懂得享受當下，當下就是生活，分享生活讓自己更充實！
前幾天不知為什麼，一起床後飛老師就超想吃義大利麵的，大約11點出門，徒步走了捷運頂溪站方圓1km的距離，就是找不定一家可以吃的義大利麵！ 不是因為店裡有人確診公休，就是因為端午連假公休，第一次覺得號稱滿滿美食的捷運頂溪站，居然也有沒有東西吃的時候。 突然想起，就在前幾天收到了「一定好食 CIMACOLLE」提供的進口義式食材：Fiorillo 菲奧里洛寬扁形義大利麵、烹煮用長番茄醬汁、去皮長番茄、黑嬤嬤霹靂辣椒醬、黑嬤嬤果子福橙果醬；既然外面吃不到，那就自己做吧！ Read more
從早先年開始，飛老師的工作大都是輪班的，排休上班，輪班授課，所以休假時間大都不是假日，相較於假日到哪人都多，飛老師到喜歡非假日排休，不管逛街、用餐都會有一種包場的FU~XD 每一次的休假，飛老師覺得最適合用早午餐來開啟這樣美好一天的行程，坐在早午餐店裡享受著悠閒的時光，吃著豐盛的早午餐點，再配上一杯香醇的咖啡，心情都會跟著愉悅起來。 這次要分享的是位於淡水線上捷運芝山站附近，路程約3分鐘左右，孫東寶天母福國店對面的早午餐餐廳「早寧午食」；這是一家由幾位餐飲背景年輕人一起集資開店，自行研發配方與菜色，的早午餐館，也是一家異國料理餐廳。 Read more
近幾年餐酒館盛行，雖然 Bistro 名詞在法國原意是指家庭式平價小館，但是到了台灣卻是規格和提供的料理水準都是餐廳等級的小餐館；現在小資上班族下班後除了去日式的居酒屋之外，大都會找家Bistro品嚐美食、微醺一下。 而飛老師這個月又下台中教課，所以課後當然要找一家Bistro讓自己享受一下；這次要體驗的是位於台中市東興路三段， 知名的永豐棧飯店旁的「高冠咖啡餐酒館」。 Read more
義大利料理在台灣應該算是所有異國料理中最受歡迎的食物吧！ 種類、花色豐富且多彩的義大利麵樣式，與各式食材，發展出各式各樣、不同類型、口味風格的做法，依據不同的搭配料理出一道道美味料理；除了義大利麵之外，還有頓飯也是如此。 這次飛老師要體驗的店家是位於天母的「蒂朵義式料理」就在士林區忠義街上，雨農國小旁；距離捷運芝山站有點距離，飛老師走了約10分鐘，一彎進巷子立馬看到。 Read more
最近，飛老師跟一個西洋音樂粉絲專頁 Gimme Pop! 西洋流行音樂 合作，正想找個時間一起吃個飯，談談合作的項目，剛好接到「扶風堂」的邀約，所以就約得好，不如約得巧！位在捷運小巨蛋站附近的「扶風堂」，從一號出口出來後步行約5分鐘左右，是一家隱身巷弄中的義式創意美食，夜晚的燈光打的十分得漂亮！大片的落地窗，如果是下午時段來，應該可以照到到明亮的陽光，讓現在微冷的冬季感受到陽光的溫暖。寬木質調的室內設計，敞的空間，飛老師覺得大放且俐落！座位旁隔著一片透明的大窗，半開放式的廚房，可以看到廚師們製作pizza的過程喔！從桿麵，到甩皮，上料到烘烤，在這都看得到喔！很酷吧！甩太高沒有拍到！XD Read more
假日就是應該睡到自然醒，早餐就應該吃得好吃得飽！如果要滿足睡到飽自然醒，早餐又要吃得好吃得飽，那你在吃什麼：當然是早午餐比較好的早午餐餐廳，可以讓你在睡得飽之後，吃的好！ Read more
親切且平易近人的老闆娘有著十幾年的義式料理經營經驗，搭配有3-40年料理經驗豐富的主廚，這樣子的組合你趕說不厲害嗎？除了有經驗的經營料理團隊之外，另一大特點就是店家裝潢營造出居家溫馨的感覺！ Read more