懂得享受當下，當下就是生活，分享生活讓自己更充實！
炎炎夏日，天氣爆熱，不需要日正中午，飛老師只要走在路上秒爆汗！ 就算是在台北街頭隨處可見，觸手可及的手搖杯飲料，都無法幫忙降溫，這時候如果可以來罐又清涼、又消暑的冰啤酒，應是人生一大樂事！ 人家說飯後一根煙快樂似神仙，飛老師到覺得吃飯配冰啤更像是神仙！XD 除了天熱享受冰涼啤酒就之外，享受美食當下，更適合搭配啤酒好好暢飲一番。 這次飛老師要分享的是來自熱帶國家～新加坡以極致清爽為主的「Tiger Crystal 虎牌冰釀啤酒」，有著清爽滑順口感的虎牌冰釀啤酒，除了搭配一般美食享用外，更適合搭配油膩感很重的食物，如：鹹酥雞、麻辣鍋等，不只完美解膩，清爽口感更能吃更多！XD Read more
蜂蜜是個很神奇的東西，是大自然透過蜜蜂分享給我們的瑰寶，甜甜蜜蜜的滋味說是上帝的禮物一點也不為過。 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花朵中採集得的花蜜於蜂巢中釀製的蜜，半透明、帶光澤、濃稠的，顏色從白至淡黃或橘黃色至黃褐色液體。自古被當成食物及藥物來使用，也會用於製作蠟燭等各種用品。中醫認為，蜂蜜性味甘、平，對腹痛、乾咳、便秘等有療效。蜂蜜（因已由蜜蜂的唾液中的酵素（酶）分解）為兩種單糖類的葡萄糖和果糖所構成，可以被人體直接吸收，而不需要先分解為單糖，所以比白砂糖（蔗糖）更容易被人體吸收。成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和胺基酸。1kg的蜂蜜含有2940kcal的熱量。 是的，沒錯，這次要體驗的就是蜂蜜，來自雲林虎尾的田蜜園養蜂農場的「百花蜂蜜」。 Read more
前陣子流行斜槓青年，不知道大家看了沒？ 什麼是斜槓青年？ 斜槓青年，亦作Slash族、彈性就業青年或斜槓族，指一種始自美國紐約女專欄作家及諮詢師馬奇·艾波赫的暢銷書《不能只打一份工︰多重壓力下的職場求生術》的一種工作態度，具體意指年輕人不再滿足於專一職業的工作模式，而選擇有多重職業及身份的生活。 斜槓這應該就是現在人的基本生活型態吧！就像飛老師，正職是商場管理之外，亦在各大專院校、私人機構授課，還有就是寫心情分享，是不是很斜槓！ 飛老師這一次要來體驗的店家是距離文德站5分鐘路程的「Another Shot 安納塔夏咖啡」，這次要來體驗除了店家的美食之外，就是體驗斜槓人生；這次這家店除了一般的用餐之外，就是有訂閱制的用餐，一個月付一次費用，可以整整吃一個月，最適合將咖啡廳當辦公室的Slash族、Soho族！ Read more
火鍋是一個很多變的料理，可以依照自己的喜歡，挑選湯底，再來繼續依照自己的喜好放入食材，待食材可以入口後，再依照自己的喜好沾選喜歡的醬料，然後享受美，每一個步驟都是愉悅的過程！ 最近雖然天氣很熱，不過飛老師還是想吃火鍋，所以就選了個Siri說沒有很熱的天氣，前往位於捷運忠孝敦化站附近，市民大道上的「蛤尛 LittleHuh」火鍋店。 先來介紹一下，飛老師google 了一下「尛」讀音「ㄇㄛˊ」，古同「麼」；店名「蛤尛」念起來就像是蛤蜊的台語；是隔壁共鍋火鍋店「蛤」的分店，主要以個人小火鍋為主。 Read more
小時候家裡做生意，所以飛媽跟本沒有時間幫飛老師做便當，送便當，吃家裡做的便當，在那個時候根本就是一種奢求～XD 最近看了根據真人真事改編的「今天也要用便當出擊」（今日も嫌がらせ弁），是日本Ameba冠軍部落客真人真事改編，讓千萬日本人又笑又哭的療癒電影！如何跟叛逆期的小孩溝通？傳紙條、私訊都太落伍了，她要用超強「造型便當」與女兒對決。 飛老師看了，真的是超級羨慕～喜歡看日本電影的，飛老師十分推薦這部親子電影喔！ 這次飛老師要體驗的就是以「做出讓人感到幸福的料理是我貓生的方向」為旨，位於永和頂溪站附近，仁愛路上的「果子．幸福料理 Cat’s Kitchen」。 Read more
算算飛老師皆龍山文創基地也有18個月了，這段時間可以算是走遍中萬華的大街小巷，品嚐了不少的美食：小王煮瓜、頂級甜不辣、小南鄭記台南碗粿、阿義魯肉飯、蘇家肉圓油粿、周記肉粥店、陳記專業蚵仔麵線、大鐤肉羹、亞東甜不辣等小吃，還有著名的甜品：36圓仔店(粿店)、阿猜嬤甜湯、涼粉伯等。（想想好像可以來一篇大整理推薦文～XD 除了上訴這些著名的小吃、甜品美食，這次要分享的算是新興的萬華美食，位於艋舺大道120巷巷口的「濟善老麵」，標榜著用心以大量土雞骨料小火慢燉6小時以上熬製成的雞湯，所料理出屬於台灣人的清雞湯老麵；濟善老麵更勵志希望成為台灣的驕傲。 Read more
每次思考要吃什麼，總是那麼的燒腦；飯、麵、冬粉？還是牛排、火鍋？ 對～就是火鍋！仔細想想，飛老師平均一個禮拜會吃一次火鍋，火鍋就算不是飛老師的第一選擇，也是前三名。 這次飛老師又要來體驗火鍋美食「呷火鍋」！ 這家位於捷運石牌站，距離捷運站約5-7分鐘路程，剛好在榮總醫院跟石牌捷運站中間，巷口剛好是黃色鬼屋-燦坤3C。 在巷口就可以看到「呷火鍋」的店面了，兩家店面的寬度10分氣派。 一樓的用餐區，除了一張六人座的大桌子外，剩下的就是類吧檯的座位，適合1-2人用餐時。 Read more
離開台中快20年了，從去年開始接台中的課，之後大約... Read more
最近，飛老師常回台中教課，下課後有空就會像是發現新大陸一樣，到處走走逛逛看看，畢盡已經近20年沒有回台中住了，想當年飛老師也算八大省工之首「省立台中高級工業職業學校」簡稱台中高工的高材生～（自己說的XD 這樣來回幾次教課，除了飛老師住的文心森林公園附近的餐廳之外，飛老師會跑的範圍也開始往外擴張，這次要來分享的是位於台中市西屯區，逢甲夜市外外圍，西屯路三段靠近環中路，福安公園的旁邊的「九牛一鍋燒烤」，消費模式採吃到飽，所以飛老師就找了好朋友黃先生一起品嚐。 在寬敞的大馬路旁，店面設計的相當顯眼，店家路旁有很多劃線停車格，兩側路邊也可以停，交通算是十分便利的。 店內空間相較於人多地稀的台北來說，算起來十分寬敞，座位區劃分為單人吧檯區及半包廂式大桌區。 Read more
在台灣，不管是連鎖店，還是獨立店的手搖飲料店多的嚇人；每個品牌都有自己的特色飲品，就像五十嵐有特色的鮮奶茶，大苑子的水果系列飲品、一芳的台灣水果茶，清心的青茶等等；飛老師相信，每個人都會點該品牌的招牌飲品。 這次飛老師要分享的體驗是位於中和交流道旁，近新生街、連城路上的獨立手搖飲料品牌「迷小鹿精緻手作飲品」，有別於它牌，迷小鹿標榜著「每一杯都是招牌」！ Read more