所有的料理中，火鍋應該是最自由的！
可以一個人吃，也可以兩個人吃，當然也可以一群人吃；想吃肉就吃肉，想吃菜就點菜，還可以來個陸海空大集合；有辣的、不辣的、麻辣的、台式的、中式的，還有韓式的，可以說是應有竟有，多元、多樣，多變化；飛老師就是喜歡這樣的新奇搭配！
對的，沒錯，這次要體驗的就是火鍋料理，位於永和區永貞路上的「饗食鍋」鄰近知名的樂華夜市、比漾廣場、永平高中；唯一的缺點就是離捷頂站遠了點，不過不久的將來，應該會在捷運萬大線上的永和站，到時離捷運站約5分鐘，就更近了；另外饗食鍋離仁愛公園也很近，吃完可以去散散步，消化消化。
位在路口三角窗的「饗食鍋」，一共有兩層樓，樓下大約可以容納20多位，樓上比較多大約可以30多位。
兩層樓都各有自助吧，提供白飯、醬料、飲料、冰淇凌、爆米花等，自由取用。（聽說兩層樓的飲料種類不同，可以上下樓層取用。
點餐方式，飛老師只能說很自由！
先點湯的種類（饗食風味湯、沙茶風味湯、番茄風味湯、素食的養生風味湯、牛奶風味湯、藥膳風味湯、麻辣風味湯、泡菜風味湯等8種），再點菜盤（有火鍋料的綜合、純蔬菜的鮮蔬及加量的饗宴等三種），最後點肉，就可以了；另外想要一次品嚐兩種湯頭的，也可以點個人鴛鴦鍋喔！
對的～沒看錯，就是鴛鴦鍋，個人版的，一次可以品嚐兩種滋味。
飛老師看了菜單的多樣化，立馬有一種想要整天只吃一餐的想法，所以就狂點了很多菜；點了一鍋饗食風味湯、一鍋牛奶風味湯、泡菜風味湯；另外點了精品豬、極品板腱牛、海鮮拼盤、三菇拼盤、鴨血、九層塔花枝、凍豆腐、高麗菜、大陸妹等。
點完菜之後，沒多久就上菜了，速度很快。
吃火鍋除了會先上菜盤之外，就是先上湯底鍋～
這次的湯底飛老師點的是饗食風味湯，搭配鮮蔬菜盤，平常飛老師都會把菜盤手撕的小菜，再放入湯鍋內，不過店家很貼心的把菜都切成一口大小，放入鍋中。
另一鍋個人鴛鴦鍋，是牛奶風味湯搭配泡菜風味湯，搭配的菜盤是加量的饗宴，因為加亮，所以另外用容器裝盛。
個人鴛鴦鍋有附贈一顆蛋喔！
接著點的菜都上桌了～在拍完紀念照之後，就開鍋了！
7oz的精品豬，肉片約厚3mm，粉紅色的肉片看起來很美味，涮起來很過癮。
愛吃牛肉的飛老師點了20oz的極品板腱牛，鮮紅的肉片，光看就興奮，飛老師特愛這一部分的肉片，肉質細嫩，密布油花，因此肉厚而結實，中間帶有粗筋是它的特色，涮後口感Q彈。
除了肉品之外，怎麼能缺海鮮？
海鮮拼盤包含了口感爽脆鮮甜的白蝦、肉質細緻綿密豐滿肥嫩，口感極鮮的天使紅蝦、肉質肥厚，飽滿滑嫩的小花枝、肉質細嫩，香甜細滑的鱸魚肉、鮮嫩海味的蛤蜊，種類蠻多了，十分豐富。
另外，火鍋不能少的三菇拼盤：香菇、杏鮑菇、金針菇。
柔軟滑順的鴨血、魚漿+ 新鮮花枝+九層塔製成的九層塔花枝，爽脆口感添加熟悉的九層塔香氣令人胃口大開、另外還有凍豆腐、高麗菜、大陸妹等，飛老師都沒有落掉～
尤其現在有特價，蔬菜兩樣只需要銅板價50元，三樣火鍋料也只要65元，既然這樣幹嘛對自己客氣～XD
吃完後，只能用飽足兩個字來形容；接著就要來吃點心了！
在「饗食鍋」，準備了可以自己DIY的霜淇淋，飛老師用餐的時候是巧克力口味的，除了霜淇淋之外，還有現爆的焦糖爆米花可以吃！
整體來說，飛老師很喜歡這家火鍋店，「饗食鍋」是一家平價又大碗，且CP值超高的一家火鍋店，除了點餐方式自由度超級高之外：不喜歡吃菜的，可以不選菜盤，點大一點的肉，不想要吃肉的，可以只選菜盤，甚至還有「無火鍋料」的菜盤能選，不管是肉品、海鮮、蔬菜等，都十分新鮮；對食量小的可以點小份的，食量大的可以點大份的，就像飛老師點了20oz牛肉一樣；而最基本的原味湯頭，也非常清甜好喝，如此平價又豐富又用心的店家，飛老師在完稿前，又去吃了一餐～XD
饗食鍋 店家資訊
地址：新北市永和區永貞路391號
電話：02-2920-6001
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