台北市大安區・餐酒館推薦｜純Chunmix餐酒館-傳統酒店手路菜創意料理特色調酒精緻小酒館（近捷運國父紀念館站）
餐酒館一詞有著濃厚的洋化舶來品風格，而餐酒館Bistro一詞，最初起源於巴黎，結合了酒吧和咖啡廳的餐廳，提供著當地簡單、價格適中的美食，以及酒類飲品。而在風靡台灣各角落的咖啡館成長趨緩，而可以慢慢吃飯品酒、講求用餐氣氛的餐酒館 ，正成為現在的當紅炸子雞。 Read more
分類: 中式料理
台北市信義區・麵食推薦｜佬饕心麵定食-創新傳統中式麵食-搭配日式開胃小菜的創意定食特色餐廳（近松菸文創園區、捷運市政府站、捷運國父記念館站）
麵食是許多北方人的主食，而生長在南方的我們主要以米飯為主。 不過，生活在一年四季如春的寶島台灣（扣掉最近這幾年，北極的極地寒流引響之外～），算是物產豐富，一日三餐想吃什麼就吃什麼！飯、麵、冬粉，認君選擇～管你吃飯，吃麵，還是吃冬粉？就算要選麵包也ＯＫ～ 相較於需要配菜的飯食來說，吃麵可是快速又方便，可以節省掉很多問題，除了不需要配菜，而且只需要小量的調味料，這樣就可以完成惱人的一餐啦！ 這次要體驗的是位於市政府捷運站對面，忠孝東路四段559巷內，松煙文創園區外圍的「佬饕心」，是一家將創新傳統中式麵食，搭配日式開胃小菜，所組合成的創意定食特色餐廳。 Read more
新北市新店區・住宿推薦｜白金花園酒店Platinum Hotel-兩天一夜輕旅行-花園咖啡廳品味美食-微旅遊放鬆舒壓睡到飽（近安和國際觀光夜市）
2020真的是一個多災多難的一年，從年初疫情爆發，國門關閉無法出國，但是台灣防疫有成，每到連假國人就是報復式旅遊，全台所有觀光景點真的是人山人海，擠都擠不進去；飛老師不喜歡人多的地方，所以別人是連假報復式旅遊，飛老師是平日悠閒的輕旅行，專挑可以悠閒放鬆度假的好地方。 這次利用暑假結束後的隔週，安排了一個輕旅休，只要坐個捷運，轉個市內公車，便可輕鬆到達目的地；原本行前飛老師透過Google Map查詢了一下大約56分鐘，但是實際上搭車前往居然約20分鐘左右就到了；下午3點check in，飛老師1點出門，不到3點就到了，還好飯店提早整理好，提早進駐，不然真的不知道要在lobby等粉久～XD 因為是悠閒的輕旅行，飛老師規劃的行程很少，只規劃一泊二食，下午悠閒的出門住宿，晚上逛一下去年底新開的安和國際觀光夜市，然後睡到自然醒，check out之後，在悠閒的回家。（突然覺得很廢～XD Read more
台北市萬華區・火鍋推薦｜打狗霸takao1972-西門町火鍋高CP值-季節限定雙鍋物-剝皮辣椒風味鍋-蒜香蛤蜊雞湯鍋（近捷運西門站）
對飛老師來說，吃火鍋著實沒有季節之分。 天熱吃火鍋來消暑，天冷吃火鍋來保暖，四季都是吃火鍋的好時節。 在滿滿年輕活力的西門，美食多如過江之鯽，種類繁多，想吃個鍋物，飛老師首選知名海霸王集團的打狗霸鍋物餐廳 。店內採用原木裝潢，現代日式禪風為基調的設計，用餐氣氛十分有質感，尤其是昆明店座位旁落地窗旁還有一大片的中庭流水花園，潺潺水流水池，更帶了點浪漫的情懷。 打狗霸當季限定 味覺新饗宴，兩大特色鍋物：剝皮辣椒風味鍋、蒜香蛤蜊雞湯鍋。 豐富的菜盤，大量新鮮的葉菜類、根莖類蔬菜，豐富了整個菜色。 Read more
飲品推薦・酒精飲料｜虎牌冰釀啤酒-堅持你的不平凡-極致清爽的順飲享受-給你順口不苦澀的沁涼口感
炎炎夏日，天氣爆熱，不需要日正中午，飛老師只要走在路上秒爆汗！ 就算是在台北街頭隨處可見，觸手可及的手搖杯飲料，都無法幫忙降溫，這時候如果可以來罐又清涼、又消暑的冰啤酒，應是人生一大樂事！ 人家說飯後一根煙快樂似神仙，飛老師到覺得吃飯配冰啤更像是神仙！XD 除了天熱享受冰涼啤酒就之外，享受美食當下，更適合搭配啤酒好好暢飲一番。 這次飛老師要分享的是來自熱帶國家～新加坡以極致清爽為主的「Tiger Crystal 虎牌冰釀啤酒」，有著清爽滑順口感的虎牌冰釀啤酒，除了搭配一般美食享用外，更適合搭配油膩感很重的食物，如：鹹酥雞、麻辣鍋等，不只完美解膩，清爽口感更能吃更多！XD Read more
台北市大安區・火鍋推薦｜蛤尛LittleHuh-北台灣首創特色風味港澳經典卜卜蜆鍋-一個人也可以享受的美味-宵夜新選擇-市民大道火鍋推薦（近捷運忠孝敦化站）-已更名【本事】滿足鍋物
火鍋是一個很多變的料理，可以依照自己的喜歡，挑選湯底，再來繼續依照自己的喜好放入食材，待食材可以入口後，再依照自己的喜好沾選喜歡的醬料，然後享受美，每一個步驟都是愉悅的過程！ 最近雖然天氣很熱，不過飛老師還是想吃火鍋，所以就選了個Siri說沒有很熱的天氣，前往位於捷運忠孝敦化站附近，市民大道上的「蛤尛 LittleHuh」火鍋店。 先來介紹一下，飛老師google 了一下「尛」讀音「ㄇㄛˊ」，古同「麼」；店名「蛤尛」念起來就像是蛤蜊的台語；是隔壁共鍋火鍋店「蛤」的分店，主要以個人小火鍋為主。 Read more
新北市永和區・獨立咖啡館｜果子幸福料理-讓人感到幸福的料理-日版電影今天也要用便當出擊的台版巨作-永和手作料理推薦
小時候家裡做生意，所以飛媽跟本沒有時間幫飛老師做便當，送便當，吃家裡做的便當，在那個時候根本就是一種奢求～XD 最近看了根據真人真事改編的「今天也要用便當出擊」（今日も嫌がらせ弁），是日本Ameba冠軍部落客真人真事改編，讓千萬日本人又笑又哭的療癒電影！如何跟叛逆期的小孩溝通？傳紙條、私訊都太落伍了，她要用超強「造型便當」與女兒對決。 飛老師看了，真的是超級羨慕～喜歡看日本電影的，飛老師十分推薦這部親子電影喔！ 這次飛老師要體驗的就是以「做出讓人感到幸福的料理是我貓生的方向」為旨，位於永和頂溪站附近，仁愛路上的「果子．幸福料理 Cat’s Kitchen」。 Read more
台北市萬華區・拉麵推薦｜濟善老麵-屬於台灣人的清雞湯老麵-隱藏版極黑羽（近龍山寺捷運站/萬華火車站）
算算飛老師皆龍山文創基地也有18個月了，這段時間可以算是走遍中萬華的大街小巷，品嚐了不少的美食：小王煮瓜、頂級甜不辣、小南鄭記台南碗粿、阿義魯肉飯、蘇家肉圓油粿、周記肉粥店、陳記專業蚵仔麵線、大鐤肉羹、亞東甜不辣等小吃，還有著名的甜品：36圓仔店(粿店)、阿猜嬤甜湯、涼粉伯等。（想想好像可以來一篇大整理推薦文～XD 除了上訴這些著名的小吃、甜品美食，這次要分享的算是新興的萬華美食，位於艋舺大道120巷巷口的「濟善老麵」，標榜著用心以大量土雞骨料小火慢燉6小時以上熬製成的雞湯，所料理出屬於台灣人的清雞湯老麵；濟善老麵更勵志希望成為台灣的驕傲。 Read more
台中市西屯區・吃到飽推薦｜九牛一鍋-迴轉火鍋燒烤兩吃-食材豐富多樣肉類海鮮無限單點吃到飽
最近，飛老師常回台中教課，下課後有空就會像是發現新大陸一樣，到處走走逛逛看看，畢盡已經近20年沒有回台中住了，想當年飛老師也算八大省工之首「省立台中高級工業職業學校」簡稱台中高工的高材生～（自己說的XD 這樣來回幾次教課，除了飛老師住的文心森林公園附近的餐廳之外，飛老師會跑的範圍也開始往外擴張，這次要來分享的是位於台中市西屯區，逢甲夜市外外圍，西屯路三段靠近環中路，福安公園的旁邊的「九牛一鍋燒烤」，消費模式採吃到飽，所以飛老師就找了好朋友黃先生一起品嚐。 在寬敞的大馬路旁，店面設計的相當顯眼，店家路旁有很多劃線停車格，兩側路邊也可以停，交通算是十分便利的。 店內空間相較於人多地稀的台北來說，算起來十分寬敞，座位區劃分為單人吧檯區及半包廂式大桌區。 Read more
新北市永和區・火鍋推薦｜饗食鍋-超澎湃超自由超高CP值超級客製化的個人小火鍋-個人鴛鴦鍋-一鍋一烤火烤兩吃-小火鍋推薦
所有的料理中，火鍋應該是最自由的！ 可以一個人吃，也可以兩個人吃，當然也可以一群人吃；想吃肉就吃肉，想吃菜就點菜，還可以來個陸海空大集合；有辣的、不辣的、麻辣的、台式的、中式的，還有韓式的，可以說是應有竟有，多元、多樣，多變化；飛老師就是喜歡這樣的新奇搭配！ 對的，沒錯，這次要體驗的就是火鍋料理，位於永和區永貞路上的「饗食鍋」鄰近知名的樂華夜市、比漾廣場、永平高中；唯一的缺點就是離捷頂站遠了點，不過不久的將來，應該會在捷運萬大線上的永和站，到時離捷運站約5分鐘，就更近了；另外饗食鍋離仁愛公園也很近，吃完可以去散散步，消化消化。 位在路口三角窗的「饗食鍋」，一共有兩層樓，樓下大約可以容納20多位，樓上比較多大約可以30多位。 兩層樓都各有自助吧，提供白飯、醬料、飲料、冰淇凌、爆米花等，自由取用。（聽說兩層樓的飲料種類不同，可以上下樓層取用。 Read more