Breaking News




Enter your email address below and subscribe to our newsletter
景氣不景氣,經濟不好,現在的上班族,真的工作壓力很大!
上班工作壓力大,下班生活壓力也大,這個時候跟同事約了一起發洩工作,或是找三五好友一起閒話家常,小酌一番,讓自己紓壓釋懷,工作、生活壓力都Out!
這次要體驗的「招酒」位於捷運南京復興站附近,走路約5,復興北路的巷弄內。
門口抓裝一個閃亮亮的霓虹燈「招酒」WHAO WIOW Taipei,這個燈光老師很喜歡,有一種想要偷偷拔回家的FU!XD
記得前幾年去泰國,嚐了很多當地的新鮮海產,原本說要去新開的水道流水蝦的餐廳,不過因為時間緣故,所以沒有吃到;沒想到過沒多久,泰國超夯的流水蝦吃到飽就在台灣如雨後春筍般出現!
這次要體驗的是位於新北市中和區中山路二段景麗婚宴會館二樓的「乾隆泰皇蝦」,近華中橋下南山威力購物廣場,剛好也臨近年底將開通的捷運中和站,以後要來品嚐新鮮的泰國蝦吃到飽就更方便了!
飛老師認為好朋友是重質不重量,不用多,幾個就好,平常可以沒聯絡,但是一有事,只要一通電話,就會出現在身旁,然後陪伴著一起度過難關! 不管是你需要他、她,還使他、她需要你,不用多說,一個眼神就知道! 上次跟Miss H吃飯,PO在FB上,Miss D看到說想跟,正愁不知道要吃什麼,正好Miss H推薦可以去位於捷運忠孝敦化站附近,市民大道上的體驗歐買尬日式海鮮串燒,就這樣預約了大家下班的時間,飆捷運前往。 位於市民大道四段的「歐買尬日式海鮮串燒」剛好位於餐廳林立最多的路段,隔壁兩家正好是飛老師超推的「娘子韓食市民店」。 有興趣的可以看這篇:台北東區‧韓式烤肉|娘子韓食市民店-全程桌邊服務-讓你滿足大口吃肉的慾望 招牌的燈光很明顯,只要走到附近一眼就可以判斷! 自動門打開,是一片擺著名人簽名的盤碟牆,飛老師是沒有仔細看有哪些名人,不過還蠻多了! 店內的裝潢十分簡單,除了一間封閉式包廂之外,畫分為兩區,吧台區以及半開放區。 運用了大量的櫻花樹枝,營造了一種浪漫的日風用餐環境,搭配上了漂亮擺盤的網美拍照餐點,飛老師只能說佔了很多相機的記憶體!(要來用餐的同學,記得先清出記憶體容量,才不會不夠拍!XD 等服務人員帶位就坐後,先送上了招待的小菜:毛豆及手工雙味韓式泡菜。 毛豆的滋味尚可,不過「手工雙味韓式泡菜」微辣中帶著清爽的口感,十分開胃,不管泡菜或辣蘿蔔的味道十分開胃~下飯XD 很快的就送上了我們店的特別飲料;日本人真的很喜歡設計一些特殊的東西,就像黃色這一杯是芒果汽水,淡淡的芒果香味喝起來有點像蘋果西打的感覺,不過味道換成芒果;飛老師點的日本膠原蛋白白葡萄汽水,說破了就是白葡萄的味道,但是添加了膠原蛋白,喝了以後皮膚應該會更Q彈。 才喝兩口飲料,開始上菜了,首先送上來的是「黃金海膽鮭魚卵生蠔佐魚子醬」,肥碩的生蠔上面放上黃澄澄的海膽,再加上晶瑩剔透鮭魚軟,還有小小顆黑黑頂級的魚子醬,最後加上昂貴的黃金薄片,你上桌就先餵飽你的雙眼,一整個充滿視覺饗宴; 擠上附在旁邊裝飾用的檸檬片,調整角度一口塞進嘴巴,鮮甜的生蠔搭配著綿密的海膽、珍珠口感的鮭魚軟、魚子醬,整個風味藏起來是多變的層次分明! 金箔,老實說飛老師真的沒有感覺到什麼味道,一整個就是裝飾! 烤的外酥內軟的「柳葉魚」,擠點檸檬汁幫忙提味,非常的新鮮,每隻魚都有卵,咬起來有噗滋噗滋的聲音,微微脆的口感。 在Q彈的醋飯上鋪滿著鮭魚魚子,擺上一球鮪魚泥,用海膽裝飾,再添加蛋黃,並撒上金箔的「黃金月見海膽鮭魚卵三色丼」,美味程度破表! 不管是要下去會噴汁爆漿的魚鮭魚仔、還是綿密口感的鮪魚泥或海膽、一點腥味都沒有的蛋黃、點綴用的金箔,搭配者適當酸度的醋飯,完整表現了鮮美的味道。 飛老師提醒,記得再多加點醬油,味道會更加鮮美,不然不常吃日本料理的同學可能很容易會覺得膩。 除了鮭魚子、鮪魚你、海膽、蛋黃,撒上金箔的「黃金月見海膽鮭魚卵三色丼」之外,另一碗丼飯是「無敵澎湃海鮮盛和丼」,光看名字就知道非常豐盛澎湃的海鮮丼,鮭魚卵,生魚片、鮪魚泥、海膽鋪底搭配蛋黃,點綴魚子醬,海鮮水產十分的新鮮且看感甜美,每種食材將自己肉質的口味特色表現的淋漓盡致,雖然吃多了覺得有點膩,不過沾點芥末醬油繼續吃,除了滿足了口腹慾之外,也滿足了心理上的飢餓感,及視覺的飽足感。 在丼飯類之外,還送上了一碗粥「無敵海鮮雜炊」,顧名思義就是充滿了海鮮的粥品,滿滿的海鮮料有鮮蝦、蛤蠣、蝦子等,味道嚐起來非常的美味,吃的到食物熬煮出來的粥湯鮮美甘甜,飛老師有點不知道怎麼形容,說白話一點,可以把它當成是非常頂級的海鮮廣東粥!XD 在吃主食的同時也送上了幾品燒烤料理。 飛老師最愛的牛肉料理「頂級美國牛小排串」一共有兩串,牛小排烤的很嫩,非常juicy,灑上海鹽,微鹹口感,輕鬆的把牛肉的鮮甜味道表現出來。 吃完兩串發現很不夠,不過還好有「味噌雞肉串」,採用口感與品質是有口皆碑的自然野生放牧桂丁雞,獨特的鮮嫩雞肉,搭配著味增一起串烤,嚐起來香氣四溢,滑嫩多汁的口感。 最後上桌的是「味噌松阪豬」,有著黃金8兩肉的松阪豬,之所以珍貴,除了數量少,也是因被油脂包覆,必須小心修掉油脂才能露出, 處理起來十分費工,搭配味噌下去燒烤,嚐起來除了松阪豬原有的清脆口感之外,還充滿了味噌香氣,沾醬附有洋蔥蔥鹽、芥末子醬兩種,依照個人喜歡沾食,是個十足的下酒小菜。 「歐買尬日式海鮮串燒」的食材十分新鮮,餐點上菜速度也很快,料理擺盤更是一絕,根本就是網紅網美網帥IG打卡美食;新鮮生魚片刺身、豐盛海鮮丼飯及下酒燒烤串燒,通通有的日式居酒屋,不管是店內最招牌「無敵澎派海鮮盛合丼」還是「黃金月見海膽鮭魚卵干貝四色丼」都表現得十分浮誇,鋪好鋪滿各式海鮮的設計,除了視覺驚艷之外,口味口感也十分驚豔;還有另一個重點,這家營業到半夜2:00,想要晚餐後二次續攤,或是品嚐美味宵夜都是很不錯的好選擇喔! 另外,現在有跟Uber Eats 合作推出特殊餐點,所以在家也能享受澎湃的新鮮美食! 除了市民一店之外,現在還有市民二店了喔! 立馬看看飛老師的「歐買尬日式海鮮串燒 市民二店」體驗:台北松山區・日本料理|歐買尬日式海鮮串燒-市民二店-份量足高CP值的日式居酒屋(捷運忠孝復興站) 最新優惠活動: ※ 17:00-19:00點用餐可享85折優惠。 ※ 19:00-22:00 用餐時間三小時。…
很多食物不需要多餘的烹飪、調味就可以將其食材本身的美味表現得淋離境至,像是水產、海鮮、牛排!
一類人將新鮮的水產魚肉切片,沾點醬油、哇沙米做成生魚片沙西米,或是在船上夜釣生吃;另一類人則是將牛肉用炭火炙燒,然後撒些許海鹽、玫瑰鹽提味!
而飛老師就是這第二類人,喜歡將頂級好牛肉簡單燒烤,灑上鹽巴提味,享受肉汁鮮甜,感受肉質嚼勁。
這次要體驗的是位於新店寶中路上的「XL原味碳烤牛排」,地理位置十分靠近新店的吉成工業區,剛好在捷運七張站及捷運大坪林站中間;不管從哪一站走都約10分多鐘路程。
體驗的當天,天氣熱的走到想哭,要不想要吃美味的牛排,走就哭著回家了!XD
一日之計在於晨,早上起床就是要吃早餐,不吃早餐那幹嘛早起?所以,休假日飛老師定會睡到太陽升起正當中,才從床上賴床起來,再悠閒吃個Brunch早午餐,這樣的飲食習慣,已經成了現代人飲食的一個特色,而飛老師一整個假日的活力,就來自一頓豐盛的早午餐開始。
飛老師這次要體驗的是位於板橋捷運江子翠站及捷運新埔站中間,巷弄內的早午餐店「辰時開店」,不管距離捷運江子翠站或是捷運新埔站步行都約5-6分鐘(Google Map 說的~),想想還算近~
在地支中「辰時」指的是7-9點的時間,正好「辰時開店」指的就是8點開店;名字融合了文化底蘊,很是文創~
義大利料理在台灣應該算是所有異國料理中最受歡迎的食物吧!
種類、花色豐富且多彩的義大利麵樣式,與各式食材,發展出各式各樣、不同類型、口味風格的做法,依據不同的搭配料理出一道道美味料理;除了義大利麵之外,還有頓飯也是如此。
這次飛老師要體驗的店家是位於天母的「蒂朵義式料理」就在士林區忠義街上,雨農國小旁;距離捷運芝山站有點距離,飛老師走了約10分鐘,一彎進巷子立馬看到。
最近的天氣可以說是熱到飛老師不想出門,要不是要上班、要教課、要接案子,真的會想要一直待在家裡,撐著冷氣,翹腳髯嘴鬚!XD
這幾天只要一出門,過沒多久衣服就濕了,飛老師就會開始打開雷達,搜尋著附近是否有飲料店,可以買來喝!
雖然,現在在台灣,幾乎是三步一小私家飲料店,五步一大家連鎖的飲料店,但是好喝的,真的卻沒有幾家,更何況是要喝的健康、美麗、頭好壯壯的,更是不多。
這次飛老師要分享的是一家新興品牌「ClassicMilk-CM 啪啪奶」,主要的特色就是以新鮮水果搭新鮮牛奶組成的健康冰飲品,每一口都有自然水果香氣,每一口都有紐西蘭進口奶粉的香醇,這也是ClassicMilk飲品跟一般手搖飲料最大的差別所在,而且正好適合最近天熱的氣候,正所謂「不風魔不成活,不吃冰不能活!」XD
最近在魔法圈最熱門的事,不外乎就是「哈利波特:巫師聯盟」App開放下載!XD
在哈利波特的這個IP裡,飛老師最有興趣的除了各式各樣的奇怪咒語之外,就是魔藥學了,不同的草藥配方、奇怪材料,搭配各式各樣的烹煮可以製成不通功能的魔藥;想想這點跟中醫的理念可以說不謀而合,對吧!
這次要體驗的這家店「日常野草」,是曾經推出TAGather Goods 多功能經典包系列的知名設計公司「日常經典」的副品牌;主要是以在台灣日常生活中看得到的野草/青草(雷公根、咸豐草、鬼針草、仙草、蒲公英、昭和草等)為主要的食材、佐料元素,製作成餐飲的飲食品牌;有一種將萬華龍山寺旁青草巷的青草文化結合西方鍊金術士文化結合並延伸的概念。
說牛肉麵是台灣的國民麵食一點都不為過!
不管是清燉、紅燒或是創意的東西合併口味,在寶島台灣可以說是只要想得到就一定會有店家賣!
有人志業是品嚐台灣各種類的牛肉麵,飛老師的心沒有這麼大,只想品嚐具特色的店家就夠了!XD
這次要體驗的是位於新店,捷運大坪林站附近,隱藏在小巷弄內的「功夫豬私廚好麵」。
讓飛老師無法理解的是,好好的一家主題牛肉麵店,為什麼要叫什麼「功夫豬」,原來是希望諸事大順,所以才取作「功夫豬私廚好麵」。
在飛老師的食物清單中,火鍋絕對是排名在前三位的其一,其次還有牛排、燒烤!
還記得去年9月時,在領到畢業證書之後,跟好友相揪前往位於新北板橋,府中捷運站附近高CP值的久天日式炭燒,品嚐美味燒烤吃到飽的安格斯頂級黑牛、天使紅蝦嗎?
事隔多時,很快地又到了畢業季,眼看著一大群學生即將步出學校大門,邁入人生另一個開始,雖說畢業是失業的開始;不過,飛老師總覺得應該為所有的「開始」大肆慶祝一下!XD
這次要體驗的就是飛老師最愛的料理其中之一「火鍋」,雖說氣候邁入炙熱暑期,不過喜愛品嚐美食的心永遠也不會被天氣所左右,更何況是要慶祝「失業」的新開始。