作者: phillip

在台灣的眾多小吃當中「滷味」算是很有特色的食物，除了有冷滷，熱滷（加熱滷味）之外，可以挑選的食材從蔬菜水果，到雞鴨魚肉，種類千奇百怪、千變萬化、應有盡有，難怪滷味會多年獲得台灣人最愛的小吃之一。重點是，除了可以當正餐之外，還能當配菜、點心、下酒菜、宵夜，選擇之多人咋舌～XD 相較於熱滷（加熱滷味），像飛老師就相對比較喜歡冷滷，尤其是在炙熱的夏天，什麼東西都吃不下的時候，來點滷味，該有多好！亦或是晚餐在小攤販吃麵時，點個燙青菜加上些許滷味，可以為晚餐增添不少風味！尤其是在三五好友聚會時，幾手啤酒，搭配滷味當下酒菜時，更是可以歡笑滿籮筐，開心度過一整夜。 想想，滷味真的帶給飛老師十分多的回憶～ 這次飛老師要分享的就是來自金福華滷味推出的品牌「懷古老舖」所發售的「懷古滷味」使用獨家老滷汁，採用甘蔗糖燻的冰燻滷味系列商品，滿足你每一次嘴饞時的渴望。飛老師手邊一共有五種口味，分別是：冰燻鴨翅(150g/盒)、冰燻豬腳(180g/盒)、冰燻雞胗(100g/盒)、冰脆土豆(150g/盒)、冰燻豆干(250g/盒)；每一種都是一時之選，可以當主食，也可以當點心，就算當下酒菜、宵夜也非常適合約。 Read more