我不在咖啡館，就再去咖啡館路上。這句話不知道什麼時候開始深入台灣人的心！
第二屆的萬華老成咖啡香 正式開跑，就讓大家不在咖啡館，就再去咖啡館路上吧～
更多資訊：老城咖啡香
伯爵的甜羹 的 Tiramisù《提拉米蘇》
甜點是西餐正餐的最后一道甜味菜品。
提拉米蘇 是一道義大利料理
在完整的義大利套餐中的一道菜 不算甜點
但是在提拉米蘇台化後 卻成了一道提拉米蘇口味的糕點
品嚐萬華老城咖啡香
在伯爵的甜羹 品味著道地的義式風味
使用沾裹過 Marsala 的手指餅乾
搭配蛋黃與馬茲卡邦起司做成的慕斯
一層手指餅乾 一層慕斯 一層手指餅乾 一層慕斯
堆疊而成 最後再撒上 巧克力粉及可可粉
讓整個風味鮮活起來，
而Marsala酒則讓它更加優柔，帶著微醺的風味。
品味伯爵的甜羹的提拉米蘇要用抿，
以免被濃厚的巧克力及可可粉嗆到，
所以我搭配伯爵冰茶。
店家分享如果可以 搭配喜好的紅酒，
抿一口提拉米蘇 喝一口紅酒，
將可以感受到整個口感更加鮮活了起來。
伯爵的甜羹 店家資訊
電話：0915-258-912
地址：108 臺北市廣州街54號
網頁：https://www.facebook.com/伯爵的甜羹-2165734103552199/
電話：0915-258-912
地址：108 臺北市廣州街54號
網頁：https://www.facebook.com/伯爵的甜羹-2165734103552199/
町・如固咖啡 Cho Café
還記得劇場國寶 李國修大師的座右銘：人一輩子能做好一件事就功德圓滿了。
我想，我在兩位堅持本業的職人合作創立的如固咖啡，
讓我看到了這句話的實踐。
難怪有媒體會說如固咖啡是萬華咖啡店的專業代表！
寬敞的空間劃分了數個區塊
可以依照個人喜好挑選不同位子
雙人也好 長型會議桌也不錯 還有可以照著日光的天井區
今天我選擇在吧台
現在正夯的氣泡水加上莓果汁組成的 #綜合莓果氣泡飲
再倒入特選咖啡超合拍的組合。
肯亞AA Plus 圖伊庫 水洗 淺培 透過冰滴萃取
混著藍莓、莓果、巧克力的綜合風味
帶著微酸的發酵口感十分順口。
除了冰滴之外，還有手沖、摩卡壺、賽風、冷泡等。
町・如固咖啡 Cho Café 店家資訊
電話：02-2312-1123
地址：108台北市萬華區昆明街113號
網頁：https://www.facebook.com/chocafemaru/
地址：108台北市萬華區昆明街113號
網頁：https://www.facebook.com/chocafemaru/
