台灣是個美食王國、小吃王國，在眾多的小吃裡，同學們最愛哪一種？ 在眾多的答案裡，飛老師保證一定有「滷肉飯/肉燥飯」！是吧？ 滷肉飯（臺灣話：Ló͘-bah-pn̄g）是臺灣流行的一道豬肉丁或絞肉飯菜餚。近年臺灣官方將滷肉飯英譯，改為台語發音的直譯如日本壽司、韓國泡菜英譯，以當地語言直譯，突顯專有特色。在台灣南部稱為肉臊飯。若作成素食，則稱為素滷飯。 滷肉飯的特色和製作的關鍵部分在於肉醬和肉汁，在台南、台中、台北的製作方法和特點均有差異。 維基百科 是的，沒錯！ 飛老師這次要分享的就是滷肉調理包，由美味獵人推出的豬隊友滷肉料理包，美味獵人堅持以臺灣溫體豬精選黃金比例之部位，為保持最佳口感使用全豬皮，並以蔥酥及冰糖調味，熬滷8小時，逼出香氣，製作出肥而不膩、軟而不爛，散發果凍般ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的膠質。最重要的是，不會出現令人害怕的豬腥味。 一共有5種口味：i原味、吃到鮑 、945魚鬆、VERY菇、太神辣等，每一種都都有特色，飛老師手邊的是i原味、吃到鮑 、太神辣這3款，以及漢方麻辣湯麻辣鴨血。 …

近日來越來越高溫的天氣，真的讓人沒有胃口、食不下嚥，這個時候就需要來點不一樣的食物，可以清涼消暑，又可以讓人不會餓肚子，這個時候涼麵應該就是最佳選擇！ 這次要分享的就是好吃的涼麵，位於捷運江子翠站步行約3分鐘的「讚醬涼麵」，除了有傳統口味的涼麵滋味，如：麻醬涼麵等之外，還有許多創新的口味，如：川味麻醬涼麵、泰式涼拌、麻辣涼麵、麻辣牛肉涼麵、口水雞涼麵、泰式海鮮涼麵等，都值得品嚐體驗喔！ 這家「讚醬涼麵」是鬼椒一番鍋的新品牌，主打在炎熱的夏天能提供一個清爽的選擇，食材與醬料搭配的獨特性，強調「麵Q醬香、配料對味」，除常傳統口味外，也有創新口味，輕輕鬆鬆將麵條與醬料均勻攪拌即可品嚐美味的涼麵！ 這次就讓飛老師來分享不一樣的涼麵口味：麻辣牛肉涼麵、口水雞涼麵；除此之外，還有可口小菜：黃金泡菜跟泡椒皮蛋豆腐；還有特色飲品：荔枝飲、碳燻烏梅汁。 先來看看這款「麻辣牛肉涼麵」，光透過上蓋看起來，一片片的牛肉排排站好，還有涼麵待有小黃瓜絲、香菜，點綴用的辣椒段，飛老師就覺得很豐富； 食用前將附的醬料包都一股腦兒的倒入麵中，再將其攪拌均勻，就可以食用了。 店家獨家調製的麻辣醬，與涼麵中的配料及牛肉均勻攪拌後，麻辣味嚐起來爆炸過癮，那種感覺有點麻辣鍋涼麵FU，麻、辣、鹹、香一整個充滿了口腔，店家特製的Ｑ彈拉麵涼麵在口中彈牙著，剎那間開胃！ 再來是另一道創意涼麵「口水雞涼麵」，將四川常見的冷盤口水雞與涼麵結合，真的創意十足。 食用前，一樣將獨家的醬料包倒入，並與配料、麵條均勻攪拌，就可以開動了！ 清脆的小黃瓜、特殊香氣的香菜、軟嫩不柴的雞肉，搭配著獨家醬料，與Ｑ彈的拉麵涼麵一起食用，十分合拍。…