這幾天的氣溫創了今年入冬以來的新低點，是驚人的10度！（雖然飛老師不是很怕冷，比叫怕熱，但是還是會抖一下…
潮濕又寒冷的天氣，真的很不想離開被窩，但午飯過後，飛老師還是出門運動，在 World Gym 上完 Body Combat 之後，散步回家的路上經過 OK超商 永和保福店，本來只是進去買罐豆漿補補蛋白質，卻意外的發現驚喜，OK推出誘人的銷魂現滷美食；在這麼冷的天氣，有這些熱熱的現滷滷味不僅可以暖身，還能暖心。
OK mart 銷魂系列 銷魂現滷
說到這次的OK mart 推出的銷魂系列，限店、限量販售的銷魂現滷「銷魂豆干」、「銷魂蘿伯」，以阿薩姆茶葉為基底，滷汁則融入了天然發酵醬醪以及多種中藥材的精華，賦予了豆干和蘿蔔的獨特風味，是冬日中撫慰味蕾的絕佳享受，帶來一絲暖意和滿足感，為寒冷的季節增添了一絲溫暖和美好。
銷魂豆干
香氣獨特的阿薩姆茶葉，與天然發酵醬醪抽取的生醬汁相融合，打造出銷魂豆干的獨特滋味。
滷汁中混合了桂枝、小茴香、甘草、當歸和川芎等中藥材，賦予豆干深厚的茶香和醇厚口感；這款豆干使用非基改大黑豆干，經長時間燉煮，吸飽滷汁的香氣，口感軟嫩。
滷汁的獨特配方保留了最原始的醬油風味，經過獨特的滷煮過程，賦予豆干濃郁的茶香和甘醇爽口；在烹製過程中添加的中藥材，進一步提升了豆干的風味層次和口感質感。
豆干本身選用優質大黑豆，口感細緻，完美融合了滷汁的豐富風味。
銷魂豆干將阿薩姆茶葉的香氣、天然醬汁的醇厚以及中藥材的獨特滋味融為一體。
這款豆干經過長時間燉煮，吸收了滷汁的濃郁香氣，口感極為軟嫩，每一口都散發出茶香濃厚的深韻，給人留下深刻而愉悅的味蕾印象。
銷魂蘿伯
同樣使用優質的阿薩姆茶葉，搭配天然發酵醬醪提取的滷汁，再融入桂枝、小茴香、甘草、當歸、川芎等中藥材，經過長時間燉煮，調製出銷魂蘿伯的獨特風味。
阿薩姆茶葉的獨特香氣融入豐富滷汁，混合了數種中藥材的精髓，燉煮過程中，蘿蔔完美吸收了滷汁的濃郁滋味，賦予蘿伯特殊的風味。
銷魂蘿伯以阿薩姆茶葉為靈魂，融入了天然滷汁與多種中藥材的精華，經過燉煮讓蘿蔔以獨特方式呈現；看著蘿蔔切面滷汁入味的顏色，嚐起來每一口都充滿滷汁的豐富風味，散發出濃郁的香氣，給人愉悅的美味饗宴。
微波加熱 美味不變
在現場吃了一份還不夠，飛老師又帶了一份回家打算當宵夜，所以先放冰箱。
取出後，覺得有點單調，所以配上一些青花椰；銷魂豆干和銷魂蘿伯飛老師先微波加熱，之後再加上青花椰，因為帶回來時偷偷多拿了點滷汁，所以吃的時候青花椰也沾染上了滷汁。
沾染上滷汁的青花椰，其輕脆質感融合了銷魂滷汁的濃郁香氣，爲口感增添了豐富的多層次。
雖然不是一起滷，只是些許沾染了，但是飛老師發現青花椰菜有吸收到滷汁的精華，散發著微妙的香料的風味，意外的合拍！XD
冬日的最愛 OKmart 銷魂系列
整體來說，銷魂豆干和銷魂蘿伯著實令人驚艷。
銷魂豆干以阿薩姆茶葉為靈魂，滷汁蘊含多種中藥材，口感軟嫩、滋味深厚。銷魂蘿伯吸收了天然滷汁，散發出豐富香氣、口感鮮美。兩者皆經長時間燉煮，充滿誘人滋味。它們不僅在冬日暖身，更是美味享受。
飛老師分享給喜歡黑色大豆乾、甘甜白蘿蔔的同學。
OKmart 銷魂系列
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