的豐富!每樣菜嚐起來都喀吱喀吱的,脆脆的新鮮吃得到!

 

海鮮披薩

手工的薄皮窯烤披薩,滿滿的餡料,拿起一塊還會牽絲!熱熱的吃,一整口新鮮的海鮮跟濃郁的起司,在口中化不開,冒著燙舌的快感,硬是要吞下,就可知道有多美味了!

 

美式炸魚

  原本以為只會有魚塊,誰知道還附有一大把的薯條;取一塊炸魚,沾一下隨附的塔塔醬,外脆內嫩的口感,搭配微酸的沾醬,不會太油,也不會太膩,一塊接一塊,只能用秒殺來形容!

薯條也炸得十分酥脆,沾著蕃茄醬,跟炸魚一樣吃得到外酥內軟的好滋味。

 

米蘭牛肉起司焗飯

米蘭可是時尚之都,所以叫米蘭的一定都很時尚,果真沒有例外。

一上桌就聞到滿滿的起司香,用叉子挖一口,大塊的牛腩肉,馬上被發老師插起來,嚐一口豐富的味道,牛腩帶筋的口感,韌中帶著軟,味道重但不會死鹹,搭配濃郁的起司,口感十足,十分推薦!

 

蛤蠣松阪豬細扁麵

滿滿的一圈蛤蠣,而且還不小顆,脆脆的松阪豬肉片,海陸搭配,十分的有層次。

這是為了附近年長的熟客特別設計的,因為附近很多年紀較大的叔叔伯伯阿姨們因為不習慣硬式義大利麵,所以店家貼心地出了這道料理,稍軟的細扁麵體,豐富的配料,有那麼一點點台式炒麵的氛圍,所以十分受爸爸媽媽們喜愛。

 

飛老師覺得這個社區很幸福,有這樣的一家溫馨和樂的小店,種類多樣、選材用心、CP值超高、平價又美味,料好實在份量又多,點了這麼多,讓兩個大男生吃得十分撐,差一點吃不完!

不過美中不足的是,吃完這一餐,卻沒有嚐到這家最有名的「德國豬腳」,正好讓飛老師有足夠的理由下回再來吃,不過話說回來,吃美食哪裡需要找那麼多藉口!XD

 

Casamia義式餐廳  店家資訊:

粉絲團:Casamia義式餐廳

店址:新竹市光華北街58號

電話:03-5320751

菜單:

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料