懂得享受當下，當下就是生活，分享生活讓自己更充實！
在所有的西式糕點中，飛老師最愛的就是磅蛋糕了，記得第一次吃到磅蛋糕時，可以說是被驚出魂了！ 那是在敦南誠品B1的一家咖啡廳，那天剛好跟朋友相約當文青，飛老師早到了，當時星巴克還沒有進駐敦南誠品B1，所以就隨便在誠品裡找了一家咖啡廳，點了一杯冰美式，因為嘴饞又想嚐鮮，所以加點了一塊顏色很深的香蕉磅蛋糕；不點還好，點了之後，MD～飛老師只能說是驚為天人，這塊棒蛋糕吃起來散發著淡淡的香蕉味，蛋糕體的口感綿密、質地扎實，相較於乳沫類、戚風類蛋糕較缺乏彈性，但是整體充滿濃郁的香蕉香，真的是不吃不知道，一直吃停不了，飛老師知道自己戀愛了，愛上了這種棒蛋糕！ 至此之後，只要有去逛敦南誠品，想要找地方喝咖啡，吃甜點，飛老師總是會重複著冰美式＋香蕉磅蛋糕。 不過，這是要分享的是檸檬磅蛋糕。 Read more
日子過了端午之後，天氣真的是快速的熱到ㄎㄅ！ 一定很多人跟飛老師一樣要嘛就是吃不下晚餐，要嘛就是在睡前未喝點小酒，吃點下酒菜，墊墊胃；尤其是週末例假日，更是會約個三五好友一起喝點小酒暢談人生，這個時候除了美酒之外，就需要美味的下酒菜來助興～ 這是要分享的就是來自於知名的油飯品牌冊子新推出的線上限定滷味品牌「鴨力大-滷味之道」的鴨力大綜合滷味系列，採用的是在地土番鴨，以20多種天然中草藥滷製，內含多種鴨的食材：鴨翅、鴨頭、鴨脖、鴨心、鴨腱帶（脆腸）、鴨胗、鴨舌等。 Read more
前幾天不知為什麼，一起床後飛老師就超想吃義大利麵的，大約11點出門，徒步走了捷運頂溪站方圓1km的距離，就是找不定一家可以吃的義大利麵！ 不是因為店裡有人確診公休，就是因為端午連假公休，第一次覺得號稱滿滿美食的捷運頂溪站，居然也有沒有東西吃的時候。 突然想起，就在前幾天收到了「一定好食 CIMACOLLE」提供的進口義式食材：Fiorillo 菲奧里洛寬扁形義大利麵、烹煮用長番茄醬汁、去皮長番茄、黑嬤嬤霹靂辣椒醬、黑嬤嬤果子福橙果醬；既然外面吃不到，那就自己做吧！ Read more
從去年8月失戀後，飛老師開始每天去健身房運動，原本的目標是想調整每三個月的體健指數讓它正常，失戀後目標調整為練點肌肉，讓自己穿衣服更好看；也因為要增肌減脂，開始了飛老師控制飲食，強化運動的健身之路。 這段時間，除了努力運動，透過運動讓自己每天儘量消耗1000大卡之外，在飲食部分，也開始以蔬菜、蛋白質為主，減少醣類的攝取，透過飲食input跟熱量消耗output來控制身體狀況；另外，為了長肉肉，飛老師開始努力的增加蛋白質的吸收，除了運動後會飲用乳清蛋白來補充蛋白質的吸收之外，平時也會多多食用能夠補充蛋白質的食物，在奶蛋魚豆類這些眾多蛋白質食物中，飛老師特別偏好蛋蛋跟豆類；蛋類主要以水煮蛋為主，而豆類飛老師偏愛喝豆漿，輕輕鬆鬆幾口就可以喝完，補充了！ 是的，這次要分享的是「薌園」推出健康沖泡飲品「100%無加糖豆漿粉（熟粉）」，使用臺灣黃豆製成的無糖豆漿粉，採用非基改黃豆，含有豐富的植物性蛋白質，可以輕鬆沖泡，方便飲用，像飛老師就會當成植物奶結合咖啡搭配成豆漿咖啡。 Read more
在台灣的眾多小吃當中「滷味」算是很有特色的食物，除了有冷滷，熱滷（加熱滷味）之外，可以挑選的食材從蔬菜水果，到雞鴨魚肉，種類千奇百怪、千變萬化、應有盡有，難怪滷味會多年獲得台灣人最愛的小吃之一。重點是，除了可以當正餐之外，還能當配菜、點心、下酒菜、宵夜，選擇之多人咋舌～XD 相較於熱滷（加熱滷味），像飛老師就相對比較喜歡冷滷，尤其是在炙熱的夏天，什麼東西都吃不下的時候，來點滷味，該有多好！亦或是晚餐在小攤販吃麵時，點個燙青菜加上些許滷味，可以為晚餐增添不少風味！尤其是在三五好友聚會時，幾手啤酒，搭配滷味當下酒菜時，更是可以歡笑滿籮筐，開心度過一整夜。 想想，滷味真的帶給飛老師十分多的回憶～ 這次飛老師要分享的就是來自金福華滷味推出的品牌「懷古老舖」所發售的「懷古滷味」使用獨家老滷汁，採用甘蔗糖燻的冰燻滷味系列商品，滿足你每一次嘴饞時的渴望。飛老師手邊一共有五種口味，分別是：冰燻鴨翅(150g/盒)、冰燻豬腳(180g/盒)、冰燻雞胗(100g/盒)、冰脆土豆(150g/盒)、冰燻豆干(250g/盒)；每一種都是一時之選，可以當主食，也可以當點心，就算當下酒菜、宵夜也非常適合約。 Read more
疫情爆發到現在已經一個多月，這段時間飛老師居家上班，一週兩次採購之外，很多時間都叫外送，三餐外送叫多了，除了可能增加傳染風險之外，服務費也是一大筆支出，相信很多人也有這樣切身之痛！ 所以，飛老師這段時間的三餐規劃，早餐、下午茶點心或宵夜大都是買一條或半條吐司，搭配著現有的材料來變化；除了家裡本來就會配備的雞蛋外，當然不可少的就是永達香肉脯店的原味肉鬆及海苔肉鬆啦！ 除此之外，美味的麵包抹醬也是一大必備！ 這次要分享的就是出自「FUN TOAST瘋吐司手作」的手作發酵奶酥醬，共有：原味奶酥、檸檬奶酥 、肉桂奶酥、起司奶酥 、蒜香奶酥 、莓果奶酥、黑糖奶酥、伯爵奶酥、抹茶奶酥、花生起司奶酥、可可奶酥、金沙奶酥等選擇非常多樣。 Read more
在所有的健康食品（補品）之中，飛老師最喜歡的就是雞精，不管是有加入中藥、蜂蜜等食材營養成分的，還是單純的雞精，不管是單獨的喝進肚子，還是搭配其他食物一起享用，對飛老師來說都很美味~ 而市面上雞精的品牌、種類很多，這次飛老師要分享的是由100%熟齡母雞全雞，長時間用心慢熬，如雞湯般甘鮮味的「大成慢熬雞精」。 如果你也有需要調養自己的身體，但是又不喜歡吃中藥的感覺，那這次飛老師體驗的「大成慢熬雞精」，你一定要試試。 Read more
咖啡是現在人很重要的一項飲品，所以到處都可以看到，... Read more
咖啡文化入侵台灣已經十多年，從早期三合一咖啡，到後... Read more
誰說台灣是鬼島？飛老師到覺得生長在台灣很幸福，隨時隨地都可以品嚐到異國美食。 喜歡嚐鮮的飛老師，對異國美食尤其沒有抵抗能力，這次要體驗的就是來來自英倫的美食，位於長春路上，離捷運南京復興站大約5分鐘路程的「ENBRANCE 英布蕾英式捲餅館」。 一靠近餐館，就被那濃濃的英試Style所吸引，大大的英國國旗，就像怕人家不知道是英式餐廳一樣！XD 這間主打現點現做餐點輕食，半方式的廚房，乾淨的環境看得到；店內用餐的座位不多，只有小小的4組高腳椅座位區，更適合外帶或外送；店內輕食以自製獨家秘方醬料搭配現做英式捲餅為主，還有湯品、薯條等小品，並搭配特調茶品，可以輕鬆享受平價的英倫美食。 Read more