你是不是也飛老師一樣，常常會為了要吃什麼而傷腦經！
其實，飛老師發現學區周圍往往有很多便宜又美味的餐點可供選擇，不管是早餐、午餐、早午餐、晚餐，還是宵夜、夜宵；不管是中式、西式、美式，還是義式的異國料理，基本上只要在學區旁邊9成9一定有～
這次分享的是位於板橋區廣和街，鄰近板橋重慶國小的早餐店「肥熊早 早午餐專賣店」，這算是一家社區型的早午餐店。讓飛老師覺得有趣的是店名「肥熊」是因為店主養了兩隻可愛的鬆獅犬阿肥與熊熊，所以取兩個的名字組成的，是不是很可愛，也因為店家是寵物愛好者，所以「肥熊早 早午餐專賣店」也是一間寵物友善的早午餐餐廳，歡迎來用餐的同學可以帶家裡的毛孩一起來喔！
位於社區大樓的外圍一樓，小小的店面，像極了一般的早餐店家，不過招牌的設計倒是十分吸睛，可愛的毛孩插畫，飛老師想畫的應該就是阿肥與熊熊吧！
店內用餐區一共劃分兩個區塊，一樓的面牆單人用餐區，二樓的用餐區；因飛老師用餐當天一樓的位子有點不方便坐，所以飛老師跟好友Mr. C直接上二樓。
二樓的空間算是十分的寬敞，簡單的擺設沒有多餘的裝潢；原木木紋色的桌子，搭配多彩的鐵椅子，座位蠻大的還算舒服，只是天冷，鐵椅子有點冷～XD
在等餐過程中，飛老師有發現，2樓的牆上掛的都是喵喵的插畫喔！當要離開時，才發現，1樓的牆上掛的是狗狗的插畫，這樣的小設計真的很可愛。
在二樓座位區的一角，設置著自助吧，用餐使用的餐具及調味料可以依照個人喜好、口味自行取用。
這次點了三份餐點：呆肥蛋頭堡-阿拉斯加鱈魚起司堡、肥熊愛戀吐司-巧克力花生酥，以及噴水肥熊飯-紅燒牛肉。其中噴水肥熊飯是套餐形式，有蛋及一杯XL紅茶，剩下的都是單點；呆肥蛋頭堡可以加等升級套餐。
首先要分享想的是呆肥蛋頭堡-阿拉斯加鱈魚起司堡；店家很貼心的裝在L型吐司袋中，而不是一般的紙袋或是塑膠袋，這樣在用餐的時候就不會髒了手！
在動口開吃前，飛老師有注意到，這個蛋頭堡的內容物十分的豐富，除了主角阿拉斯加鱈魚、起司外，來有蛋及許多生菜：高麗菜、小黃瓜、蕃茄以及美生菜；一整個就給人十分減康的感覺，飛老師很喜歡這樣多菜菜的漢堡，十足的可以補充一餐的蔬菜所需。（當然還是不夠一日蔬果上的量～
當一口咬下後，光看這個阿拉斯加鱈魚起司堡的剖面，十足豐富的配料，就可感受到一早天滿滿的朝氣。（只是那個漢堡的上層麵包，外皮可能烤得過酥，所以嚐起來不蓬鬆，拿在手上一下就塌掉了！XD
再來要分享的是噴水肥熊飯-紅燒牛肉，這個算是套餐的組合，有一顆荷包蛋，以及一杯XL的紅茶。
飛老師再次印證，「肥熊早 早午餐專賣店」絕對是提供健康餐點的店家，除了阿拉斯加鱈魚起司堡裡面有滿滿的綠色菜菜之外，這一道紅燒牛肉除了有紅蘿蔔、白蘿蔔之外，還添加了綠色清脆的美生菜。
重點是有肉，有菜之外，搭配的主食居然來是添加了紫米的雜糧飯類；這點讓有在控制飲食，喜好健康餐飲的飛老師提升了許多好感度。
整份紅燒牛肉的味道算是清淡的，這點讓飛老師有點意外。不過整體口感是好的，牛肉是採用牛腱肉，所以肉中帶有筋，不過燉煮的很入味，爛爛軟Q軟Q的，另外，紅蘿蔔、白蘿蔔也都有煮透，十分入味，雖然不到入口即化，不過也算綿密。
最後一道，飛老師覺得是今天餐點的美好句點，也是今天最亮眼！
肥熊愛戀吐司-巧克力花生酥，可以說是一片厚片三種享受，巧克力、花生加上驚艷的 Oreo 餅乾碎。（大陸用語把什麼什麼弄碎，就叫什麼什麼碎，EX：碎花生＝花生碎、碎海苔＝海苔碎。這樣學廢了嗎？XD
原本飛老師以為會是先塗上花生或巧克力之後，再塗上另一種，亦或是先將巧克力花生攪拌均勻後，再塗在厚片土司上，沒想到都不是，是一半花生，一半巧克力，然後再撒上Oreo 餅乾碎，這樣就完成肥熊愛戀吐司-巧克力花生酥啦！
因為在Oreo 餅乾碎撒的方式，這樣的搭配組合，其實可以嚐到四種不同的風味：巧克力、巧克力＋Oreo餅乾碎、花生、花生＋Oreo 餅乾碎；甜蜜的巧克力，搭配著Oreo餅乾碎嚐起來，帶點沙沙的口感，比原本單純的巧克力醬多了豐富的層次感；帶著小顆粒的花生醬，配上沙沙口感Oreo餅乾碎，在本來鹹甜的花生香中多了一絲甜蜜的滋味，也讓層次感更加提升。飛老師沒想過這樣的搭配這麼合拍～
整體來說，「肥熊早 早午餐專賣店」是一家在學區旁的小早餐店，販售的餐點可以說是十分家常的餐點，但是卻在基本上添加了一些新意及健康概念；口味也很符合一般大眾。飛老師分享給住在板橋重慶國小附近的同學們，有機會可以來品嚐喔！
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