飛老師生長在一家大家都很吃的家庭裡，所以從小到大，可以說是品嚐過各種各樣的好吃食物、點心，不管是西洋的糕點，還是傳統中國的糕餅，而其中，飛老師最喜歡的不外乎是：太陽餅、老婆餅、綠豆椪、花生粩、奶油酥餅、杏仁餅…等。尤其，小時候假日，一到下午3-4點，飛媽就會準備泡咖啡，拿出麥斯威爾經典咖啡、三花奶精，然後看看家裡有什麼糕餅，就這樣組成簡單的下午茶，這是飛老師最有印象的家庭活動之一。
說真的，在台灣關於吃的東西，真的是包羅萬象；關於杏仁製品，飛老師最有印象的不外乎就是夜市賣的杏仁茶，要不就是傳統糕餅麵包店賣的杏仁餅；相較於杏仁餅，杏仁茶那種濃郁的味道，真的讓飛老師敬而遠之！
不過，說到杏仁餅，台中豐原在地品牌的「鴻鼎菓子 純杏仁餅」，倒是飛老師嘗過覺得不錯的糕點。
這也要感謝，飛老師的堂哥之前在豐原上班，所以才有機會嚐到。
說到「鴻鼎菓子」可是擁有經典的糕餅師傅的老手藝，嚴選頂級原料，堅持天然、古法工藝；還榮獲 2015 台中十大伴手禮最佳人氣獎，禮盒包裝非常精緻，附有同系列的提袋。
一盒12入，可愛的包裝，單包設計，方便攜帶，隨時隨地都可以來一下！
貼心地撕口包裝設計，前後都有缺口可以撕開。
澳式杏仁餅，頂級天然發酵奶油及香醇南杏仁，讓人無法抗拒的傳統風味。
杏仁餅呈現愛心的形狀，讓飛老師有點驚嚇，也太夢幻了吧！
沒添加人工香精，也沒有為了香氣添加花生；只有大量的杏仁粒、杏仁粉，散發著自然的香氣，純天然無添加，為了健康以減油、減糖為主要概念，更加符合了現代人的飲食習慣！
甜而不膩，輕咬小口，可以含在口中慢慢融化；也可以慢慢咀嚼，卡茲卡茲的很脆，伴著碎杏仁顆粒，豐富且多層次的口感，搭配飛老師喜歡的飛咖啡，合拍到不行，下午茶這樣配對最讚了！
來自中台灣「台中豐原伴手禮」鴻鼎菓子純杏仁餅，飛老師想全家人一定都會愛這一種古早好滋味；快過年了，這也是一款年節禮盒首選，喜歡傳統糕點的網友們，一定不容錯過。
鴻鼎菓子 店家資訊：
地址：台中市豐原區圓環東路624號
電話：(04)2513-1188
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