沒有時間出國渡長假，就在台灣輕鬆遊！中台灣微旅行正夯，位於苗栗西湖渡假村推出的兩天一夜行程，讓你在短暫假期中，享受不輸海外的旅遊體驗。
飛老師這次選擇的住宿方案包括下午茶、晚餐與隔天早餐，一泊三食的安排讓旅途更輕鬆自在。在度假村裡不僅有怡人景色，還擁有豐富的親子遊樂設施，適合全家一起放鬆，遠離塵囂。
苗栗西湖渡假村 四季皆美的自然饗宴
位於苗栗的西湖渡假村，算是在過度發展的台灣西半部的苗栗國中留下的最後淨土，這片遠離塵囂的度假天堂一年四季都散發迷人魅力。春天的桐花灑滿林間，夏夜裡的螢火蟲輕舞飛揚，秋冬時則可見滿山蝶舞與賞鳥景象。

細細想來，飛老師目前使用的這張床墊竟然已經陪伴飛老師超過十年了！時間在不經意間流逝，這張老床墊卻無法掩飾它逐漸失去的活力：雖然還是很柔軟，但是支撐力有明顯下降的趨勢，就像老男人一樣～XD
最近早晨起床時，依稀感覺到飛老師的腰酸背痛漸漸成了習以為常的困擾。不僅如此，床墊的表面也逐漸出現了像大地被歲月劃過的凹陷痕跡，讓翻身時更顯笨重與吃力。
當生活節奏日益緊湊，休息成為最純粹的奢侈品時，選擇一款真正舒適的床墊已成為必需。近期，有朋友向飛老師推薦了晚安奈特，這家主打台灣職人手工製作的床墊品牌，特別以「擁抱感與支撐力兼具」聞名。懷著期待，飛老師預約了中山區的體驗店。

你是不是也一樣，常常會為了要吃什麼而傷腦經！其實，飛老師發現學區周圍往往有很多便宜又美味的餐點可供選擇，不管是早餐、午餐、早午餐、晚餐，還是宵夜、夜宵；不管是中式、西式、美式，還是義式的異國料理，基本上只要在學區旁邊9成9一定有～
這次分享的是位於板橋區廣和街，鄰近板橋重慶國小的早餐店「肥熊早 早午餐專賣店」，這算是一家社區型的早午餐店。讓飛老師覺得有趣的是店名「肥熊」是因為店主養了兩隻可愛的鬆獅犬阿肥與熊熊，所以取兩個的名字組成的，是不是很可愛，也因為店家是寵物愛好者，所以「肥熊早 早午餐專賣店」也是一間寵物友善的早午餐餐廳，歡迎來用餐的同學可以帶家裡的毛孩一起來喔！
位於社區大樓的外圍一樓，小小的店面，像極了一般的早餐店家，不過招牌的設計倒是十分吸睛，可愛的毛孩插畫，飛老師想畫的應該就是阿肥與熊熊吧！

朋友是舊的好嗎？每個月給老師個很愛交朋友的人不同的時期會有不同的朋友，到目前為止會跟閨蜜一個月聚餐一次，吃完飯會去做烘焙教室做蛋糕，這個月又到了跟閨蜜聚餐的時刻，因為烘焙教室就在新埔跟板橋火車站中間，所以我們就在新埔附近找了一家早午餐。聚餐。 這次要分享的就在板橋區民生路，離新埔捷運站3號出口走路大概是3-5分鐘路程的「小咪的店」；招牌是帶點淡淡浪漫的Tiffany藍，門口還有一隻大熊熊，為浪漫更添一筆。 室內的空間蠻寬敞的，沒有多餘的裝潢；店內左右兩面牆裝飾了整面水藍色的軟綿壁紙，與招牌的藍相呼應，營造出一種乾淨，悠閒的氛圍；雖然沒有開很多燈光，但是整面的落地玻璃窗，讓戶外的自然光照射，不開燈也十分明亮，十分舒服。另外，店內播放著輕鬆的輕音樂，也讓人有種輕鬆自在的感覺。 座位區可以分為三部分，靠牆的沙發座位區、復古單人椅的一般座位區，以及面窗的單人座位區；每個人都可以依照自己喜好選擇舒服的地方入座。 本來飛老師想坐靠窗的位子，但是想到這次是跟閨蜜們來聚餐、聊天，三個人面對窗戶個別坐著是要怎麼好好聊天啦！所以就做一般座位區，看看下次有無機會坐在靠窗座位區，一邊吃美食，一邊喝咖啡，一邊看書，享受悠閒時光。 餐點採現點現做，吃得到新鮮的食物，所以稍微好時；餐具採自助式，刀叉湯匙、飲用水可以依照個別需要在自助區取用。 這次飛老師與Miss 910、Miss Ana 三個人，一共點了三個主菜，搭配三個套餐，一個炸物拼盤以及兩杯飲料，算算一共花費1300多塊錢，食物的量三個人吃很足夠了，平均一人消費約400多，價位算偏高，不過份量也很足夠。 先來看看開胃菜「明太子燻鮭魚沙拉」，顧名思義就是一道有著明太子、燻鮭魚的沙拉～XD 有著多片主角燻鮭魚，再擠上了黃澄澄的明太子醬，雖然飛老師覺得明太子醬料有點少，可以再多一點；另外附上了特調的和風醬，這個讓飛老師覺得有點多，因為如果明太子醬料多了，那其實可以不用隨附和風醬。 除了燻鮭魚及明太子醬外，還有豐富的生菜：美生菜、豆芽菜、洋蔥、玉米及一顆切片的水煮蛋；飛老師先把上層的燻鮭魚及明太子醬沾染的生菜吃外在淋上隨附的和風醬。 這一份明太子燻鮭魚沙拉的份量十分足夠，絕對可以讓女生吃飽。 接著的是第一道主餐「嫩蛋牛肉排拖鞋堡」，這是一道用帶脆皮的義大利白麵包巧巴達麵包包裹餡料的堡。 巧巴達麵包夾著，生菜、牛肉排、起司及嫩蛋，一切為二，食用時就像吃漢堡一樣，用麵包夾著吃，一樣份量十足，比麥當當的大麥克還大，可以說一個堡足夠抵兩餐。XD 光吃生菜、堡怎麼夠，當然要來道飯點啦！ 所以，我們點了一個小咪的店的招牌「炸豬排咖哩歐姆蛋包飯」，這道可以說是今天的一大亮點一。 厚切的炸豬排，搭配歐姆蛋包飯，淋上了台式的咖喱醬，基本上這就是一道家常的炸豬排咖哩歐姆蛋包飯了，但是小咪的店可不會者麼輕鬆的就結束，它添加了多樣豐富的配菜：蕃茄丁、青花耶、玉米，還有讓飛老師驚艷的黑橄欖！ 用叉子插了一塊厚厚的炸豬排，嚐起來酥酥脆脆的外皮，裏頭里肌肉扎實的口感，很好吃，難怪會是招牌！ 接著用湯匙搖一勺歐姆蛋包飯，配著咖喱醬，滑嫩的蛋，搭配著有點硬的米飯，加上滑順的台式咖哩，彼此間達成和諧的平衡，是個十分安全的搭配。 除了，招牌的「炸豬排咖哩歐姆蛋包飯」之外，另外點了一道「白醬牛五花義大利麵」。 白醬的義大利麵，搭配著現炒的牛五花，擺上兩片起司，搭配跟「炸豬排咖哩歐姆蛋包飯」一樣的配料：蕃茄丁、青花耶、玉米，還有驚艷的黑橄欖！ 食用前先拌勻，讓起司融化，讓義大利麵條、牛五花肉片、配菜拌勻；軟中帶硬的麵條口感適中，帶有鮮味的牛五花肉片，及豐富的配料，奶香、小麥香、牛肉香，達成舒服的平衡，飛老師只能說，十分安全的台式義大利麵。 三道主餐可以加價升級套餐，依照套餐搭配，會有法國麵包（大蒜、奶油）、濃湯，沙拉、薯條、無糖紅茶等的搭配。 飛老師特別介紹一下法國麵包（大蒜、奶油）；大蒜口味的法國麵包，沒有亮點，倒是奶油口味的法國麵包，因為添加了蜂蜜，所以嚐起來帶有淡淡蜂蜜的奶香味，讓人食慾大開、嚐了就慾罷不能～XD 炸薯條部分，是美式的裹漿薯條，外酥內軟，沾的滿滿的番茄醬，酸甜鹹香，一根接一根，停不下來！XD 除了飯、麵、堡，以及沙拉等餐點之外，飛老師還點了一個非常不健康的輕食系列炸物拼盤「轟炸機不輕食」，含有四種炸物：洋蔥圈、麥克雞塊、唐揚雞、薯條，這道對有在增肌減脂的飛老師來說，真的是大毒物。 大家都知道，越美味的食物越不健康，也越好吃，所以誰能抗拒「洋蔥圈、麥克雞塊、唐揚雞、薯條」這四種搭配呢？ 除了上訴餐點之外，小咪的店也有獨家招牌飲品，飛老師這次就點了單品手沖咖啡「草莓波波」，淺中焙的咖啡豆，喝起來帶有強烈的咖啡酸，口感圓潤、入口回甘、略豐富的甜感，來自帶了優雅的花香氣息。 用喝清酒的小碟子喝單品手沖咖啡，一方面氛圍感、儀式感爆棚，另一方面微酸回甘的滋味，就像品嚐草莓那種酸大於甜的戀愛感一樣。 最後，主餐、飲品都有了，最重要的句點就讓甜點來擔當。小咪的店不定期都有季節限定的填進你的心的甜品，這次的是現烤舒芙蕾。 現烤的金黃色舒芙蕾，外層微酥內部軟嫩，介於布丁、蛋糕間的口感，混合著淡淡奶香、蛋香，雖撒上了雪白的糖粉，但甜而不膩，蓬鬆柔軟的口感，彷彿置身於棉花糖般的雲朵間，是一道完美的句點甜品。 整體來說，小咪的店是一家有著多樣、多元選擇的早午餐咖啡館；整體空間營造出一種輕鬆中帶有舒服的寬敞感；飛老師這次點的餐點，不管主餐、沙拉，飲品還是舒芙蕾等，都在水準之上，口感、口味也很安全，沒有雷！ 另外，價格部分三人平均一人400多，CP值不算高，但是絕對可以吃得飽，算划算；飛老師分享給喜歡吃早午餐的同學。 小咪的店 店家資訊： 地址：新北市板橋區民生路二段226巷6弄2號 電話：02 2264…

疫情爆發到現在已經一個多月，這段時間飛老師居家上班，一週兩次採購之外，很多時間都叫外送，三餐外送叫多了，除了可能增加傳染風險之外，服務費也是一大筆支出，相信很多人也有這樣切身之痛！
所以，飛老師這段時間的三餐規劃，早餐、下午茶點心或宵夜大都是買一條或半條吐司，搭配著現有的材料來變化；除了家裡本來就會配備的雞蛋外，當然不可少的就是永達香肉脯店的原味肉鬆及海苔肉鬆啦！
除此之外，美味的麵包抹醬也是一大必備！
這次要分享的就是出自「FUN TOAST瘋吐司手作」的手作發酵奶酥醬，共有：原味奶酥、檸檬奶酥 、肉桂奶酥、起司奶酥 、蒜香奶酥 、莓果奶酥、黑糖奶酥、伯爵奶酥、抹茶奶酥、花生起司奶酥、可可奶酥、金沙奶酥等選擇非常多樣。

因為最近幾年，養寵物的人越來越多，把寵物當做小孩的人也越來越多，帶寵物像帶小孩出門一樣！
因應這樣的生活新方式，近期也開了越來越多的寵物友善餐廳，有的是可以帶寵物去「人」用餐，有的是也有販售「寵物餐」；不過，飛老師想到的是，有沒有一家餐廳是專門做「寵物餐」為主，人進去只能點附屬餐點的呢？XD
好的，回到正題！
這次要分享的是位於捷運行天宮站附近，中原街上的「馬李王早午餐」，這家除了是動物友善餐廳之外，也有販售寵物專屬的餐點喔！
餐廳外觀簡單的設計，一推開門，裡面的空間十分寬敞、明亮，沒有多餘的裝飾，牆壁上貼著可愛的狗狗壁貼，還有一些倉品海報。