日子過了端午之後，天氣真的是快速的熱到ㄎㄅ！
一定很多人跟飛老師一樣要嘛就是吃不下晚餐，要嘛就是在睡前未喝點小酒，吃點下酒菜，墊墊胃；尤其是週末例假日，更是會約個三五好友一起喝點小酒暢談人生，這個時候除了美酒之外，就需要美味的下酒菜來助興～
還記得飛老師分享的冊子油飯嗎？不記得的看這裡～
而這次要分享的，同樣來自於知名油飯–冊子，所推出的滷味品牌「鴨力大」的鴨力大綜合滷味系列；採用的是在地土番鴨，以20多種天然中草藥滷製，內含多種鴨的食材：鴨翅、鴨頭、鴨脖、鴨心、鴨腱帶（脆腸）、鴨胗、鴨舌等。
飛老師一共收到5份滷味包，三份鴨力大綜合包、一份鴨力大鴨腱帶（脆腸）、一份鴨力大鴨翅。
除此之外，還附有主廚特調辣油包，可以依照個人喜好添加辣油，立馬將鴨力大滷味升級為鴨力大麻辣滷味。
每包正面都有詳盡的商品說明，及營養成分標示。
剛好端午連假，相約幾個好朋友到飛老師家中喝喝飲料，玩玩Switch，聊聊是非。
鴨力大滷味不添加任何人工色素、防腐劑，且通過多項SGS食品檢測，品質有保障。
飛老師將所有包裝通通打開，倒在了碗盤中，滿滿的三大盤，份量十足。
鴨力大綜合包是由多樣鴨食材所組成，小小一包內含7種食材：鴨翅、鴨頭、鴨脖、鴨心、鴨腱帶（脆腸）、鴨胗、鴨舌等，可以說是一鴨七吃，非常的豐富。
其中飛老師最驚豔的應當是鴨舌，是鴨肉裡面最精華的部位！
使用花椒、辣椒、薑，蒜等多樣調料，並添加天然中藥秘滷，口味微辣，香滑中帶點滑嫩，耐嚼的口感，韌性十足，非常有勁道。鴨力大貼心的去除喉管，讓鴨舌吃起來更加方便，彈牙。
再來特別介紹的是飛老師特愛的鴨心（不過大小看起來感覺很像雞心！），剖對半的心滷製起來更加入味，軟Q帶點脆的口感，讓飛老師深深的著迷～
除了鴨力大綜合包之外，另有一份鴨腱帶（脆腸），搭配獨家滷製，香中帶甜、油而不膩，脆腸吃起來脆口彈牙口感，一口接一口真的停不下來！
沾著主廚特調的辣油包，辣口的滋味，將整個滋味提升到了另一個層次，香味濃郁，也豐富了口感。
再來是下酒菜第一名的鴨翅，這款鴨力大精選的鴨翅，採用特調配方醃滷，並搭配多種辛香料，慢火熬煮。
咬一口鴨力大鴨翅，鴨翅皮薄軟嫩緊實的肉質，十分誘人，皮薄肉嫩，口感十足，另外鴨翅富含豐富的膠質，也讓口感更加Q彈美味。
飛老師蠻喜歡鴨大力的口味，沒有一般滷味的鹹膩感，反而多了多種辛香料及天然中藥的清香，冷藏送貨，即拆即食非常方便，重點是線上訂購，輕鬆宅配到家，隨時隨地都可以品嚐，尤其最近疫情暴漲，人人風聲鶴唳，能儘量不出門就不出門，透過線上輕鬆下訂，快速到貨，剛好可以當作是抗疫戰備存糧；飛老師分享給一樣是吃貨的同學～
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