作者: phillip

跟著疫情起伏了這麼長的時間，人們和貓咪都需要讓身心輕鬆舒暢。繼去年初夏吸引將近3萬人潮參加的一系列活動，今年10月1日至2日，【2022臺北喵嗚季】將在松山文創園區再次登場。 為了讓更多人可以了解活動內容，支持「讓人和貓都快樂」的核心理念，【2022臺北喵嗚季】將於8月5日開始，在嘖嘖募資平台上線群募，號召更多愛貓人以群眾力量，支持這場結合文創、動保、公益、產業發展、地方創生等多元面向，以市集、策展、講座等方式呈現的大型貓咪主題活動。 Read more

明明才剛吃飽飯，而且還很撐，離開餐廳後，為什麼還要... Read more

要料理一道美食，其實很容易！只要有好的食材，就算只使用簡單的調味料、簡單的方式烹飪料理，都可以烹飪出一道美食；甚至不經過調味、料理，光生吃就可以吃出食物的原本食材的美味，都可以算是一道美食；食材的新鮮有多重要，可想而知。 這次飛老師要參加一場VVIP餐酒會，邀請知名廚師，有「國宴御廚」封號的雷神煮廚－雷議宗師傅現場料理及講解；這是一場可以品嚐美食，又可以增加料理知識的感性與知性的美食餐會。 這次的地點選在Bosch台北旗艦體驗中心。 本次使用的主要食材為將科技融合養殖業的新鮮海產品牌：一夫水產；以一夫當關的信念，「科學為本，師法自然」，跳脫傳統養殖的思維，販售著自己從頭到尾親手養出來的魚蝦。24小時陪伴式專池專養，科學量化管理，堅持不使用藥物養殖。「生產溯源，食在安心」，串聯產地與店家，落實自產自銷，傳遞新鮮原味的美好給每一位消費者。主要的產品分成藍寶石草蝦系列、白蝦-海水晶晶蝦系列、龍虎石斑魚系列等等；而今天的料理主要以海水晶晶蝦-白蝦、龍虎石斑魚系列和黃金鯧等三種。 Read more

還記得飛老師先前分享的那幾篇使用究好豬製作的美味料... Read more

台灣人的創意真的是無限大～ 源自五十年代香港的雞蛋... Read more